Описание сорта малины оранжевое чудо

Салат «Оранжевое чудо» с болгарским перцем

Этот вариант салата готовится с . Чтобы салат соответствовал своему названию, перец лучше выбирать желтого или оранжевого цвета, можно взять красный болгарский перец, а вот зеленый не подойдет.

• 500 гр. моркови;
• 500 гр. перца болгарского;
• 500 гр. лука;
• 1 кг помидоров;
• 150 мл растительного рафинированного масла;
• 30 гр. соли;
• 40 гр. сахара.

Вымоем все овощи, предназначенные для салата. Нарезаем лук тонкими полукольцами, перец нарезаем тонкой соломкой. Морковку натираем на терке, лучше использовать терку для приготовления корейских салатов, но можно взять и обычную. Помидоры освобождаем от плодоножек и нарезаем тонкими дольками.

Болезни и вредители

Ремонтантные сорта отличаются стойкостью к болезням. Благодаря позднему цветению Оранжевое чудо мало подвержено вредителям. Но следует учесть возможные неприятности и знать способы борьбы с ними.

Таблица: вредители и болезни малины Оранжевое чудо

Болезни/вредители
Признаки поражения
Способы борьбы
Хлороз
Пожелтение верхних листьев, цветоножек и цветоложа приводит к отмиранию. Ягоды высыхают, деформируются и опадают, не дозрев.

Причина заражения этим вирусом кроется в нехватке железа. Для восстановления малину обрабатывают Кугоплексом.
С целью предотвращения заболевания используют Нитрафен (20 г/10 л воды) до распускания почек.
Незадолго до цветения — Метилмеркаптофос (до снятия плодов должно оставаться не менее 1,5 мес.).
Заражённые растения не подкармливают свежим навозом и суперфосфатом. Калийные удобрения сокращают вдвое, азотные вносят в полном объёме.
В случае рецидива кусты следует удалить и уничтожить.

Серая гниль
На поверхности ягод появляются буро-серые пятна, со временем превращающиеся в сплошной «ворс», на котором заметны чёрные точки.

Этот грибок уничтожается полным сбором всех больных ягод. Земля вокруг ствола очищается от отходов и обрабатывается коллоидной серой (100 г/10 л воды).
На следующий год до распускания листьев проводят опрыскивание кустов 3% бордоской жидкостью.
По листьям обрабатывают хлорокисью меди или Купрозаном (50 мл/10л воды), также используют Цинеб, Альбит, Ровраль, Ронилан, Фундазол.

Ржавчина
На поверхности листочков появляются рыжие округлые подушечки.

Осенью рекомендуется уничтожать больные побеги, рыхлить землю.
На следующий год весной замульчировать почву на­возом, который губителен для спор ржавчины.
Если посадки сильно пострадали, весной до рас­пускания листочков провести обработку 3% раствором бордоской жидкости.
Для лечения применяют 4% рас­твор сульфата аммония или 2% раствор калий­ной соли.
Летом до начала цветения исполь­зуют 1% бордоскую жидкость.

Антракноз
На листиках и ветках в конце весны — начале лета появляются серые и фиолетовые пятна.

Профилактика — опрыскивать растения перед началом роста побегов (когда длина их достигает 15—30 см), затем перед цветением 0,5% суспензией купрозана, 0,3% суспензией 90% хлорокиси меди, 0,3—0,5% суспензией 50% фталана.
Прореживание посадок, недопущение загустения.

Кустистая карликовость
Сложное для идентификации заболевание. Больные и здоровые растения внешне схожи. На поражённых позже появляются жёлтые полосочки, листья покрываются пятнами.

Заболевание не лечится. Саженцы переводят на карантин и наблюдают на протяжении 2 лет.
Землю под кустом обрабатывают Карбофосом (40–45 г/10 л воды).

Тля
Вредитель питается соком молодых побегов. Из-за этого прекращается их рост, листья меняют форму и скручиваются.

