Сорт винограда рошфор

Болезни и вредители

Рошфор толерантен к оидиуму, милдью. Этот гибрид считается хорошо защищенным от грибковых болезней. Для его защиты от поражений достаточно обычных мер профилактики с учетом уровня влажности и региональных особенностей выращивания. Для снижения рисков используют весеннюю профилактическую обработку бордоской жидкостью и коллоидной серой — сразу по достижении побегами длины в 100 мм. Перед цветением растения опрыскивают системными фунгицидами.

От виноградного клеща необходимо применять акарицидные препараты. А также корни растения могут страдать от грызунов, нематоды. Здесь меры борьбы также предполагают использование химических средств.

Обзор всех болезней и вредителей
Если виноград подвергается действию какого-либо заболевания или насекомого, это всегда отражается на его внешнем виде. Могут страдать как отдельные части растения, так и вся культура в целом.
Виноградные почки обычно больше всего страдают от листогрызущих паразитов.
Повреждения на ягодах в основном появляются при наличии грибковых заболеваний.
Листья всегда поражаются в большей степени, множество заболеваний сразу же распознаётся именно по ним.

Подробнее

Милдью >>
Самым важным признаком заболевания является наличие в нижней части листовой пластины белого пушистого налёта.
Подробнее

Оидиум >>
Симптомы заболевания проявляются с верхней стороны листа — появляются желтые пятна с пепельно-серым налетом, даже с беловатым оттенком.
Подробнее

Серая гниль >>
Основные признаки серой гнили: появление на листве и ягодах бурых пятен и серого налета, возникновение бурых разводов и серого напыления на лозе.

Подробнее

Антракноз >>
На листьях есть бурые пятнышки с каёмкой тёмного цвета. Со временем из-за того, что ткани растения отмирают, на листьях появляются отверстия.

Подробнее

Основные характеристики

В отличие от других селекционеров, которые любят похвастаться новым сортом и восхвалить его, Павловский зачастую недооценивает свои гибридные формы. В случае с “рошфором” выяснилось, что гибрид имеет более высокую устойчивость к заболеваниям, чем предполагал Евгений Георгиевич.

Срок созревания

Одним из положительных качеств данного сорта винограда является его очень ранний срок созревания. Ягоды поспевают уже через 105-110 дней после начала вегетативного периода. Южные регионы могут лакомиться сладкими ягодами уже к концу июля.

Плоды “рошфора” наполняются цветом сильно раньше, чем до конца созреют. Если гроздь обрела темный фиолетовый цвет, не спешите снимать ее с куста. Подождите, пока ягоды наберут сахар. Примерно через неделю ягоды наполнятся сладостью и приобретут легкий мускатный вкус.

Обильный урожай “рошфорда”

Куст

Кусты “рошфора” сильнорослые. Листья ярко-зеленые, слабоопушенные. Лоза может достигать длинны 1,4 м и вызревает практически полностью.

Цвести кусты начинают в первых числах июня, поэтому урожаю не страшны весенние заморозки. Цветки винограда обоеполые, что способствует обильному плодоношению, т.к. опыляются сами и им не нужда в этом дополнительная помощь.

По мере роста куста его подвязывают к опоре. Как правило, “рошфор” выращивают на одноплоскостной шпалере. Этот вариант удобен особенно для регионов с прохладным переменчивым климатом. Осенью, когда будет необходимо снять лозу с опоры для укрытия на зиму, при такой формовке сделать это будет гораздо проще.

Важно! Расстояние между кустами должно составлять 2 м, а между рядами 4 м. Это обеспечит хорошую освещенность растению и кусты не будут затенять друг друга

Гроздья и ягоды

На кустах “рошфора” созревают крупные грозди, конической или цилиндроконической формы. Плотность грозди умеренная. Вес грозди корнесобственной культуры достигает массы от 600 гр до 1200 гр. Подвои сильнорослых сортов дают гораздо более крупные кисти.

Виноградари отмечают хороший товарный вид гроздей этого сорта благодаря тому, что созревание ягод происходит одновременно по всей грозди.

