Дерево каштан: описание, особенности выращивания
Содержание:
- Конский каштан: лечебные свойства и противопоказания
- история
- Посадка каштана из ореха осенью. Описание дерева
- Правила пересадки в открытый грунт
- Вредители, поражающие каштан
- Описание каштана
- Как выглядят укусы пчел, ос, шершней, ядовитых муравьев и других жалящих насекомых
- Польза каштанов
- Описание
- Борьба с болезнями и вредителями
- Что собой представляет каштан
- Каштан японский
- Правила выбора
- Виды и сорта каштана
- Борьба с болезнями и вредителями
- Лечение с использованием каштана конского
- Болезни и вредители каштана: в чем проявляются и как лечить
Конский каштан: лечебные свойства и противопоказания
Что лечат конским каштаном, и какими свойствами он обладает? Ему нашли применение в медицине и в косметологии. Полезные свойства данного могучего дерева весьма обширны, а показания к применению представляют собой достаточно внушительный список. Есть и противопоказания, но обо всем по порядку. Если рассматривать конский каштан как лекарство, следует более детально разобраться во всех сторонах вопроса и изучить его химический состав.
Цветы конского каштана также находят применение, ведь богатый состав дает им определенные физико-химические свойства. Цветки содержат: кемпферогликозид, флавоноиды (рутин, кверцитин, астрагалин), тритерпеновый сапонин. Более того, они изобилуют сахарами, дубильными веществами и холином.
Кроме вышеперечисленных активных компонентов это растение обладает богатым комплексом макро- и микроэлементов, а также минеральных веществ. Можно озвучить такие элементы как железо, кальций, никель, бор, хром, цинк, барий, йод, селен и серебро. Поэтому благодаря уникальному составу препараты, содержащие конский каштан, широко применяются в лечении различных болезней.
Для того, чтобы положительный эффект от соцветий, семян, коры и листьев дерева был еще и максимальный – важно правильно их заготовить. Сбор соцветий и листвы в лечебных целях начинают поздней весной и заканчивают в начале осени
Древесную кору собирают по весне после подрезки деревьев. Снимают ее с ветвей, возраст которых не превышает 3-5 лет. Семена (плоды) заготавливают по мере созревания и непосредственного опадания. Сушка происходит либо в специальных сушилках, либо в отведенных для этого помещениях с умеренной вентиляцией и без прямого доступа солнечных лучей, губительных для полезных свойств.
Конский каштан: лечебные свойства
Как уже упоминалось ранее, данное растение имеет солидный список лечебных свойств. Так, например, вытяжка из семян конского каштана оказывает противоотечный, венотонизирующий и противовоспалительный эффекты. Поэтому она применяется при воспалительных процессах в венах и трофических язвах. Лекарства и препараты на основе конского каштана помогают как при лечении варикоза, так и применяются в комплексной терапии при лечении кровоизлияний, гипертонии (Hypertonia) и других заболеваний за счет мочегонных, кровеостанавливающих и ранозаживляющих свойств.
Каштан конский: противопоказания
Целебные свойства растения — это как одна сторона медали, вторая же – это противопоказания
К сожалению, они есть и о них важно знать
Прежде всего стоит отметить, что противопоказания напрямую зависят от лекарственной формы и состава используемого средства в целом. Лекарства из конского каштана и средства, принимаемые внутрь, как для вен, так и в других целях, противопоказано использовать людям:
- с язвенными заболеваниями желудка;
- с патологиями мочевыводящей и кишечной системы;
- с хроническими болезнями печени;
- при пониженном артериальном давлении;
- в детском возрасте;
- в период беременности и лактации (Lactatio) (есть исключения);
- при нарушениях менструального цикла.
Безусловно, получить полную информацию о возможности приема того или иного препарата можно только у лечащего врача.
история
Иллюстрация конского каштана в: Carolus Clusius . Rariorum plantarumistoria . 1601
Привезен в Вену в 16 веке.
Похоже, что конский каштан не был известен древним авторам, хотя этот вид произрастает в горах Греции. В Центральную Европу он попал с османами , которые использовали его в качестве корма для лошадей. Первое сообщение поступило от имперского посланника Бусбека из Константинополя в 1557 году. Унгнад привез растение в Вену в 1576 году, где его посадил Карол Клузиус . Отправляя семена, Clusius распространил их по всей Европе.
Конский каштан быстро стал модным деревом, первоначально в княжеских парках и проспектах. С 18 века его широко засаживали как аллейное дерево. В 19 веке его очень часто сажали в недавно появившихся скверах Германии. Так он стал «деревом персонажей городских зеленых насаждений». Не исключено, что все обычные конские каштаны, посаженные в Европе, произошли от семян, привезенных в Вену в 1576 году.