Природными защитниками являются пижма, ноготки, бархатцы, полынь, мелисса, укроп, розмарин. Из этих растений готовят травяные настои.
Хорошо работает мыльный раствор, в который добавлена кальцинированная сода.
Если посадки сильно пострадали, применяют препараты Фуфанон, Интавир, Новактион, Фитоверм, Актеллик (по инструкции).

Малинный долгоносик
Чёрные жучки с удлинёнными хоботками делают кладку в центр бутонов. Поедают завязи малины, молодую зелень побегов.

Жук зимует в палой листве

Поэтому осенью важно очищать землю вокруг ствола и обрабатывать её Карбофосом (80 г/10 л воды).
Перед началом сезона плодоношения бутончики обрабатывают травяными настоями табачных листьев, чесночных стрелок, сухого горчичного порошка, красного перца. Каждые 7–10 дней используют раствор полыни, пижмы, томатных пасынков.
При сильном поражении вредителем используют препараты Фитоверм, Интавир, Искра-Био, Агравертин.

Малинный жук
Уничтожает ягоды, молодые зелёные побеги

Кладку производит в бутонах. Вылупляясь, личинки съедают малину изнутри.

В профилактических целях следует освобождать посадки от зарослей и поломанных веток осенью.
Эффективен ручной сбор вредителей с последующим уничтожением.
Растение и землю вокруг следует обработать Интавиром и Искрой. До распускания цветочные бутоны опрыскивают 1% раствором фунгицида. Если посадки сильно пострадали, обрабатывают и завязь ягод — подойдут Фуфанон, Фитоверм, Конфидор, Кинмикс.
Рядом с малинником хорошо посадить чеснок или лук.

Малинная стеблевая муха
Мушка сероватого цвета делает кладку внутри побегов. Вылупляясь, личинки поражают растение изнутри. На разрезе больного стебля видны ходы.

Поражённые побеги подлежат полному уничтожению.
До цветения используют Искру, Агровертин, Актеллик, Фитоверм.
Осенью рекомендуется обработка 2% бордоской жидкостью.

Готовим салат

Чтобы приготовить овощную морковную закрутку, необходимо подготовить все овощи для салата «Оранжевое чудо». Болгарский мясистый перец вымыть, разрезать на две половины, очистить от семян и перегородок и мелко нарезать на кубики. Морковь промыть под краном, срезать кожуру и протереть через мелкую терку. Томаты помыть, обдать кипятком и сразу снять кожицу, затем измельчить кубиками небольшого размера. С лука снять шелуху, промыть и мелко измельчить.

В большой чугунок налить масло, хорошо разогреть, высыпать в него лук и жарить до образования золотистого цвета. Затем к луку добавить морковь, перемешать и тушить на небольшом огне при закрытой крышке около двадцати минут. После чего выложить болгарский перец, снова перемешать и тушить еще десять минут. Последними в чугунок поместить помидоры, насыпать сахар и посолить. На этом этапе желательно попробовать на соль и сахар и, если в этом есть необходимость, можно еще посолить или подсластить.

После добавления в чугунок всех ингредиентов для приготовления салата «Оранжевое чудо» их нужно еще проварить на самом маленьком огне под плотно закрытой крышкой двадцать пять минут, не забывая иногда помешивать.

Пока доваривается салат, следует подготовить банки. Их необходимо тщательно вымыть, а затем банки и крышки поместить на несколько минут в кипяток. Когда овощная масса будет готова, ее нужно в кипящем виде выложить в банки и сразу закатать крышками. Яркий, витаминный и очень полезный салат «Оранжевое чудо» из моркови с добавлением болгарского перца и помидоров готов. Осталось только перевернуть наполненные банки крышками вниз, накрыть чем-то плотным и дать остыть в таком положении.

Из моркови можно готовить разнообразные заготовки. Один из самых популярных вариантов салат «Оранжевое чудо» из моркови на зиму. Помимо основного компонента в салат добавляются и другие овощи, но моркови должно быть больше. Приведем несколько вариантов рецепта этой аппетитной и очень полезной заготовки.

