Посадка перца в открытый грунт

Посадки перца в феврале 2021

Лунный календарь для огородников составляется с учетом разных фаз лунного цикла, которые оказывают определенное воздействие на рост и развитие растений. В фазе убывания соки протекают к корням, а в фазе роста активизируются процессы в поверхностной части растения. Как правило, самостоятельно составить таблицу благоприятных дней посадок непросто, поэтому, как рассчитать по луне благоприятные и неблагоприятные дни на определенный месяц, стоит уточнять у профессиональных астрологов.

Что это такое?

Перец горошек представляет собой плоды кустарника, который является вьющимся и может достигать длины около 15 м. Цвет таких плодов может быть разным и зависит от степени созревания и сушки. Такое растение является многолетним.

Родина растения

Изначальным местом произрастания кустарника перца горошка является Индия, а точнее ее Малабарское побережье. Именно поэтому плоды данного растения также называют малабарской ягодой. Также в большом количестве эту специю выращивают в Бразилии и Шри-Ланке. В этих странах, обладающих тропическим климатом, данный кустарник способен давать 2 урожая в течение года и плодоносить до 25 лет. Где ещё растет? В более холодных странах перец растет, в основном, в домашних условиях, следя за тем, чтобы температура не опускалась ниже 18-16 градусов.

Семена

Перец горошек представляет собой односемянной плод, то есть внутри каждой горошины находится одно семечко. Стоит отметить, что такие семена редко продаются даже в специализированных магазинах, поэтому для посадки используются сами плоды.

Плод

Плод такого растения представляет собой округлую костянку, размеры которой могут варьироваться от 3 до 5 мм в диаметре. Цвет самой горошины меняется по мере созревания. Они растут на початках, которые включают в себя около 20-30 горошин. Вкус плодов различается в зависимости от разновидности.

Как часто поливать?

Чаще всего еще не очень опытные огородники задумываются над тем, как осуществлять полив перца в открытом грунте и с какой периодичностью. Культуру, выращиваемую в теплице, можно поливать в любое время суток, но для открытого грунта существуют определенные правила.

• Делать нужно только ранним утром. Это идеальное время суток, когда вода до появления ярких и жарких солнечных лучей успеет впитаться в грунт.
• Поливать днем и вечером не рекомендуется. Это может стать причиной получения культурой ожогов, а вечерний полив приведет к избытку жидкости и, как следствие, гниению.
• Внимательно следите за температурой воды. Жидкость не должна быть холодной. Идеальная температура – от 18ºС до 22ºС. Не стоит забывать о химическом составе воды. Желательно, чтобы она была чистой, без каких-либо примесей и хлора.

Поливать перец в открытом грунте нужно не чаще 2 раз в неделю, конечно, нужно учитывать температуру воздуха на улице, состояние почвы. Лучше всего использовать садовую лейку или шланг со специальной насадкой, чтобы вода равномерно попадала на все участки грунта и на культуру.

Выращивание перца на теплых грядках

Для теплолюбивого перца большое значение имеет температура воздуха и почвы. И если надземная часть растения еще может приспособиться к более прохладным условиям, то с корневой системой этот номер не пройдет. Поэтому перец рекомендуется выращивать на теплых грядках, а еще лучше – в теплицах.

Кроме того, нужно учесть, что растение не любит резких перепадов температуры. Чтобы этого избежать, можно разместить в теплице пластиковые бутылки с водой. Благодаря этому днем жидкость будет нагреваться, а ночью – отдавать тепло.

Теплые грядки своими руками – пошаговые инструкции с видеоПодробные и наглядные рекомендации по устройству теплых грядок в вашем огороде.

Биологические особенности

Это травянистое растение по сути многолетнее, но выращивается как однолетнее. Всего в природе существует четыре вида перцев. И только один из них, мексиканский, относится к возделываемым культурам. Цветки белые обоеполые, плоды у сладкого перца – от 5 до 22 см, острого более мелкие – от 1,5-2 до 5-7 см. Сладкий сорт при скрещивании с острым может дать горькие плоды.