Посадка каштана из ореха осенью. Описание дерева
Каштан представляет собой огромное листопадное дерево, принадлежащее к семейству буковых. Высота каштана иногда может достигать 25 метров.
Стройный прямой ствол буро-серого цвета может быть до метра в диаметре. Корневая система каштана достаточно мощная с главным стержневым корнем. Боковые корни очень разветвлены, благодаря чему растение довольно устойчиво при порывистых ветрах.
Листья у каштана большие и сложные, пяти или семи пальчатые с длинным корешком. Летом листья зеленого цвета, с наступлением осени приобретают желтый, пурпурный, коричневый и багряный оттенок. Зеленая масса каштана содержит дубильные вещества, пектин и витамин К. Нередко используется для приготовления настоек и отваров, которые применяются при различных недугах.
Благодаря большим ажурным листьям крона у дерева очень плотная и широкая, имеет округлую форму.
Очень красиво дерево смотрится во время своего цветения. Вероятно, нет ни одного городского жителя, который не видел бы как цветет каштан. Его огромные и ароматные соцветия похожи на волшебные свечи, равномерно раскиданные по всей кроне. Пирамидальные, колосовидные соцветия в длину от 10 до 35 см, на дереве располагаются вертикально. В нижней части соцветий находятся женские цветки, а в верхней части – мужские.
Довольно интересны по своему строению и цветки каштана. Каждый маленький цветочек имеет 5-8-членный околоцветник. В зависимости от вида каштана, цветки могут иметь белый, розовый или красный цвет. Всего в мире существует около 15 видов данного растения. Период цветения также зависит от вида дерева. Наиболее распространенные виды в нашей полосе конский каштан и благородный зацветают в начале мая. Дерево каштана считается отличным медоносом.
Плоды каштана представляют собой круглые зеленые коробочки (орехи) с несколькими открывающимися створками, покрытыми острыми шипами. В каждом таком орехе содержится от одного до четырех семени. Плодоносить растение начинает в возрасте 15-25 лет.
Орехи благородного (настоящего) каштана можно употреблять в пищу. Конский же каштан в основном используют в озеленении. Он довольно зимостоек, но не переносит продолжительной засухи. В такой период листья могут засыхать и опадать.
Правила пересадки в открытый грунт
Чтобы вырастить каштан из ореха в домашних условиях, придется поэтапно ухаживать за ним.
С наступлением тепла, в начале – середине мая, горшок с растением периодически и ненадолго (с постепенным увеличением времени) выносят на улицу в затененное место. Это требуется для подготовки и адаптации каштана к уличным условиям, повышения его устойчивости к неблагоприятным факторам окружающей среды, формирования сильных корней.
При установлении стабильно теплой погоды (обычно в конце мая – начале июня) культуру пересаживают в открытый грунт. Процесс включает:
- Выбор места. Подходит освещенная местность, каштан хорошо переносит небольшую тень.
- Вскапывание и полив почвы. Земля подойдет любая, но лучше, если это будет чернозем.
- Выкапывание посадочной лунки. Она должна быть немного больше корневой системы, так как далее яма подлежит обработке.
- Подготовку лунки. На дно выложить слой дренажа (10 см) из смеси щебня и песка. Подготовить околокорневой субстрат: смешать песок, перегной и землю из ямы в пропорции 1:1:2. Добавить гашеную известь (500 г) и фосфорно-калийные удобрения (несколько горстей). Третью часть полученного субстрата насыпать в лунку.
- Полив посадочной ямы.
- Подготовку саженца. Горшок слегка обмять, аккуратно вынуть растение с максимальным сохранением земляного кома.
- Посадку. Саженец установить в центре лунки так, чтобы корневая шейка была на уровне поверхности земли. Засыпать оставшейся смесью и уплотнить верхний слой около ствола. Посадочный холмик должен немного возвышаться над почвой, так как под действием осадков грунт постепенно осядет.
- Полив растения и ограждение его колышками. При необходимости подвязка для фиксации и лучшего укоренения.
Культура крупная, ей требуется много пространства. Поэтому минимальное расстояние до других растений составляет 3 м.
Правила выращивания в открытом грунте
Саженец набирает силу в течение 4-5 лет и к этому времени вырастает до 1,5 м. Плодоносить растение начнет на 6–8 году, а формировать густую крону — на 10.
Такое развитие возможно при правильном уходе, который включает:
- Полив. В первый год культура требует частого и обильного увлажнения. При этом земля должна промокать на 10 см вглубь, нельзя допускать ее пересыхания. В дальнейшем растение поливают по мере просыхания грунта.