Основным ингредиентом салата «Оранжевое чудо» является морковь. Для приготовления заготовки следует выбирать сочные корнеплоды ярко-оранжевого цвета. Именно такая морковка наиболее сладкая, поэтому салат получится вкусным.

Морковь для салата нужно вымыть, очистить и снова промыть. После этого, необходимо измельчить морковь. Для измельчения используется терка, специальные шинковки, а в некоторых рецептах используется блендер либо мясорубка. В последнем случае салат получается похожим на икру.

Еще одним ингредиентом, который практически всегда используется при приготовлении этого салата – это помидоры. Их чаще всего, пропускают через мясорубку или блендер. Можно также нарезать помидоры кубиками или тонкими дольками.

Подготовленные овощи необходимо потушить с добавлением специй и растительного масла. В самом конце тушения добавляют уксус.

Выращивание оранжевой малины

Малина Оранжевое чудо по своей природе однолетний сорт, ее посадка и особенности ухода обусловлены ремонтантностью.

Ремонтантность

В отличие от двухлетних предков, ремонтантная малина за сезон успевает пройти полный цикл развития – выгнать побег, заложить цветочные почки, завязать плоды и до морозов отдать полноценный урожай. Селекционеры сумели так перераспределить силы растения, что основную энергию оно расходует на образование плодов и урожай получается в 2–3 раза выше, чем у простых летних сортов.

Агротехника в однолетней культуре сразу снимает несколько проблем.

1. Зимостойкости. Осенью отплодоносившие побеги скашивают, зимует только корневище, для пущей безопасности его слегка прикрывают торфом, перегноем или растительной мульчей.
2. Поражения вредителями. Малина цветет в середине лета, когда лет наиболее опасных для нее насекомых уже завершен, и они перестают представлять угрозу.
3. Использования ядохимикатов. По причине отсутствия вредителей ремонтантные сорта выращивают без опрыскивания химическими препаратами, они дают экологически чистый урожай плодов.

Требования к посадке

Чтобы сорт полностью раскрыл свой потенциал, ему нужны хорошие условия возделывания. Существенную роль играет освещенность и микроклимат на участке. Если место выбрано правильно – солнечное, с южной экспозицией, защищенное от северных ветров и сквозняков, то весной почва здесь быстрее прогреется и молодые побеги малины раньше тронутся в рост. Подмечено, что чем интенсивнее растение развивается в весенний период, тем скорее оно начинает цвести и плодоносить, а, следовательно, повышается урожайность.

Почва для малины ремонтантной Оранжевое чудо нужна рыхлая, хорошо структурированная, с большим запасом питания на несколько лет вперед. Для этого посадочную яму заправляют неразложившейся органикой с отсроченным сроком действия, сверху кладут слой обогащенной гумусом земли или компоста, после посадки растения лунку поливают и мульчируют перегноем.

Высаживают саженцы кустовым способом с интервалом 0,4х1,5 м или в ряды с последующим креплением на шпалере, хотя это совершенно необязательно, так как сорт устойчив к полеганию.

Важно! При правильной агротехнике и ежегодных подкормках органическими и минеральными удобрениями куст ремонтной малины Оранжевое чудо на одном месте может произрастать до 15 лет

Особенности ухода

Весенние хлопоты в малиннике начинаются ранней весной. Чтобы обеспечить быстрый старт побегам, нужен азот (15 г/м²), корням – калий, можно в виде древесной золы (200 г/м²). Сухое удобрение рассыпают по тающему снегу, чтобы оно вместе с влагой ушло в почву и попало по назначению. Хороший эффект производят органические удобрения – вместо минеральных туков азота можно использовать компост на основе куриного помета (8–10 кг/м²).

Совет! Не используйте азотные удобрения в летних подкормках! Он будет стимулировать нарастание побегов в ущерб цветению и завязыванию плодов.

