Трава осот: лечебные и полезные свойства сорняка

Полезен или вреден осот на участке

Чем опасен осот на огороде

Увидев на участке осот, садоводы и огородники начинают придумывать способы его уничтожения. Высокие растения с мощными корнями наносят вред культурным посадкам на огороде:

• Во-первых, разрастается осот огородный очень быстро, если его не уничтожить своевременно, займет большую площадь сада или огорода.
• Во-вторых, быстрорастущему осоту необходимо много воды и питательных веществ. Сорняк просто-напросто, вытянет все соки из земли, отчего огородные насаждения окажутся без питания. Урожая можно не ждать.
• В-третьих, осот огородный, если его не убирают, успевает «разбросать» семена на участке.

Какова польза

Осот является полезным растением, о чем знает не каждый человек. Лечебные свойства растения пока не изучены в совершенстве, но в осоте много полезных веществ:

• витамина С;
• каротина;
• жирных масел;
• алкалоидов;
• инулина;
• холина;
• винной кислоты;
• горечи.

Польза осота огородного:

1. Жители сельской местности скармливают сорное растение животным.
2. Соседство осота с культурными растениями спасает огород от тли.
3. Использование сорняка в качестве мульчи обогащает почву минеральными веществами.
4. Молодые листья растения являются прекрасным ингредиентом для приготовления чая, салатов, щей. Варят и корни растения, они по ценности не уступают топинамбуру.
5. Лекарственные свойства сорняка были известны издавна. Из всех частей растения можно готовить лекарственные отвары и настои, так как они обладают лечебными свойствами.
6. Если осот вырос на клубничной грядке, ягоды будут ароматные и сладкие.

Но несмотря на пользу, размножать сорняк на огороде не нужно. Как избавиться от осота на огороде – вопрос непраздный.

Описание осота

Род Sónchus или осот принадлежит семейству астровых, он довольно многочисленный – около 130 видов. Но на грядках чаще всего можно встретиться с осотом полевым, вырастающим почти в рост человека, осотом шершавым – оба они травянистые многолетники, и осотом огородным. Этот вид несколько ниже – предельная высота у него около метра, к тому же он – однолетник.

Все эти растения неприхотливы и удивительно живучи. На какой почве растет осот? На любой, даже небогатой питательными веществами и влагой. Но на тучных грядках он чувствует себя намного лучше и может достигать максимального размера. Как отличить осот от других растений?

Осот полевой

С удовольствием селится на грядках. Это многолетнее растение с голым стеблем высотой до 2 м и стержневым корнем способным углубиться в землю на 4 м. Листья есть только в нижней части, они зубчатые, небольшие колючки мягкие. Все части растения выделяют млечный сок, содержащий каучук.

Осот шершавый (шероховатый)

Обитает на грядке 2 года. Его не слишком высокий стебель, выделяющий млечный сок, имеет более темное опушение, которое контрастирует с зелеными или сизовато-голубыми листьями. Их форма может варьироваться от сильнорассеченной до гладкой. В основании каждого листа имеются отростки – ушки. Цветы собраны в щиток.

Осот огородный

Высота растения зависит от плодородия грунта, иногда она составляет всего 25 см. Стебель, несущий очередные зубчатые листья зеленовато-сизого цвета, может ветвиться.

В способе размножения, у чаще встречающихся видов, много общего:

• корзиночки желтого цвета, образованные некрупными язычковыми цветами, они похожи на одуванчики;
• цветение всю вторую половину лета;
• небольшие удлиненные семена легко отрываются от корзинки при созревании и далеко разносятся ветром, благодаря пушистому хохолку, срабатывающему как парашют; их на одном растении может быть до 6,5 тыс;
• длинные горизонтальные хрупкие ползучие корни и центральный стержневой.

Именно такое строение корневой системы в купе с легким семенным размножением делает сорняк таким распространенным и живучим. Обычная прополка здесь не поможет. Хрупкие корни невозможно вытащить из земли полностью – они легко ломаются. Каждый кусочек корешка размером более 3 см способен вновь вырасти. Количество растений от неграмотной прополки только множится. Семена прорастают сразу же, как только попадут в почву. Даже оказавшись на глубине, они могут ждать своего часа до 20 лет. Как же бороться с осотом на огороде?