- Рыхление земли. Выполняют для улучшения аэрации корней и снижения риска развития бактериальных поражений.
- Мульчирование. После полива землю вокруг ствола мульчируют опилками или перегноем.
- Внесение удобрений. Весной 1 раз подкармливают мочевиной (15–20 г на 10 л воды). Осенью единоразово вносят подкормку на основе нитроаммофоски (15 г на 10 л воды). Таким образом растение удобряют 10 лет, после оставляют только осеннюю подкормку.
- Фиксацию. Растение ограждают и привязывают к опоре, чтобы молодому стволу не навредили ветер и животные.
- Обрезку и формирование кроны начиная с 3 лет. Весной саженец обрезают на 1/4 высоты. Немного подрезают боковые ветки. Схему повторяют каждой весной.
- Подготовку к зиме. С наступлением холодов молодое дерево готовят к зимовке: мульчируют толстым слоем перегноя и сухих листьев. Это защитит корни от вымерзания. Для верхней части сооружают купол: ставят несколько кольев так, чтобы растение оказалось в центре своеобразной пирамиды. Сооружение полностью оборачивают агротканью, мешковиной или брезентом. С 7 лет каштаны в укрытии не нуждаются.
Практически все правила ухода выполняют на протяжении 10 лет после посадки молодого саженца.
Вредители, поражающие каштан
На таком дереве как каштан может завестись около 30 видов различных вредителей. Многие из них встречаются крайне редко. К тому же, все зависит от того, в каком регионе растет дерево.
Самые распространенные вредители каштана:
- Корневые. К ним можно отнести майских жуков, размножающиеся в корневой системе, личинки которых наносят вред. Взрослые особи объедают листву дерева.
- Сосущие. К таким вредителям можно отнести трипсов, тлю, щитовок, мучнистых червей. Их основная пища — сок листьев и молодых побегов, соцветий.
- Минеры листьев. На листве образуются повреждения вследствие того, что ими питаются личинки каштановой моли. Данный вид вредителей на сегодняшний день самый распространенный. Под угрозой множество деревьев, так как вредитель достаточно новый, и не очень хорошо известный.
- Насекомые, грызущие листву. К таким вредителям можно отнести ильмового листоеда, вязового жука. Они разгрызают листок, оставляя на нем дыры.
- Стволовые. Таких представителей не так уж и много, к ним относятся жуки и бабочки, короеды и усачи. Они прогрызают кору дерева делая целые ходы. Многие личинки данных вредителей находят себе пищу именно в стволе дерева.
Трипсы — крошечные насекомые (до 3 миллиметров), которые высасывают соки из листвы дерева и молодых побегов, а также цветочной ножки. Тля питается соком листвы, как внутренней его части, так и внешней.
Большой вред каштанам приносят щитовки. Обитают они на побегах и листве, а также стволе дерева. В результате их деятельности, листья на дереве стремительно опадают, со временем отмирают ветки, каштан и вовсе может усохнуть.
Описание каштана
Каштан конский — это листопадное дерево высотой до 35 м с густой, широкой, раскидистой кроной, с хорошо развитой корневой системой.
Ствол с серовато-бурой корой; почки клейкие, крупные, длиной до 2,5 см с кожистыми чешуйками.
Листья каштана супротивные, длинночерешковые (до 20 см), крупные, около 25 см в поперечнике, в очертании округлые, пяти-девяти-пальчатосложные; листочки сидячие, обратнояйцевидные, оттянуто заостренные, к основанию клиновидно-суженные, с неравномерно пильчатым краем, средний листочек больше других; молодые листья в основании жилок рыжеволосистые.
Цветки каштана некрупные, зигоморфные, белые или бело-розовые, тычиночные, двуполые и пестичные, собраны в крупные, длиной до 20-30 см, прямостоячие, пирамидальные, конечные метелки; ось соцветия и цветоножки с рыжеватым опушением; чашечка пятизубчатая, колокольчатая, опадающая; венчик из свободных четырех-пяти-лепестков: три лепестка прямые, два верхних — более крупные и отогнутые вниз по сгибу, они белые с желтоватым или розоватым пятнышком у основания, с бахромчатым краем; тычинок 5-7 на длинных ножках с красными пыльниками; пестик с верхней трехгнездной завязью.
Плод каштана — крупная, в поперечнике до 6 см, яйцевидно-овальная, покрытая мягкими шипами 3-створчатая, при созревании открывающаяся коробочка с 1-2 (3) семенами (каштанами), неправильно-шаровидной, гранистобугристой, слегка сплюснутой и нередко с одной стороны плоской формы, до 1-4 см в поперечнике, с кожисто-деревянистой, тонкой, блестящей оболочкой бурого цвета и крупным серым пятном у основания, с мясистыми, светло-кремовыми семядолями. Запах отсутствует. Вкус вначале сладковатый, затем горький.