Малина ремонтантная Оранжевое чудо любит регулярное увлажнение и мульчирование. Поливы рекомендуют кратковременные, но обильные, водой, прогретой на солнце. Корневая система расположена неглубоко, поэтому почву достаточно промочить на 20–30 см. Весной растению влаги, как правило, хватает. Поливы нужны летом – в период завязывания и наливания ягод.

Толстый слой мульчи, состоящий из смеси торфа, растительных остатков, старой соломы, прошлогодних листьев, защищает почву от испарения, постепенно перегнивая, подпитывает кусты органическими веществами.

Если видите, что куст недостаточно развит, вторую подкормку можно сделать перед цветением. Готовят раствор из 0,5 л коровяка и 40–50 г комплексных удобрений. Эту норму разводят в 10 л воды и распределяют на 5–6 кустов.

В конце мая или начале лета проводят нормировку растений. Из каждого куста удаляют тонкие и слабые стебли, оставляя не более 5–6 самых толстых и сильных побегов – основу будущего урожая.

После уборки урожая всю надземную часть культуры обрезают или скашивают, место среза мульчируют перепревшим навозом. Это питательный заряд на следующий год.

Размножение

Малина Оранжевое чудо размножается корневыми отпрысками, хорошо поддается черенкованию. Сорт образует достаточное количество отпрысков, которые к осени развивают жизнеспособную корневую систему. Куст после пересадки на новое место обильно поливают и обрезают на уровне почвы. В таком виде корневище зимует, а весной дает полноценные побеги, способные к плодоношению. При весенней посадке, особенно поздней, растение даст урожай только на следующий год.

Описание и особенности сорта

Рассматриваемый сорт малины имеет характерные отличия и особенности. Главным, безусловно, является окрас ягод.

Ознакомьтесь с лучшими сортами малины: Херитейдж», «Барнаульская», «Исполин», «Гордость России», «Канадская», «Киржач», «Полька», «Атлант», «Кумберленд», «Тайберри» и «Карамелька».

Кусты

Куст «Оранжевого чуда» является среднерослым и имеет компактно расположенные побеги. Ветви отличаются прямостоячестью и обильностью шипов. Благодаря тому, что плоды малины обильно усыпают ветви, их побеги к периоду созревания плодов склонны к прогибанию, поскольку не выдерживают тяжести урожая. Количество побегов на одном кусте может достигать 7 штук. Листья являются средними по размеру, сочного зеленого окраса, отличаются морщинистой структурой и зубчатыми краями.

Ягоды

Плоды «Оранжевого чуда» имеют конусообразную форму с круглым концом. Ягоды достаточно крупные, могут достигать 5 см в длину и весить до 10 граммов. В среднем, одна ягода весит около 5 граммов. На вкус плоды отличаются сочностью и упругостью, имеют небольшие костянки, плотно прилегающие друг к другу. Ягоды сверху имеют бархатистую структуру. Вкусовые качества плодов характеризуются выраженным сладким вкусом с небольшой кислинкой. Окрас ягод малины, в период полного технического созревания, приобретает ярко-оранжевый цвет, иногда может быть желто-золотистым.

Знаете ли вы? Обычно нам встречаются красный или желтый окрас малины, но мало кто знает, что в США вывели малину черного цвета, которая считается самой полезной среди других сортов и пользуется в Америке большой популярностью.

Урожайность

Один куст может давать урожай до 3 кг за сезон. Отличительной чертой данного сорта является тот факт, что плодоносит куст два раза за год, но пиком является осенний период, на который припадает около 70% всего урожая.

Устойчивость к болезням

Ремонтантные сорта являются более устойчивыми к различным заболеваниям. Но если не соблюдать правила ухода за растением и не выполнять профилактические мероприятия, то кусты всё же могут поражать некоторые болезни.

Кусты малины могут поражаться:

1. Кустистой карликовостью. Этой болезни характерно образование пожелтевших участков на побегах и лиственной части растения. Ягоды на пораженном кусте имеют малое количество костянок, плохо соединенных друг с другом.
2. Хлорозом. Болезнь характеризуется пожелтением и в дальнейшем отмиранием верхушек молодых побегов, листьев, цветоложа, цветоножек. Происходит деформация ягод, прекращается процесс их созревания.