Как вывести осот с огорода навсегда народными средствами

Осот – это сорняковое растение, которое отличается своей живучестью. Для него свойственно быстрое размножение за короткий промежуток времени. Чтобы избавиться от этой напасти своем огороде, необходимо вырывать растение с корнем. Но делать это не всегда удобно, да и слишком длительно. Так что сегодня огородники выбирают другие варианты, среди которых имеются химические, механические и народные рецепты.

Если запустить свой участок и не проводить профилактику для предотвращения развития осота, то можно позабыть про высокий урожай огородных культур. Дело в том, что осот – это сильный агрессор, который с каждым днем захватывает новые территории и уничтожает полезные насаждения.

Чтобы так размножаться, сорняку необходимы силы. А извлекать он их будет из земли. Таким образом, остальным огородным культурам будет не хватать влаги и питательных веществ, в результате его они могут просто погибнуть. Возможно вам также будет полезно узнать о том, как избавиться от камыша в огороде, и какие способы лучше всего применять.

На видео – борьба с осотом на участке:

Растение осот

Осот – это вид однолетних либо многолетних травянистых растений, относящееся к семейству Астровые (либо Сложноцветные).

Это растение, высота которого варьируется в пределах 50 – 170 см (в зависимости от вида), образует достаточно густую сеть корней, залегающих в поверхностных слоях почвы.

Стебли осота могут быть прямыми или ветвистыми (чаще всего осот имеет простой слабоколючий стебель, который может быть голым или же опушенным железистыми волосками). Верхняя часть стебля безлистная.

Ярко-зеленые листья у растения бывают очередными, перисто-рассеченными, перисто-лопастными либо цельными, при этом нижние стеблевые листья могут постепенно сужаться в крылатый черешок. Край листьев осота часто колючезубчатый.

Мелкие цветки осота язычковые, они собраны в корзинки, которые у некоторых видов могут закрываться вечером, а также в пасмурную погоду. Цветки собраны в общее соцветие. Корзинки окружены у самого основания цилиндрической, колокольчатой или чашевидной оберткой.

Семена растения имеют легко опадающий хохолок, который сформирован из тонких, мягких (практически гладких) и немного зазубренных волосков, которые спаяны у основания в колечко.

На каких почвах растет осот?

Ареал распространения осота довольно широк – это и Белоруссия, и Украина, и европейская часть России, и Дальний Восток, и Кавказ, и Сибирь (Западная и Восточная), и Средняя Азия.

«Селится» осот в садах, огородах, а также на полях (особенно на пустующий), предпочитая богатые и обильно увлажненные почвы, хотя может произрастать и на сухих, а также слабо засоленных грунтах.

Осот – сорняк

Осот размножается как семенами, так и вегетативно. Каждый цветок растения содержит до 6500 семян, прорастающих без периода покоя и разносящихся ветром на большие расстояния.

В первый год жизни осота его корень углубляется в грунт на два метра, тогда как на третий год корень уходит в почву уже на четыре метра, причем при травмировании корня происходит так называемое «пробуждение» спящих почек, которые пускают новые ростки, что приводит к появлению нового растения.

Бороться с этим растением можно посредством прополки, которая проводится каждые две недели, что поможет истощить корневую систему осота. Весной корни, которые еще не успели глубоко укорениться в почве, вырываются.

Важно! Семена, успевшие глубоко залечь в грунте, сохраняют свою всхожесть вплоть до 20 лет, а иногда и более. НО! Осот – это не только сорняк, а и лекарственное растение, используемое в народной медицине для лечения многих тяжелых заболеваний. Поэтому перед тем, как полностью истребить это растение, подумайте о том, что завтра оно может помочь устранить головную боль, унять лихорадку или облегчить течение геморроя

Поэтому перед тем, как полностью истребить это растение, подумайте о том, что завтра оно может помочь устранить головную боль, унять лихорадку или облегчить течение геморроя

НО! Осот – это не только сорняк, а и лекарственное растение, используемое в народной медицине для лечения многих тяжелых заболеваний. Поэтому перед тем, как полностью истребить это растение, подумайте о том, что завтра оно может помочь устранить головную боль, унять лихорадку или облегчить течение геморроя.