Перцы – теплолюбивая культура, преимущественно нейтрального или короткого дня, прорастание семян происходит при температуре +8-13 Со. Наиболее благоприятные для развития растения факторы окружающей среды – температурный режим в пределах 18-25 Со, влажность воздуха не ниже 60 процентов.

Недостаток влаги в грунте приводит к замедлению роста и, в конечном счете, к гибели растения. Для высокой урожайности требуется интенсивная подкормка перегноем, умеренная освещенность. Перец лучше не сажать на тяжелых почвах, а также на почвах с повышенной кислотностью и богатых солями.

Посадка перца на рассаду в домашних условиях

Перец – культура требовательная если не к уходу, то к климату и условиям высадки. Вегетационный период у перца занимает около 180 дней, поэтому сразу высаживать его в открытый грунт нельзя. Даже незначительные холода могут погубить растение, и весь урожай пропадёт.

Именно поэтому перец высаживают рассадой даже в тёплых регионах

Очень важно подобрать оптимальный срок посадки, чтобы плоды выросли сочными и вкусными

Обработка семян для рассады

Когда подготовка семян перца к посеву на рассаду завершена, приступают непосредственно к самой процедуре. Следует выбрать самые хорошие семеня: визуально, отобрать деформированные и высохшие. Оставшиеся необходимо уложить в сложенную в несколько раз марлю, после завернуть и поставить на пол часа в раствор марганцовки. Цвет раствора должен быть ярким. Чтобы «активизировать» овощ хорошему росту, можете замочить его семечки на полчаса в следующих растворах:

• «Энерген»;
• «Циркон»;
• «Силк»;
• «Новосил».

Замачивать семена можно так: 20 минут подержать в воде (40°С), а после завернуть во влажную салфетку, пока не возникнут корешки. Данный метод посева позволяет получить первые ростки уже через 7 дней!

Подготовка почвы

Необходимо заранее выбрать хорошую плодородную землю. Можно купить универсальную почвосмесь в специальном магазине или приготовить ее своими руками. Для этого понадобиться перемешать в соотношении 2:1:2 следующие компоненты:

• перегной;
• речной песок;
• торф.

Самостоятельно приготовленную землю необходимо обязательно дезинфицировать и обеззараживать. Для этого ее нужно поместить на 30 минут в духовку, разогретую до 180 – 200С, а после этого полить веществом перманганата калия.

Выбор подходящей тары

Посев рассады перца в домашних условиях выполняют в специальные емкости:

• пластиковый контейнер;
• короб;
• деревянный ящик.

Во время роста перец пересаживают в пластиковые или торфяные емкости. Иногда земледельцы предпочитают сразу сеять рассаду в отдельные емкости, чтобы лишний раз не тревожить их пикировками. Впрочем, тут появляются другие трудности, которые увеличиваются затратами на покупку дополнительных емкостей.

Процедура посева семян

Правильный посев перца на рассаду состоит в исполнении последующих действий.

1. В контейнер необходимо насыпать подготовленную почвосмесь и полить ее.
2. Далее нужно сделать ямки глубиной 1,5 см и поместить в них семена на расстоянии 2 см друг от друга.
3. Посевы необходимо засыпать землей, после полить не холодной водой и накрыть стеклом или целлофаном.
4. Поместить сеянцы в теплое, хорошо освещенное место.
5. Контейнер с посевами нужно каждый день проветривать, убирать скопившийся конденсат и при необходимости увлажнять землю.

Первые всходы возникают примерно через 10 – 14 дней. Во время прорастания семян температуру в комнате поддерживают на уровне +25С. Когда перцы проклюнутся, необходимо в помещении временно понизить температуру до +18С и подождать, когда прорастут остальные семена. После чего увеличивают температуру до +22С и сохраняют ее вплоть до самой посадки в открытый грунт. Световой день должен быть не меньше 12 часов. При нехватке света нужно предоставить дополнительное освещение.