Зимостойкость

«Оранжевое чудо» отличается хорошей зимостойкостью, при условии правильного ухода за растением и соблюдения мер безопасности, которые включают ряд мероприятий по обеспечению зимовки.

Ремонтантная малина цветет и плодоносит несколько раз в течении одного вегетацоинного периода. Ознакомьтесь с самыми популярными сортами ремонтантной малины.

Использование ягод

Прежде всего, «Оранжевое чудо» ценится за большой размер ягод и их плотность, которая позволяет транспортировать урожай на дальние дистанции, с сохранением целостности ягоды, ее внешнего вида и вкусовых качеств. Поэтому данный сорт чаще всего используют для употребления в свежем виде. Но малина также отлично подходит для приготовления джемов, варенья, компотов, соусов, десертов и любых других блюд. Благодаря отличному вкусу, который гармонично сочетает в себе сладость и кислинку, «Оранжевое чудо» является фаворитом на кухне среди других сортов малины.

Описание малины Оранжевое чудо

Малина Оранжевое чудо стабильно плодоносит до первых заморозков

Малина Оранжевое чудо — достижение отечественных селекционеров, относящееся к категории ремонтантных сортов. Их основное отличие от классической малины заключается в более длительном и обильном плодоношении. Урожай с кустов продолжают снимать до первых заморозков, ягоды завязываются не только на прошлогодних побегах, но и на прикорневой поросли этого года. Есть только один «провал», когда малины сравнительно мало — в третьей декаде июля, но уже к началу августа всё приходит в норму.

Отплодоносившие ветви к концу осени, как правило, засыхают. На следующий год из-под земли появляются новые. Не стоит чрезмерно «нагружать» куст, сохраняя на нём прошлогодние побеги. Такое плодоношение сильно истощает растение, малина мельчает, вкус ухудшается. Но опытные садоводы всё-таки советуют оставлять несколько прошлогодних побегов, чтобы максимально удлинить период плодоношения.

Ремонтантная малина имеет несколько специфическую агротехнику, требует удобрений в повышенных дозах и наличия подходящего грунта. Сортовые признаки растения сохраняют только при вегетативном размножении. Из семян вы получите кусты, больше похожие на дикую лесную малину.

Оранжевое чудо — довольно компактное, но высокое (около 2 м) растение, не отличающееся скоростью роста. Ежегодно каждый куст формирует от корней 6–8 новых побегов. Ветви, в обычное время прямостоящие, в отягощённом ягодами виде сгибаются практически до земли и могут легко сломаться. Но при наличии шпалеры это легко предотвратить.Плодоносит описываемый сорт малины обильно и стабильно.

Малина очень крупная — длина каждой ягоды 3–4 см, средний вес 6–8 г. Но попадаются и «гиганты» массой 10 г и даже более. Характерная особенность — необычный золотисто-оранжевый цвет, из-за которого сорт и получил название. На солнце ягоды могут приобретать лёгкий розоватый оттенок. Если лето выдаётся пасмурным, они, наоборот, получаются не такими яркими, скорее желтоватыми. На ощупь ягоды слегка бархатистые.

Оранжевое чудо — крупные ягоды, сохраняющие форму после снятия с куста

Малина имеет форму сильно вытянутого конуса с закруглённым кончиком, обладает сильным ароматом. Ягоды плотные, по размеру отличаются незначительно. При съёме с куста даже совершенно спелые плоды не разваливаются, отдельные костянки продолжают цепляться друг за друга. Кстати, по сравнению с размером ягоды, эти костянки кажутся мелковатыми. Если в течение лета держалась подходящая погода, Оранжевое чудо получается очень сладким, если же солнца было мало, ягоды приобретают ощутимую кислинку.

Среди сортов ремонтантной малины описываемый раннеспелостью не отличается. Ягоды созревают только во второй декаде июля. Зато потом их снимают вплоть до наступления холодов. Пик сбора урожая приходится на десятые числа августа.