В лечебных целях применяют траву осота (преимущественно листья и побеги) и корни. Так, надземную часть собирают во время цветения растения (с июня и по сентябрь), тогда как корни рекомендуется собирать осенью. Сушится сырье в проветриваемых помещениях либо под навесами, при этом следует исключить прямое попадание на сырье солнечных лучей. Хранится высушенный осот в бумажных пакетах.

Особенности осота полевого

Его называют осотом желтым или молочайным. Места его роста – увлажненные почвы, луга, болота. Осот полевой – это по научному корнеотпрысковое многолетнее растение из семейства астровых (сложноцветных). Обладает колючими листьями. Цветет с июля по сентябрь. Цветы золотисто-желтые, похожие на цветы одуванчика (у этих растений одно семейство).

Благодаря тому, что плод прикреплен к хохолку (летучке), он может легко разноситься ветром. На изломе образуется млечный сок. Главное корневище полевого осота расположено на глубине всего 50 сантиметров, а отходящие от него отростки – и того меньше: они находятся на 6-12 сантиметров ниже поверхности земли. Однако отростки тонких корней проникают в глубину от 2 до 4 метров.

Из этого следует, что, пропалывая свой огород, мы оказываем сомнительную услугу полевому осоту – он быстро размножается корневыми отпрысками. Корни, залегающие на глубине, не опасны – оттуда они доставляют питание растению наверх. Кстати, в этом даже плюс осота: из глубоких слоев почвы он поставляет наверх культурным растениям те вещества, которых им недостает в пахотном слое.

Из маленького корешка длиной всего 3 сантиметра может вырасти новое автономное растение. А корни осота достаточно хрупкие.

Полезные свойства осота

У осота, имеющего славу вредного сорняка, есть много достоинств. Достаточно сказать, что осотовый мёд, по мнению пчеловодов, является бесценным лечебным средством, он часто используется народной медициной. Кстати, первые рецепты снадобий из осота найдены в древнекитайских трактатах.

В народной медицине средствами из этой травы лечат болезни сосудов, избавляют от гельминтов. Настои и отвары помогают при неврозах, активизируют обмен веществ. При последствиях травм и ушибов делают припарки из свежей травы, соком сводят бородавки.

Не обошли вниманием это растение и кулинары, создали на его основе весьма интересные блюда. В старые времена на Руси осот был непременной частью рациона питания

Он присутствовал в похлёбках, его добавляли в мясные и рыбные блюда. Особенно много ели этой травы весной, когда организму человека нужны витамины.

Большинство этих рецептов со временем забылось. Однако сейчас осот понемногу возвращается в меню. «Сорняк» полезен, только для правильного применения следует знать его свойства.

Листья и стебли

Эти части растения народная медицина рекомендует использовать для лечения многих воспалительных заболеваний и для заживления ожоговых и травматических ран. Из надземной части осота целители готовят припарки, отвары, настои. Порубленные листья и стебли могут прекратить кровотечение или защитить от загрязнений рану. Травяная масса накладывается на проблемное место, через два часа её меняют на новую порцию.

Витаминный чай из этого же сырья считается прекрасным тонизирующим средством. Рецепт такой: 1 ст. л. травы заваривается кипятком, настаивается 20 минут. Рекомендуется принимать в утренние и вечерние часы.

Подземная часть

Благодаря тому, что в корневищах содержится много ценных микроэлементов, они способствуют излечению многих болезней, в том числе онкологических.

Листья и стебли осота заготавливают в период цветения — с июня по сентябрь. Корни рекомендуется копать в осеннее время. Сушить сырьё полагается в проветриваемых помещениях либо под навесами, хранить — в бумажных пакетах.

Отвары и настои

Приём осотового отвара способствует снятию воспаления и остановке лёгочных кровотечений. В народной медицине популярны такие рецепты:

1. 1 ст. л. листьев и корней залить 200 мл воды, кипятить 3 минуты. Остывший и процеженный отвар принимать 3 — 4 раза каждый день. Средство поможет избавиться от последствий простуды, печёночных колик и болей в жёлчном пузыре. Можно использовать этот отвар и в качестве компрессов.
2. При нефрите 1 ст. ложку измельчённых корней заварить кипящей водой (0,5 литра). Прокипятить в течение 5 минут. Остудить и процедить. Принимать снадобье 3 раза в день в течение полумесяца.