Цветет в мае-июне, плодоносит в сентябре-октябре.
Как выглядят укусы пчел, ос, шершней, ядовитых муравьев и других жалящих насекомых
Наибольшая вероятность заполучить анафилактический шок – от укусов ос и шершней, поскольку они могут впрыснуть яд многократно. К тому же он намного сильнее, чем у пчёл. Самые типичные проявления анафилактического шока:
- Падение артериального давления;
- Бронхиальный спазм и удушье.
Однако начинаться всё может как типичная аллергическая реакция:
- покраснение кожи и высыпания;
- кашель, заложенность носа и чихание;
- слабость и головокружение;
- отеки век и губ.
Дальнейшие симптомы развиваются стремительно: человеку становится трудно вдохнуть и выдохнуть, он теряет сознание.
Если вы наблюдаете у пострадавшего анафилактический шок, немедленно звоните в «скорую помощь» 103 или 112. Дальнейший алгоритм действий должен быть таким:
- переместить пострадавшего в тень и обеспечить приток свежего воздуха;
- освободить от верхней одежды, уложить на бок;
- наложить жгут выше места укуса, охлаждать место укуса льдом или холодной водой. Жгут можно накладывать не более чем на 25 минут, периодически ослабляйте его и сдвигайте выше или ниже;
- срочно ввести эпинефрин (адреналин) внутримышечно. Всегда держите в домашней аптечке шприц-тюбик с препаратом, если живете за городом! Если бронхоспазм не проходит спустя 15 минут, следует ввести препарат повторно. Колоть можно в любую мышцу;
- при остановке дыхания начинайте сердечно-легочную реанимацию: 30 компрессий на грудную клетку 2 вдувания «изо рта в рот», или «изо рта в нос».
Если вас атаковали не паук «черная вдова» или скорпион, то кроме нескольких дней дискомфорта никаких страшных последствий не будет. В конце концов против яда любого жалящего или кусающего насекомого выработается сезонный иммунитет, и они не будут доставлять особых неприятностей.
Определенные последствия могут быть у людей, чей организм ослаблен болезнями или химиотерапией, поэтому им не рекомендуются выезды на природу. Также следует оберегать от комаров и мошек (не говоря уже о пчелах) грудных младенцев, у которых ещё нет иммунитета против укусов.
Наибольшую опасность в большинстве регионов России представляют укусы таежных клещей. Как уже было сказано, они являются переносчиками двух серьезных заболеваний – болезни Лайма и энцефалита. Поэтому после укуса клеща нужно незамедлительно обращаться в клинику за сывороткой, а также пройти специальный курс прививок, если вы часто выезжаете на природу или живете в сельской местности.
Польза каштанов
Чтобы понимать какую пользу организму оказывают плоды, приготовленные разными способами, необходимо обратить внимание на их состав. В них содержится большое количество минералов, витаминов и других питательных элементов, которые положительно отражаются на работе внутренних органов и систем
Каштаны относятся к орехам, поэтому плоды имеют схожее строение и состав. В них содержится высокий уровень крахмала, клетчатки, аминокислот, а также разные минеральные соединения и фолиевая кислота, которые незаменима для организма человека.
В составе плодов также присутствуют:
- сахароза;
- глюкоза;
- фруктоза;
- витамины группы В, а также А, Е и С;
- железо;
- калий;
- натрий;
- фосфор;
- кальций;
- медь;
- магний.
Несмотря на большое количество полезных свойств, люди едят каштаны, соблюдая крайнюю осторожность. В первую очередь это касается тех, кто склонен к полноте. 100 грамм свежего продукта содержит 180 калорий
Пищевая ценность продукта выглядит следующим образом:
100 грамм свежего продукта содержит 180 калорий. Пищевая ценность продукта выглядит следующим образом:
Если делать блюда из свежевыжатых каштанов, то они будут очень сытными и полезными для человека. Еда способна быстро утолить голод, а также насытить организм необходимыми питательными веществами. Поэтому она часто встречается в рационе вегетарианцев.
Описание
Дерево каштан способно украсить любой дачный и садовый участок. Это большое листопадное растение, относящееся к семейству Буковые. Его высота может достигать 25 метров.
Прямой стройный ствол, имеющий буро-серый цвет, может быть в диаметре до одного метра. Достаточно мощная корневая система каштана с главным стержневым корнем имеет очень разветвленные боковые корни, благодаря чему дерево устойчиво к порывам ветров.