Оранжевое чудо — один из рекордсменов среди сортов ремонтантной малины в том, что касается размера ягод

Из-за необычного внешнего вида плодов, характерного аромата и отличного вкуса такую малину очень любят дети. Взрослые несколько более сдержанны, но и они высоко оценивают вкусовые качества красивой и крупной малины — в среднем на 4,5–4,7 балла из 5.

Достоинства и недостатки сорта

Среди достоинств сорта выделяют следующие:

• Урожайность. С каждого куста в течение лета снимают 2,5–3 кг ягод. Осенью плоды не мельчают, их вкусовые качества не меняются в худшую сторону.
• Лёжкость и транспортабельность. Ягоды Оранжевого чуда сочные, но при этом плотные. Даже при комнатной температуре они пролежат 4–5 дней, а в оптимальных условиях — до 2–3 недель.
• Почти полное отсутствие падалицы. Даже поспевшая малина продолжает оставаться на кусте. 
• Морозостойкость. Сорт при наличии укрытия переносит холода до -25 ºС.
• Продолжительность жизни растений. Посадки без обновления при надлежащем уходе плодоносят около 15 лет.
• Гипоаллергенность. Аллергию чаще всего вызывают плоды и ягоды красного цвета. Оранжевое чудо к таковым не относится, соответственно, ягоды (хотя и в умеренных количествах) можно есть тем, кто страдает аллергией на классическую малину.

Недостатки тоже имеются:

• Множество часто расположенных острых шипов даже на однолетних побегах. 
• Порча малины из-за ветра. Это касается только неподвязанных кустов. При сильных порывах ягоды трутся друг о друга, повреждаются шипами. 
• Подверженность серой гнили. 
• Слабая засухоустойчивость. 

Болезни и вредители

Сорт Оранжевое чудо хорошо противостоит основным заболеваниям малины и редко притягивает насекомых-вредителей. Тем не менее расслабляться не стоит, определённые проблемы при уходе за растениями всё же могут возникнуть.

Борьба с болезнями и насекомыми-вредителями — таблица

Болезни малины и вредоносные насекомые на фото

В большом количестве тля способна замедлить рост малины

Хлороз говорит о том, что кусту чего-то не хватает

Карликовая кустистость является тем заболеванием, которое легче предупредить, чем вылечить

Малинный жук уничтожает бутоны, тем самым лишая садовода будущего урожая

Технология выращивания

Чтобы выбранный сорт оправдал ожидания, нужно должным образом выполнять необходимые агротехнические мероприятия при разведении.

• Участок для сорта малины Оранжевое чудо, необходим солнечный, хорошо проветриваемый, но на южной стороне. Падающая тень от деревьев или домов не допускается.
• Почва для этого гибрида подходит суглинистая, не тяжелая, слабокислая. Если на участке растет подорожник или одуванчик и много муравьев, значит почва кислая. Необходимо рассыпать по участку известь или старый цемент, это нейтрализует кислоту.
• Разводить малину на месте старого малинника или на месте выращивания пасленовых культур, клубники — не рекомендуется, так как велика вероятность наличия на этом месте типичных для малины вредителей.
• Посадочный материал малины Оранжевое чудо лучше покупать в питомнике. Чтобы избежать подмены сорта, а также приобретения больных или сухих саженцев.

Приобретая саженцы с открытыми корнями, есть возможность их осмотреть и оценить качество. Корни должны быть массивные, густые как мочалка, в длину – не менее 25 – 30 см., сырые, эластичные, без повреждений. Черенок должен быть светло-коричневого цвета, иметь 3 -4 почки, без листьев. Такие черенки высаживают в тот же день, ранней весной или осенью, за две недели до заморозков.

Саженцы с закрытыми корнями, в контейнерах, могут быть уже с листьями, их можно высаживать и в конце весны. Помещенные с комом земли в подготовленные лунки, они быстро адаптируются и пойдут в рост.