Отвары и настои хорошо действуют на нервную систему, снимают головную боль, улучшают обмен веществ, укрепляют организм.

Осотовый мёд

Для этого мёда характерны: белый или желтоватый цвет, тонкий аромат и приятный вкус. У него достаточно густая консистенция, он быстро образует кристаллы. О том, что этот продукт, обладающий заживляющим и антисептическим свойствами, весьма полезен, говорят даже пчеловоды. Его рекомендуют принимать:

• во время восстановления после операций и тяжёлых болезней;
• детям и пожилым людям для укрепления иммунитета;
• для лечения гастрита, язвы желудка;
• для заживления ран.

Осотовый мёд используется не только как внутреннее средство. Можно применить его и как мазь — для заживления ран.

Народные средства

Химические способы борьбы с сорняками подразумевают применение гербицидов. При этом почти все препараты промышленного производства небезопасны. Их использование негативно влияет на состояние почвы. Кроме того, гербициды стоят не дёшево. Чтобы сэкономить, можно попробовать вывести сорняки народными методами.

Уксус

Уксус способен уничтожить как сорные растения, так и овощные культуры

Применять его следует с осторожностью. Для приготовления рабочего раствора нужно смешать 3 стакана 9%-ного уксуса с 10 л воды

Указанного количества хватит на обработку 2 соток земли. Полученным составом опрыскать почву осенью или ранней весной, когда сорняки только начинают пробиваться. Можно распылять раствор на сорную траву, контролируя, чтобы он не попал на культурные растения.

Для точечного удаления сорняков необходимо смешать уксус 9%-й с лимонным соком в соотношении 3:1. Полученный раствор лить строго под корни сорной травы или распылять на неё. Этот метод хорош для борьбы с одуванчиками.

Для увеличения эффективности раствора можно добавить в него моющего средства. Необходимо взять по 2 стакана уксуса и воды, пакетик лимонной кислоты, 30 г спирта, 2 ч.л. жидкого моющего средства. Всё это хорошо перемешать и опрыскать участок с сорняками. При этом нужно учесть, что раствор убивает не только сорную траву, но и другие растения.

Для борьбы с отдельно растущими сорняками возможно точечное применение уксусного раствора

Гербицидное мыло

Гербицидное мыло можно приготовить своими руками. Для этого смешивают в равных пропорциях уксус 9%-й, соль, натёртое на тёрке мыло и воду. Смесь настаивают 2 часа, после чего опрыскивают им грядку с сорной травой. Через несколько дней участок земли следует перекопать, внести золу. Обработку гербицидным мылом нужно проводить не менее чем за 3 недели до высаживания семян или рассады. Рекомендуется дополнительное внесение в грунт питательных микроэлементов, органических удобрений.

Уксус и гербицидное мыло на его основе по своей эффективности немного уступают гербицидам промышленного производства, но при этом они считаются более экологичными и щадящими для почвы.

Сода

Для борьбы с сорняками можно использовать раствор соды. 500 г порошка соды растворяют в 2 л воды и добавляют 1 кусок измельчённого хозяйственного мыла. Полученным составом после настаивания опрыскивают участки с сорняками. Этот метод достаточно эффективный, но после такой обработки нарушается кислотно-щелочной баланс грунта и необходимо его подкислять (внесением торфа, компоста).

На моём огороде сорняки вырастают очень быстро. Пробовала почти все способы борьбы с ними. Но пришла к выводу, что гербициды использовать больше не буду из-за высокой токсичности. Народные способы помогают удалить сорную траву, но и почве наносят вред. Использую все эти растворы либо точечно, либо для обработки дорожек, участков, на которых в ближайшие пару лет не планирую ничего сажать. С сорняками на грядках борюсь проверенными способами — перекапываю, пропалываю и мульчирую.

• Календарь дачника на 15-30 июня: список самых важных дел
• Лунный календарь комнатных растений на июнь 2021 года
• Календарь грибника на 2021 год: благоприятные дни для сбора
• Чем подкормить капусту после высадки в открытый грунт в 2021: сроки, лучшие средства
• Посадка капусты в июне в 2021 году по лунному календарю: благоприятные дни

Самые популярные гербициды для картофеля

Современный рынок чрезвычайно насыщен препаратами различного действия. Но и среди существующих гербицидов можно выделить несколько, наиболее полюбившихся садоводам по причине простоты в использования и эффективности. Какой же препарат выбрать для обработки картошки?