Листья каштана крупные и сложные, пяти- или семипальчатые, с длинным корешком. В летний период листья имеют зеленый цвет, а осенью они приобретают желтоватый, коричневый, пурпурный и багряный оттенки. Зелень каштана содержит в себе дубильные вещества, витамин К и пектин. Часто она используется в приготовлении отваров и настоек, применяемых при различных недугах.
Крона дерева, благодаря крупным ажурным листьям, широкая и очень плотная. Имеет она округлую форму.
Борьба с болезнями и вредителями
В условиях повышенной влажности (например, из-за дождливого лета) на листьях каштана могут появляться пятна, свидетельствующие о том, что его поразил грибок. Чаще всего это мучнистая роса или антракноз.
Борьбу с грибковыми болезнями следует вести с помощью фунгицидов, опрыскивая ими дерево 3–5 раз с недельным перерывом. Для использования подойдут такие препараты, как 2% бордосская жидкость, «Фундазол» в дозировке 10 г порошка на 10 л воды. Для небольшого дерева достаточно 2 л раствора, взрослому необходимо 5 л.
Из вредителей на каштане паразитируют мешочницы, сверлильщики, японские хрущики. Для их уничтожения применяют «Карбофос» (1 упаковка препарата весом 60 г расходуется на 8 л воды). Для опрыскивания одного дерева понадобится 1,5–2 л раствора.
Относительно недавно появился еще один опасный вредитель – каштановая или балканская моль. Насекомое наносит сильный вред каштанам, повреждая листья, которые в результате опадают. Дерево зимует ослабленным, поэтому легко может вымерзнуть.
Эффективных средств от каштановой моли пока нет, нужно использовать меры профилактики, своевременно убирая и сжигая листья с зараженных деревьев.
Что собой представляет каштан
Каштан – это дерево, относящееся к семейству Буковых. В высоту может достигать пятидесяти метров. А диаметр – около двух метров. Кора дерева темно-коричневая, толстая и покрыта глубокими бороздами.
Листочки этого дерева имеют продолговатую форму и острые «зубчики». Светло-зеленые летом, в осенний период они сменяют свой цвет на желтый. В длину пластина листа может доходить до двадцати сантиметров. Что до цветов каштана, то они собраны в соцветия до пятнадцати сантиметров длиной, и напоминают колоски.
Плоды каштан начинает приносить, лишь достигнув возраста примерно в двенадцать лет. Но это дикий. Если говорить об «одомашненном» каштане, то он начинает плодоносить уже примерно в возрасте с четырех до десяти лет. В первое десятилетие своей жизни дерево растет довольно медленно. А плоды приносит и вовсе раз в пару лет, в первые два осенних месяца.
Иногда в названии каштана можно услышать такие дополнительные слова, как благородный, настоящий, съедобный.
Какой вид имеет каштан
Плоды этого дерева имеют шарообразную форму, окружены скорлупой, густо покрытой шипами. В период созревания скорлупа имеет зеленый цвет, а уже у зрелых плодов она коричневая. Внутри скорлупы находится до четырех орешков. Когда плод полностью созрел, скорлупка растрескивается и плоды выпадают.
Сам орех имеет шаровидную либо немного сплющенную форму. Поверхность его темно-коричневая и гладкая. Диаметр ореха может составлять до шести сантиметров.
В какой местности каштан произрастает
Каштаны любят тепло и влагу. И грунт со слабым уровнем кислотности. Это дерево не лучшим образом переносит долгую жару и тем более засуху.
Каштан часто можно встретить в Америке, на востоке Азии, в Средиземноморье, России, Украине и на Закавказье. Интересно, что, размер каштана может зависеть от того, где именно он растет. Так, к примеру, в Армении каштаны редко вырастают до размера грецкого орешка, а в некоторых странах Европы, напротив, этот орех может посоревноваться размером, например, с крупным мандарином.
Как отыскать съедобный каштан
Обратите внимание, что нельзя путать каштан съедобный с каштаном конским. Последнюю разновидность каштана нельзя кушать. Различить их не так уж сложно
Эти каштаны отличаются между собой буквально во всем – и в строениях соцветий, и по форме листьев, и по тому, как выглядят сами орешки
Различить их не так уж сложно. Эти каштаны отличаются между собой буквально во всем – и в строениях соцветий, и по форме листьев, и по тому, как выглядят сами орешки.
Запомните, что у съедобного каштана листочки имеют удлиненную форму и колючки на концах. А соцветия похожи на длинные и узкие женские серьги. В противовес ему каштан конский цветет более пышно, потому он выполняет больше роль декоративную.
Каштан японский
Каштан японский, или городчатый (Castanea crenata Sieb. et Zucc., C. japonica Blume), произрастает в горных лесах Японии и Восточного Китая с дубом, буком и криптомерией, достигает высоты 15—20 м и диаметра 1,5 м, часто растет кустарником.