Условия культивирования

Перец считается достаточно «ленивой» овощной культурой. Чтобы вырастить растение дома либо в открытом грунте, необходимо соблюдать некоторые условия культивирования овоща:

1. Культура восприимчива к составу грунта, а также температурному режиму. Рассаду следует сажать практически на безветренный участок при температуре +14 градусов.
2. Увлажнять растение нужно обильно, но не слишком часто. При этом земля не должна быть очень сухой либо влажной.
3. Для выращивания культуры требуется достаточное количество света. Это влияет не только на рост, но и на цветение растения.
4. Чтобы получить высокий урожай, необходимо мульчировать и окучивать кустики перца, а также накрывать растение укрывным материалом.
5. Нежелательно сажать рассаду в одну и ту же грядку три года подряд.
6. Если цветки будут плохо опыляться, особенно при выращивании растения на балконе, подоконнике либо в теплице, вырастут кривые плоды необычной формы. Чтобы это предотвратить, нужно периодически встряхивать кусты во время цветения. При этом не стоит высаживать вблизи перцы разных видов. Не рекомендуется разводить вместе болгарский и горький перец, чтобы они не опылялись между собой.

Также следует учитывать некоторые нюансы относительно выращивания перца в разных регионах России. В средней полосе можно культивировать как ранние, так и среднеспелые сорта растения. Однако иногда в таких регионах могут возвращаться весенние заморозки, поэтому культуру необходимо укрывать. В Сибири, на Урале и Дальнем Востоке разводить культуру допустимо только в теплицах или на тепленьких грядках. Поскольку лето в этих регионах достаточно короткое, в конце июля нужно полностью избавиться от цветков и меленьких завязей, а верх главного побега прищипнуть. Это позволит перцам быстрее созреть, пока не пришли холода.

Можно ли на вскопанной целине вырастить перцы? По некоторым отзывам садоводов, кто уже пробовал заниматься разведением овощей на целинных землях, там можно получить нормальный урожай перца, если уделять ему должное внимание. Стоит отметить, что перец можно вырастить и без пикировки

Однако здесь нужно учитывать, что такая культура будет крепче пикированных растений, поэтому может потребовать пересадку на неделю раньше остальных. К тому же корневая система у непикированных саженцев заметно больше, чем у других

Стоит отметить, что перец можно вырастить и без пикировки. Однако здесь нужно учитывать, что такая культура будет крепче пикированных растений, поэтому может потребовать пересадку на неделю раньше остальных. К тому же корневая система у непикированных саженцев заметно больше, чем у других.

Декоративный перец в домашних условиях

Перец на подоконнике выглядит очень симпатично и станет ценным дополнением к домашнему огороду. Есть и многолетние сорта, приносящие урожай в течение 8–10 лет. Выбирают разновидности с компактными, низкими (до 50 см) кустами — Огонёк, Аладдин, Пуансеттия.

Перец в домашних условиях чаще всего выращивают ради урожая, но есть и чисто декоративные сорта

Оптимальная температура для растений зимой — 18–20°C, весной и осенью — около 25°C. Летом полезно выносить горшки на балкон, свежий воздух и естественные перепады температур оно воспринимает благосклонно. Ёмкость держат в хорошо освещаемом солнцем месте, но не под прямыми лучами, при необходимости досвечивают.

Семена, на час-два замоченные в растворе биостимулятора, в феврале высаживают в горшок объёмом около 5 л, это позволит избежать дальнейших пересадок. На дне обязателен слой дренажа. Почва — магазинная для Паслёновых. Всходов придётся ждать 2–3 недели. Когда появятся 3 пары листьев, верхушку прищипывают для стимуляции ветвления.

Если обеспечить перцу правильные условия, грамотный уход и правильно выбрать сорт, растение будет радовать вас урожаем не один год

Поливают растение раз в 2–3 дня, еженедельно опрыскивают из пульверизатора. Зимой опрыскивания прекращают, поливают раз в неделю. Удобрения с марта по октябрь вносят каждые 15–20 дней, используют комплексные подкормки для Паслёновых. После первого плодоношения верхушки всех побегов прищипывают, те, что выбиваются из общей конфигурации, срезают полностью. У многолетних сортов ежегодно в конце осени каждый побег укорачивают наполовину.