Зенкор

Относится к селективным гербицидам, полностью безобидным для пасленовых, моркови, картофеля. В основе химиката лежит вещество метрибузин, расщепляющееся в почве не быстрее, чем через 3 месяца после обработки. Использование Зенкора особенно выгодно для борьбы с широколистными и злаковыми растениями.

Важное преимущество Зенкора – насыщенность действующим веществом – 600 г/л. Помимо поражения ростков, оставляет после нанесения защитную пленку на поверхности грядки

Прекрасно работает в смесях, так как совместим с большим числом инсектицидов и пестицидов.

Титус

Имеет селективное действие, опрыскивание следует производить в послевсходовый период. Действующее вещество – римсульфурон, блокирующее процесс ацетолактосинтеза в листьях. В равной степени эффективен против одно и двулетних растений. Первые признаки гибели сорняков заметны уже через 3 суток, а полная их гибель наступает не позднее 15 дней после обработки.

Титус годится для приготовления баковых смесей, однако несовместим с фосфорными инсектицидами. Очень требователен к влажности – при продолжительной засухе расход химиката следует увеличить. Может приводить к временному пожелтению листьев картофеля. Не рекомендуется использовать на семенных кустах.

Лазурит

Лазурит – универсальное средство, используемое и для довсходовой, и для послевсходовой обработки грядок. По принципу действия напоминает Зенкор – основным веществом также выступает метрибузин (700 г/л).

Один из самых сильных препаратов, используется строго один раз за сезон, лишь в исключительных случаях допускается двойная обработка – до всходов и после, когда ростки картофеля достигли высоты в 10 см и больше

Обращаться с Лазуритом следует очень осторожно – контакты с кожей, слизистыми, глазами или с пищей чреваты ухудшением самочувствия человека

Раундап

Препарат относится к низкотоксичным средствам сплошного действия. В результате его использования у сорняка погибают все части. Рекомендуют применение гербицида осенью или весной, за две недели перед посадкой. Раундап впитывается в листья растений. Для клубней, находящихся в земле, он безвреден. Через неделю сорные растения начинают желтеть и постепенно засыхают.

Антибурьян

Этот гербицид сплошного действия разработан для уничтожения около 300 наименований однолетних и многолетних сорных растений. Способ применения у него такой же, как у Раундапа.

Боксер

Препарат используется для обработки почвы перед посадкой. Он эффективен от подмаренника и паслена.

Гербицидом обрабатывают картофель от сорняков, когда побеги растения достигнут высоты около 15 см. Опрыскивание проводят один раз за сезон.

Зеллек супер

Относится также к системным препаратам, которые можно применять даже в дождливую погоду. Состав способен превратить сорняки в труху через две недели.

Как бороться с сорняками в картофеле еще? Задолго до появления гербицидов для картофеля сельхозпроизводители использовали простые и проверенные средства борьбы с вредными растениями. Их много.

Как убрать сорняки с картошки? Уксус — эффективное средство от сорняков, безопасное для людей, домашних животных, почв, садовых и овощных культур. Он способен уничтожить почти любой сорняк. Для приготовления продукта уксус (40%) разбавляют водой в соотношении 1:1.

Как избавиться от осота на картошке

Осот – главная опасность для картофельных посадок. Сорняк быстрыми темпами засоряет поля, мешая полноценному выращиванию овоща:

1. Из-за осота картофель перестает получать питательные вещества из почвы.
2. Нарушается микроклимат посевов.
3. Вредная трава препятствует поступлению достаточного количества свежего воздуха к овощу, в результате чего появляется фитофтороз.
4. Из-за вредного воздействия сорняка урожай картофеля теряет в качестве – корнеплоды становятся мелкими, деформированными, не подлежат длительному хранению.

Избавиться от сорной травы на картофельном поле необходимо до того, как она причинит непоправимый вред посевам. Существует несколько действенных методов борьбы с осотом на картофеле.

Механическая защита

Метод предполагает интенсивную работу с грунтом: перемещение и обработку. Для этого подбирают правильные гребни. Сетчатая борона обеспечит тщательное окучивание. Эффект от применения специальных приспособлений зависит от состава почвы и уровня залегания грунтовых вод.