Кора ствола коричневатая, побеги красноватые, вначале опушенные, затем голые, почки мелкие яйцевидные. Листья продолговато-эллиптические до широколанцетных, 8—16 см длины и 3—3,5 см ширины, сверху голые, с нижней стороны опушенные, черешок длиной 1—1,2 см. Тычиночные сережки длиной 9—12 см, пестичные цветки собраны клубочками по 3—5(7) завязей. Плюска с плодами 3,5—5,5 см в диаметре, колючая.
Плоды высотой 2—2,5 см, сортовые — до 6 см, светло-коричневатые, слегка опушенные, вершина округлая. Основание плода (пятка, или плодовый рубчик) серое, часто занимающее до половины всей поверхности ореха.
В составе плодов из района Батуми содержится, по Е. Д. Харьюзовой, крахмала и сахара 62 %, белка 7,4 %, жира 7 %, клетчатки 3,2 %, золы 2,2 %.
Древесина светло-коричневатая твердая, крепкая и очень прочная, содержит дубильные вещества, употребляется для различных изделий, судостроения, идет на шпалы и клепку для винных коньячных бочек. Из листьев и коры ствола в Японии добывают черную краску для шелковых тканей, а из корней желтую краску для окраски мебели.
Листья являются кормом для гусениц японского шелкопряда — калигула.
В японских садах и парках распространена плакучая форма var. pendula Miyoshi. Имеется довольно много мутаций по форме листьев.
Требователен к влажности воздуха, растет на плодородных глинистых почвах, избегая известковых. На родине (о. Хоккайдо) выносит морозы до —15 °С, обладает быстрым ростом и ранним плодоношением (с 2—4-летнего возраста).
Интродуцирован в нашей стране впервые в 1897 г. в Чакве А. Н. Красновым, из чаквинского питомника он распространился в культуре по всему побережью Аджарии. В Чакве была роща на площади 2 га, в которой росло несколько сотен деревьев. Посадки каштана японского известны в Цихисдзири, близ Кобулети, в Махинджаури. Общий урожай плодов достигал в этом районе 3—5 т, реализовался он преимущественно в Батуми.
В Японии этот вид каштана наиболее распространен в культуре, прежде всего как плодовая порода. Существует много десятков его сортов, отличающихся самыми крупными среди каштанов размерами (высота до 6 см, масса до 80—100 г). Выход ядра от массы плода без плюски 81 %, оболочка плода 19 %.
В Батумском ботаническом саду в возрасте 25 лет достигает высоты 16,5 м и 60 см в диаметре. Начиная с 1937 г. в саду интродуцированы и плодоносят следующие сорта каштана японского:
Шиба-куры. В 20-летнем возрасте высота 12 м и 55 см в диаметре, поперечник кроны 10×8 м, кора ствола серо-коричневатая, листья ланцетные длиной до 18 см на длинных черешках, по краям с зубцами. Плюска с 12—18 см в диаметре, колючая, плод высотой и шириной до 3 см.
Тенсихенама. Возраст 20 лет, высота 11,5 м, диаметр 62 см, поперечник кроны 8×9 м, кора ствола темно-серая, трещиноватая, листья с крупными зубцами. Плоды 1,5—2 см высотой и шириной.
Тогенчи. Возраст 20 лет, дерево с двумя стволами, высота 12 м, диаметр 27 и 30 см, поперечник кроны 9хЮ м, листья с неразвитыми зубцами. Плюска до 5 см, плоды 1,5—2 см в диаметре.
Гинзен. Возраст 20 лет, высота 9 м, диаметр 24 см, поперечник кроны 6X7 м. Плюска с мягкими колючками, плоды поздно созревают.
Шиба-говен. Возраст 20 лет, высота 10 м, диаметр 30 см, листья в основании сердцевидные, плюска и плоды мелкие.
Каштан японский представляет большой интерес для широкой интродукции на Черноморском побережье Кавказа от Туапсе до Батуми, на Северном Кавказе, а также в Закарпатье и в западных областях Украины по следующим обстоятельствам: 1) имунен к эндотиозу и чернильной болезни; 2) выносит низкие температуры до —20—25 °С; 3) самый крупноплодный и рано переходящий к плодоношению вид; 4) является хорошим подвоем для сортов.
Правила выбора
Съедобный каштан созревает в августе-ноябре. В это время на рынках и в магазинах можно найти орехи свежего урожая
Чтобы купить продукт надлежащего качества, следует обращать внимание на:
- Форму. Хорошие орехи крупные, имеют одинаковый внешний вид.