Посев болгарского сладкого перца на рассаду в 2019 году (сроки и лунный календарь)

Посев болгарского перца на рассаду в 2019 году следует приурочить к первым числам февраля. Эти сроки оптимальны для южных регионов, где возможность высадки сеянцев в защищенный от открытый грунт появится в первых числах апреля. Для Сибири, Поволжья и западных регионов Урала сроки посадки сладкого перца на рассаду следует сдвинуть на начало марта.

В лунном календаре для садоводов отмечены наиболее благоприятные дни для посева семян перца в домашних условиях:

• Февраль 2 – 7, 14 – 18, 23 – 25;
• Март 8-12, 24 – 26;
• Апрель 13 – 16, 20-24, 29-30.

Следует ориентироваться на эти сроки. Это позволит своевременно провести все агротехнические мероприятия и вырастить здоровую рассаду, позволяющую получить максимальную урожайность с куста.

Вовремя и правильно высеянные семена дадут дружные и крепкие всходы. Чтобы рассада порадовала своих хозяев, необходимо запомнить несколько правил:

1. Лучшее время для посевных работ начало февраля. Рассада перца успевает хорошо окрепнуть до посадки в открытом грунте и нарастить мощную корневую систему.
2. Семена перед посевом необходимо замочить в крепком растворе марганцовки, выдержать их 15 минут, промыть под проточной водой и обработать на протяжении 12 часов стимулятором роста.
3. После обработки стимулятором, желательно выложить семена на влажную тряпочку и поместить в мини-тепличку.
4. После набухания хорошо видно качественные, пригодные для посадки семена.
5. Посев необходимо производить в стерильную землю. Не стоит полагаться на покупную почву. Она также может быть заражена инфекционными бактериями. Лучшая пропорция почвы для посадки болгарского перца это смесь торфа, огородной земли и песка 1:1. Земельную смесь также стоит полить сильным раствором марганцовки.
6. Посев производят во влажную почву в небольшие борозды не глубже чем на 1,5 см. Почву уплотняют лопаткой или ладошкой. Емкость помещают в мини-тепличку или накрывают пленкой.

Перец – очень теплолюбивый и для прорастания семенам необходима высокая температура и влажность. Пока земля в емкости не прогреется до +25 градусов, всходы не появятся

Это важно знать, если высаживают набухшие семена, которые при меньшем температурном режиме могут сгнить в почве. Если температура ниже, то первых всходов можно ждать очень долго или не дождаться вовсе

После того как появляются первые ростки, тепличку необходимо проветривать каждый день по полчаса и снизить температуру до +22 градусов, чтобы растения не вытягивались. Поливать всходы в это время не рекомендуется. Их лучше опрыскивать с распылителя теплой водой. Водные процедуры можно проводить в пасмурные дни, или убрать емкость с рассадой из света, чтобы не обжечь нежные всходы.

При температуре ниже +20 градусов, рассада останавливает рост. В пасмурные дни растения желательно ставить под лампу.

Неудачные соседи

Выясняя, с кем дружит растение, важно обозначить и его «недоброжелателей», совместимость с которыми отрицательная, что не только снизит урожайность, но и может привести к гибели растений. Все труды садовода окажутся напрасными

Среди растений, с которыми рядом нельзя сажать перец — фенхель. Он очень агрессивен, а выделяемые им ароматические вещества способны погубить посадки многих культур, в том числе и сладкого перца.

Рассада свеклы первой займет «место под солнцем», забрав не только большую часть света, но питательные вещества — такое соседство невыгодно для обоих растений, но перец проиграет первым.

Среди разновидностей капусты существуют несовместимые с перцем виды — кольраби и брюссельская, вступающие в конкуренцию за питательные вещества.

Недопустимо садить перец сладкий рядом со жгучим. Это приведет к переопылению растений, в результате сладкие сорта станут горькими, уменьшатся плоды, а полученные в будущем семена уже дадут новый сорт именно с острыми горькими плодами — нечто среднее между сладким и жгучим перцем. Лучше, если эти разновидности будут находиться на значительном расстоянии друг от друга, не допускающем совмещения пыльцы.