Ягоды этого гибрида округлые, очень крупные, немного приплюснуты с боков. Их средний вес составляет 8-12 гр, но встречаются экземпляры и крупнее.

Во время созревания плоды приобретают темно-фиолетовый цвет, при перезревании становятся практически черными.

По форме ягоды напоминают плоды чернослива и имеют бугристую поверхность. В каждой виноградине по 2-4 косточки.

“Рошфор” не склонен к горошению. Но садоводы заметили, что в гроздях часто попадаются мелкие невызревшие ягоды.

При хорошем уходе, благоприятных климатических условиях и регулярных подкормках 1 куст может принести от 6 до 10 кг ягод.

Вкус

Мясистая мякоть сладкая и приятная на вкус, с легким мускатным привкусом и ароматом. Довольно плотная, но тонкая и нежная кожица практически не ощущается при употреблении ягод в пищу.

Приятный вкус “рошфору” обеспечивает его способность накапливать сахар и низкий уровень кислотности. Сахаристость сорта равна 14-15%. Кислотность — до 5 гр/л.

Грамотная подкормка улучшает вкус, урожайность и товарный вид данного сорта винограда.

Правила по уходу

• При посадке междурядья винограда должны быть равны 3 м., а расстояние между кустами – 1,5 м. приживаемость черенков средняя. От посадок и фундамента следует отступать примерно метр. Предпочтений по составу почвы особых нет, лучше выбирать легкие и плодородные грунты, с частичным содержанием песка или глины. Грунтовые воды должны быть на глубине не выше 1,5 м.
• Лучше вырыть яму за несколько недель до посадки (примерно 80 см). 2-3 ведра перегноя — обязательный компонент. Корневая шейка саженца не должна быть зарыта в землю.

Следует внести в посадочную яму достаточное количество удобрений, а в течение сезона регулярно подкармливать. Очень полезна в данном случае технология мульчирования с использованием перегноя или компоста. Это создаст азотистую прослойку в прикорневой зоне. Самыми лучшими вариантами мульчи являются лесной мох или опилки.

Подкормка производится, чтобы улучшить рост куста и минимизировать распространение заболеваний. В летний период хорошо добавлять калийные смеси, которые способствуют повышению урожайности и лучшему росту кустов. Их можно добавлять двумя способами (вносить вместе с поливной водой к корням или опрыскивать листву растения целиком). При опрыскивании от грибковых болезней используют «Хлорокись меди» или «Хорус». Ими обрабатывать побеги винограда надо в те же фазы, когда производится полив.

Перед зимовкой следует удобрить виноград суперфосфатом, который поможет укрепить корневую систему растения. Чтобы сберечь растение в зиму, нужно продумать меры по укрытию, лучше использовать пленку или укрывной материал. Следует спустить виноградные побеги с опор, хорошо закутать и сверху засыпать слоем земли, а затем первым выпавшим снегом.

• Полив регулярно проводят перед цветением и в начале формирования плодов. Рекомендуется сделать вокруг штамба траншею или небольшие углубления, чтобы избежать прямого попадания воды на корни.
• Нормировка куста должна быть следующей: при обрезке оставляют, как правило, от 6 до 12 глазков, в целом на куст приходится 43-60 почек. Пасынкование очень необходимо, поскольку это напрямую влияет на количество плодоносных побегов и вызревание гроздьев. К тому же эта процедура минимизирует риск вымерзания растения. Нужно следить за тем, чтобы к кистям винограда поступало достаточно солнечного света, поэтому при необходимости можно удалять лишние листья.

Согласно большинству мнений агрономов и опытных садоводов, виноград «Оригинал» хорошо приживается и плодоносит на территории Украины, юга России, в Подмосковье и центральном районе. Благодаря своему внешнему виду и вкусовым свойствам привлекает множество людей, поэтому, часто его выращивают на продажу.