При удалении сорняка саженцы картофеля не должны повреждаться. Для этого существуют качественные инструменты:

• дисковые окучники;
• крутящиеся мотыги;
• щетки, скребницы.

Химическая борьба

Для избавления от осота розового на картофельном поле основные меры борьбы – химикаты. При их использовании необходимо следовать рекомендациям:

1. Клубни картофеля высаживать на глубину, куда не распространится химия.
2. Взрыхлить почву до обработки.
3. Средства вносить в увлажненную землю.
4. После обработки картофельное поле не поливать. Вода может перенести препараты к корням овощей.

Выполнение правил позволит уберечь овощи от вредного воздействия химических препаратов.

Комплексное применение двух методов поможет быстро и качественно избавиться от сорной травы на картофельном поле.

Вывести осот с огорода навсегда – трудоемкая задача. Сорняк мешает росту культурных посевов, истощает почву, становится причиной плохих урожаев и распространения растительных заболеваний. Избавиться от осота можно с помощью комплекса мероприятий, включающего использование химических, агротехнических, народных средств. Своевременное применение методов борьбы с сорной травой обеспечит порядок на участке.

Источник

Перекапывание земли

Тем, у кого участок не занят посадками, можно не заморачиваться вопросом: «Как вывести осот ?», а воспользоваться простым и испробованным приёмом – перекопать землю. Способ этот отличается большой эффективностью и основан так же на биологических особенностях растения.

В процессе перекапывания земли лопата захватывает и извлекает из земли гораздо большую часть корня, чем во время прополки. В земле останутся небольшие кусочки корня, из которых начнут жизнь новые побеги. Но будет это не скоро, так как остатки корней залегают на достаточно большой глубине. Поэтому перекапывать нужно глубоко, чтобы извлечь корень как можно полнее. Делают это осенью, когда собран весь урожай.

Перекапывать землю можно и в междурядьях, например, там, где растёт картошка. Поэтому в течение огородного сезона можно это сделать несколько раз. Метод требует больших физических усилий, но за то, даёт хорошие результаты.

Общее описание осота

Самые распространенные виды этого сорного растения – осот огородный и осот полевой. Его еще называют молочаем, желтушником, зайчиком, молочаком, заячьим салатом. Некоторые виды бодяка тоже иногда именуются осотом. Самое интересное, что этот «бич полей», например, в Индонезии культивируется.

Внешне осот представляет собой достаточно симпатичный желтый, собранный в корзинку цветок с продолговатыми колючими листьями, имеющими зубчатые края. У осота очень мощная корневая система, уходящая в землю на 1-6 метров. Полностью выкорчевать осот просто невозможно. А если учесть, что размножается он посредством корневых отпрысков, то выводы можно сделать соответствующие: это растение действительно непобедимо.

Существует несколько разновидностей осота

Вырастая на грядках, осот стремительно распространяется во все стороны на большие пространства. Недаром он встречается на всех мировых континентах. Тип почвы, плотность и другие ее качества для осота не имеют никакого значения – он приживается даже там, где большинство других растений погибают.

Климатические условия ему также нипочем – будь то холод или жара. Непобедимый, неискоренимый осот благополучно засоряет посевы Европы и Средней Азии, Кавказа и Дальнего Востока, Сибири и Урала. Он очень плодовит: на одном растении образовывается до 6500 семянок, разносимых ветром. Причем проращивание семян происходит без состояния покоя. Поломанные во время обработки почвы корни с придаточными почками тут же дают начало новым побегам.

Лечебные свойства осота полевого

Осот полевой – великолепный медонос, обладающий лечебными свойствами. Его полезные свойства используют при лечении различных неврозов, заболеваний сосудов, лечении геморроя, лихорадки, при головных болях, ангины, костно-суставного туберкулеза, нефрита, хронического гастроэнтерита и др. заболеваний.

Лечебные свойства травы и листьев осота используют также и в диетическом питании, как общеукрепляющее и витаминное средство. Осот имеет пока еще плохо изученный химический состав, но на сегодня известно, что он содержит различные витамины, среди которых много витамина С, горечи, жирные масла, каротин, алкалоиды, холин, винную кислоту, дубильные вещества и инулин (много в корнях растения).