Неблагоприятными соседями для болгарского перца выступают фасоль и горох. Хотя данные культуры обогащают почву азотом и разрыхляют ее, посаженные рядом перцем, они его подавляют. К тому же горох ищет опору, на которую мог бы обвиться, а стоящие рядом саженцы для этого хорошо подходят. В результате перец может просто сломаться или будет «задушен» бобовой культурой.

Как подготовить рассаду к высадке в грунт?

Обязательный этап подготовки рассады перца – закаливание.

Если не делать процедуру закаливания, то рассада с большим трудом переживет пересадку, долго будет болеть из-за понижения температуры, ведь условия точно будут отличаться от тепличных, домашних.

Чтобы этого избежать, рассаду перца начинают готовить к уличному воздуху. Делать это рекомендуется за 2-3 недели до пересадки. Сначала молодым растеньицам достаточно открытой форточки окна и не более 1 часа «прогулок» в сутки. Но со временем растет и время, и тару переносят на улицу. За день до планируемой пересадки на огород перцы вообще оставляют в таре на воздухе на всю ночь.

Распространенные ошибки

Перец – это очень капризная культура. Любое отклонение от норм полива может привести к ухудшению состояния овоща. Самая распространенная ошибка в этом процессе – избыток или нехватка влаги. Ошибки в поливе могут привести к таким последствиям.

• Высокий уровень влаги в почве может стать причиной опадания цветения. Вода в большом количестве приводит к уплотнению почвы, что снижает аэрацию. Впоследствии у корневой системы начинается кислородное голодание, что приводит к замедлению роста и увяданию культуры.
• В период похолодания высокая влажность может привести к появлению различных заболеваний и грибковых инфекций. Тогда же нужно очень внимательно осматривать кусты. Наличие на листья пятен свидетельствует о том, что куст начал болеть.
• В почве с повышенным уровнем влаги очень часто заводятся слизни, которые поедают как зеленые листья, так и плоды культуры. Избавиться от вредителей достаточно тяжело.
• Недостаточный полив может привести к засухе, которая также отрицательно сказывается на культуре – она начинает засыхать. В период вегетации недостаток влаги может стать причиной формирования мелких и деформированных плодов.

Придерживаться всех правил и норм полива – залог получения в конце сезона большого урожая вкусного и полезного перца.

Советы специалистов

Как выращивать перец в открытом грунте знают опытные огородники. Они делятся секретами и дают следующие советы:

• Высаживают рассаду после того, как наступит устойчивое тепло.
• Высокорослые сорта нужно подвязывать к кольям. Иначе хрупкие стволы могут поломаться.
• Нижние побеги удаляют.
• Рыхление производят аккуратно, поскольку у перцев поверхностная корневая система.
• Для повышения урожайности несколько раз за сезон кусты подкармливают.

Выращивание перца — процедура увлекательная. Особого ухода культура не требует. Изучив информацию, огородник поймет, как вырастить и собрать хороший урожай перца на своем приусадебном участке.

Посадка сладкого перца на рассаду

Сеять семена сладкого перца необходимо на глубину около 1см. До появления всходов, емкость с перцами необходимо держать в тепле, а как только появятся всходы, на неделю перенести в светлое и прохладное место, чтобы рассады не начала вытягиваться.

После этого, нужно возвратить температуру до 25 градусов. А в фазе, когда на ростках появятся первые два листика, рассаду необходимо пикировать. До того момента, пока рассада не достигнет возраста 1 месяца, ее необходимо выращивать при коротком 12-часовом световом дне. В результате, рассада сладкого перца зацветет раньше и будет более устойчива к понижению температуры.

Можно подкармливать рассаду используя слабый раствор комплексных удобрений, в состав которых должны входить микроэлементы, но не органические удобрения. Иначе, это принесет ущерб корням перцев. Растворы удобрений для выращивания сладкого перца должны быть теплыми.