- Вес. Качественные плоды всегда твердые и тяжелые, с отсутствием каких-либо вмятин.
- Цвет. Хорошие орешки глянцевые на вид, равномерно окрашены в насыщенный коричневый цвет.
Покупая продукт на рынке, важно убедиться в том, что орехи пригодны в пищу. Конский каштан ядовит и при употреблении вызывает сильную интоксикацию
Выбирая товар в магазине, нужно обращать внимание на дату выпуска и срок годности каштанов, указанных на этикетке
Виды и сорта каштана
Самым популярным и распространенным представителем растения в России является конский каштан. Взрослое дерево каштан этой разновидности вырастает в высоту до 30 метров. Он имеет крупные пальчатые сложные листья с четко очерченными прожилками. Соцветия кистевидные с махровыми белыми, розовыми и желтыми цветками появляются в мае. В самом центре имеются красные пятнышки.
Существуют и другие виды каштана:
- Калифорнийский, произрастающий на западе США и имеющий высоту до 10 метров, а также цветы бело-розового оттенка.
- Красный – разновидность крымская, вырастающая до 30 метров в высоту и имеющая большие кистевидные соцветия темно-красного оттенка.
- Желтый – дерево с пирамидальной кроной, зубчатыми золотистыми листьями и желтыми соцветиями, являющееся восточно-американской разновидностью.
- Мелкоцветковый каштан, представляющий собой кустарниковую форму (высота до 5 метров) с мелкими сложными листьями, окрашенными с нижней стороны в сероватый цвет.
- Красный каштан, или павия, – дерево или кустарник (высота достигает 10 метров) с яркими красными цветками, растущий на востоке США.
- Японский – прямостоячее дерево с крупными листьями, с цветками желто-белого цвета и плодами грушевидной формы.
Виды каштана конского
Самыми декоративными из семейства являются каштан Конский розовый, его подвид каштан Конский мелкоцветковый и обыкновенный.
Конский каштан мясо-красный (Aesculus х carnea) имеет пышную крону в форме конуса, вырастает до десяти метров высотой.
Имеет соцветия с розовыми цветками и темно-зеленого цвета пяти пальчатые листья.
Разводят его преимущественно для облагораживания городских промышленных участков, так как он отлично справляется с загрязненным воздухом.
Его подвид имеет крону в виде шара, которая способна разрастаться в ширину до восьми метров. В высоту этот вид семейства растет до пятнадцати метров при благоприятных для него условиях.
Соцветия имеют длину около двадцати сантиметров и имеют колокольчатые цветки ярко-красного оттенка. Так как это растение не прихотливо, то является самым распространенным видом декорирования.
Конский каштан обыкновенный (Aesculus hippocastanum) – самый большой вид каштана, его высота достигает двадцати пяти метров, а крона в ширину около двадцати.
У достаточно взрослых деревьев ветви клонятся к самой земле, его соцветия длиной до тридцати пяти сантиметров имеют белый окрас цветков.
Высаживают его как одиночное растение, так как ему необходимо много места. Является отличным источником добычи нектара для пчел.
Конский каштан мелкоцветковый (Aesculus parviflora Walt) является кустарником с большим количеством ветвей.
- Вырастает он до пяти метров в высоту.
- Его соцветия отличаются от собратьев, они имеют ярко выраженные тычинки с ярко-розовым оттенком на кончике.
- Его листья так же отличаются от остальных видов каштанового семейства. Они состоят из пяти, а иногда и семи овальных листочков с мелкими зубьями.
Этот вид растения считается самым капризным каштаном, он любит тепло и увлажненную и удобренную почву.
Лечебные свойства каштана
По окончании цветения каштана, на его ветвях появляются зеленые коконы с шипами.
В них находятся плоды, те самые семена, они для человека не являются съедобными, но они обладают хорошими целебными свойствами.
У каштана конского являются лечебными и корни и кора, и соцветия с орехами, даже скорлупа коконов.
Конский каштан является не только прекрасным средством для применения в народной медицине, но и для производства лекарственных препаратов в фармакологии.
Спектр действий достаточно широк в лечении конским каштаном.
- Он очень полезен при лечении варикоза, простатита и мастита. Для этого делают настой на водке из цветков растения и семян, и принимают по нескольку капель три раза в день.
- Лечат им так же мочегонную и половую системы, а также желчный пузырь, тут подходит отвар коры дерева.
- А вот настой на воде цветов каштана способен спасти человека даже при радиоактивном облучении.
Борьба с болезнями и вредителями
В условиях повышенной влажности (например, из-за дождливого лета) на листьях каштана могут появляться пятна, свидетельствующие о том, что его поразил грибок. Чаще всего это мучнистая роса или антракноз.