Укоренение черенков протекает хорошо, отличным вариантом виноградари называют прививку данного сорта на старые подвои. Одной из проблем при выращивании «Оригинала» можно считать горошение ягод. Оно возникает при плохих погодных условиях, обильных дождях, неравномерном и недостаточном опылении цветов.

Общим требованием для любого сорта винограда является выбор места: в меру открытое, солнечное, продуваемое, но без сквозняков.

Таким образом, сорт «Оригинал» — превосходный выбор винограда для садоводов южных регионов. Растение будет хорошо плодоносить и развиваться, а проблем с укрытием или постоянными подкормками не будет. «Оригинал» розовый и черный – прекрасный вариант для тех, кто рассматривает не только переработку плодов для себя, но и в коммерческих целях. Большая урожайность, отличные вкусовые качества и содержание сахара данного сорта будет этому хорошим подспорьем.

В целом, «оригинал» довольно неприхотлив по условиям выращивания, но необходимо регулярно обрезать лишние листья и пасынки, опрыскивать побеги от насекомых и болезней и тогда виноград порадует вас обильным урожаем сочных и сладких ягод.

Правила посадки винограда

Получить щедрый урожай можно только, если придерживаться  правил посадки и ухода.

Рекомендуемые сроки

Высаживать саженцы можно весной и осенью. Осенняя посадка осуществляется в середине октября, за месяц до наступления первых заморозков. Чтобы молодое растение не погибло от морозов, его необходимо укрыть.

Весной высаживают саженцы, сохраненные с осени. Также можно привить к спящим подвоям заготовленные черенки. Если посадочный материал приобретен с проснувшимися почками и зелеными побегами, то высадку проводят только после окончания весенних заморозков, когда земля прогреется до +18 градусов.

Выбор подходящего места

Виноград сорта Рошфор не требователен к почве, но, по отзывам садоводов, на песчаном грунте и при несвоевременной подкормке,  куст развивается плохо и не выпускает достаточного количества побегов. Сорт теплолюбив и плохо растет на сквозняке, поэтому высаживать его необходимо на южной или юго-западной стороне дома. Грунтовые воды должны залегать на глубине 2,5 м.

Выбор и подготовка посадочного материала

Для посадки выбирают однолетние или двулетние саженцы, которые лучше приобретать у проверенных поставщиков. Лучшее время для покупки – это непосредственно перед посадкой.

Саженцы бывают двух видов: привитыми и корнесобственным. Не смотря, какой посадочный материал выбран, у него должна быть здоровая корневая система. Чем больше корней, тем лучше он приживется. Чтобы проверить состояние корней, необходимо обрезать корешок и посмотреть на срез. Он должен быть белым, влажным, похожий на разрезанный сырой картофель. Черные, подсохшие корни свидетельствуют о непригодном саженце.

Ствол должен быть здоровым, без механических повреждений. При аккуратном раздвижении коры, ствол должен быть окрашен в светло-зеленый цвет. При надавливании на глазок, он не должен отшелушиваться и отваливаться.

Если однолетний саженец куплен осенью, то необходимо правильно его сохранить до весны:

1. Хранить в подвале, где температура не ниже 0 и не выше 10 градусов.
2. Корневая система должна быть постоянно увлажненной, так как пересыхание – это враг для винограда.
3. Хранить молодые саженцы в увлажненном песке.
4. Если помещение для хранения сырое, его обрабатывают железным купоросом.
5. Весной саженцы переносят в теплое помещение.

Весенние саженцы, приобретенные в контейнере, постепенно приучают к новому тепловому и световому режиму. Первое время контейнер держат в теплом помещении, после распускания почек, растение убирают в теплицу. Как только появятся новые побеги, и наступит стабильная плюсовая температура ночью, растение закаливают. Для этого на 2-3 дня куст оставляют на улице, после чего высаживают на постоянное место.

Если у саженца открытые корни, то его хранят во влажном субстрате.