Борьбу с грибковыми болезнями следует вести с помощью фунгицидов, опрыскивая ими дерево 3–5 раз с недельным перерывом. Для использования подойдут такие препараты, как 2% бордосская жидкость, «Фундазол» в дозировке 10 г порошка на 10 л воды. Для небольшого дерева достаточно 2 л раствора, взрослому необходимо 5 л.
Из вредителей на каштане паразитируют мешочницы, сверлильщики, японские хрущики. Для их уничтожения применяют «Карбофос» (1 упаковка препарата весом 60 г расходуется на 8 л воды). Для опрыскивания одного дерева понадобится 1,5–2 л раствора.
Относительно недавно появился еще один опасный вредитель – каштановая или балканская моль. Насекомое наносит сильный вред каштанам, повреждая листья, которые в результате опадают. Дерево зимует ослабленным, поэтому легко может вымерзнуть.
Эффективных средств от каштановой моли пока нет, нужно использовать меры профилактики, своевременно убирая и сжигая листья с зараженных деревьев.
Лечение с использованием каштана конского
Что лечит конский каштан?
- малярия;
- болезни желчного пузыря;
- понос;
- заболевания мочеполовой системы;
- повышенная кислотность желудочного сока;
- заболевания селезенки;
- бронхит;
- лейкоз;
- маточные кровотечения;
- спазмы сосудов;
- туберкулез легких;
- ревматоидный артрит;
- невралгии;
- геморрой;
- бели;
- подагра;
- анемия;
- эндартериит;
- язвы;
- поражения вен, спровоцированные травмами;
- лучевая болезнь;
- варикозное расширение вен;
- радикулит;
- тромбофлебит;
- аденома простаты;
- простатит;
- гипертония;
- астма;
- кровотечения различного генеза;
- коклюш;
- сердечные заболевания;
- повышенная свертываемость крови;
- гастрит;
- ишиас;
- одышка;
- суставные боли;
- венозный застой;
- тромбоэмболия;
- трофические язвы голени;
- воспаление мышц;
- атеросклероз сосудов конечностей;
- отложение солей;
- артериит.
Болезни и вредители каштана: в чем проявляются и как лечить
Это на первый взгляд каштаны кажутся мощными и крепкими. Но даже они не застрахованы от инфекций, грибков и насекомых. Например, знакомая всем огородникам и садоводам мучнистая роса хорошо себя чувствует и размножается на декоративных культурах. Не брезгует крупной листвой тля и прочие вредные насекомые. Но давайте обо всем по порядку.
Чем болеют каштаны
Чаще всего каштаны, независимо от вида, могут поражаться:
- Различными видами пятнистости. При дырчатой пятнистости на листьях появляются небольшие дырочки, а вокруг них растут сухие коричневые пятна. От черной пятнистости листья чернеют и опадают. При бурой – по листу быстро распространяются красно-коричневые пятна и он усыхает. Лечение: регулярная обработка деревьев бордосской жидкостью.
- Некрозом. Отмирание тканей чаще всего провоцируют полученные ожоги или механические повреждения. Лечение: такие ветки следует вырезать, а для предупреждения некроза белить деревья весной и осенью.
- Гнилью. Может быть корневая или стволовая. Лечение: не существует, деревья подлежат вырубке. Для профилактики нужна обработка почвы фунгицидами.
- Мучнистой росой. Белый налет на листьях переходит в бурые пятна и приводит к их опаданию. Лечение: обработка фунгицидами.
Главный враг конского каштана – минирующая моль и другие вредители
Маленькие бабочки длиной не более 4 мм способны полностью уничтожить рощу конского каштана обыкновенного. Их личинки живут в листьях и питаются ими. Сначала на листьях начинают появляться рыжие пятна в местах укусов. Со временем они становятся больше, а листва усыхает. Как результат – к концу лета каштан теряет свою лиственную шапку, и остаются только голые стволы. Причина такого явления – минирующая моль.
Бороться с вредителем – задача неблагодарная и в городских условиях невыполнимая. Специалисты по защите декоративных деревьев на сегодняшний день предлагают обрабатывать деревья специальными гормональными препаратами. Однако они очень дорого стоят, к тому же в населенной местности применять нельзя ввиду серьезных побочных действий. Самым надежным вариантом избавления от моли является замена каштана обыкновенного на более устойчивые сорта. К ним относится конский каштан мясокрасный. Его минирующая моль не очень любит, и бурая пятнистость редко поражает листья. Внешне оба вида очень похожи: у них одинаковые кроны и листья. Главным же отличием мясокрасного каштана являются соцветия – они розово-красного цвета. У конского же каштана обыкновенного цветы белые, с желтым или розовым оттенком.