Алгоритм посадки

Перед тем как высаживать виноград сорта Рошфор, необходимо убедиться, что земля не заражена вредителем. Если в почве найдены насекомые- филлоксеры почву обрабатывают химическими препаратами и оставляют бесплодной на несколько лет. Если вредитель не обнаружен, приступают к посадке саженца:

• яму выкапываю 80 см в ширину и глубину;
• на дно засыпают питательную почву, 2 ведра перегноя и еще один слой почвы;
• лунку оставляют для оседания на 14 дней;
• через 2 недели лунку перекапывают, саженец устанавливают по центру и засыпают до уровня корневой шейки;
• землю утрамбовывают, проливают и мульчируют.

Последующий уход за виноградом

Сорт неприхотлив. Даже если будет минимальный уход, растение принесет урожай вкусных и полезных плодов. Но для получения щедрого урожая, нужно соблюдать несложные правила:

1. Полив в вегетационный период, во время цветения и созревания ягод.
2. Мульчирование почвы мхом или соломой. Слой мульчи не должен быть менее 15 см.
3. Регулярная подкормка азотистыми, фосфорно-калийными удобрениями и органикой.
4. Для стимуляции роста и образования большого количества гроздей, регулярная обрезка.
5. Укрытие на зиму.
6. Профилактика от заболеваний и насекомых-вредителей.

Обрезка винограда

Обрезку выполняют 2 раза в год. Максимальная нагрузка должна составлять 35 почек. На каждом побеге оставляют по 6 почек. Осенняя подрезка проводится до начала морозов, весенняя – до сокодвижения.

Обрезка однолетнего саженца винограда Рошфор, видео:

Товарные качества:

Виноград «Рошфор» спеет в начале августа: на 105-110 день от начала вегетации. И благодаря своим внешним и вкусовым качествам очень конкурентоспособен на рынке.

Устойчивость к растрескиванию у «Рошфора» высокая, осами и пчелами не поражается, поэтому гроздья долго висят на кустах без потери товарности. При длительном висении на кустах «Рошфор» не только не теряет своего вкуса, но и приобретает интенсивный «чернильный» цвет. Сорт заизюмливается и не гниет.

Стабильно высокая урожайность и ранние сроки созревания делают его очень привлекательным для высадки на участке.

Обобщенное описание сорта винограда «Рошфор» представлено в таблице:

Сорт	наименование «Рошфор»
Морозостойкость	Повышена до -24’С
Устойчивость к болезням	Средняя
Горошение	почти нет
Содержание сахара	Хорошее 15%
Аромат	Мускатный с приятным послевкусием
Сырье для вина	нет
Употребление в сыром виде	да, столовый сорт
Транспортабельные свойства	Высокие
Прихотливость к земле	Плодородные песчаные почвы
Урожайность	Средняя, 25 килограммов с куста
Окрас	Розово-красный, фиолетовый

Особенности посадки и ухода

Виноград Рошфор неприхотлив. Посадка и уход не потребуют много времени, средств.

Правила посадки

Во время посадки Рошфора необходимо соблюдать несколько правил:

1. Выбор места — важный этап. От правильного расположения виноградного куста зависит дальнейшее развитие растения. Сорт предпочитает солнечный участок без сквозняков, ветров.
2. Саженцы высаживают весной. Осеннюю посадку стоит проводить в октябре, чтобы растение успело адаптироваться до наступления первых морозов.
3. Яму под саженец подготавливают заранее. Углубление должно быть не менее 80 см. Внутрь засыпают смесь из грунта и органических удобрений. Саженец опускают в лунку, устанавливают деревянную опору, засыпают землей, поливают теплой водой.

Важно. Глубина залегания грунтовых вод не должна превышать 2 м

Полив и мульчирование

Полив Рошфора должен быть регулярным. Для этого следуют несложным рекомендациям:

1. После посадки виноград поливают каждую неделю. Затем — 1 раз в 14 дней.
2. В условиях засухи обильное увлажнение проводят чаще.
3. В период цветения посадку не поливают. Это предотвратит опадание соцветий.
4. Максимальным должен быть полив в период созревания плодов.

Влагу в почве сохраняют благодаря мульчированию. Солома, опилки лучше всего подойдут для этих целей.

Важно. В северных регионах мульчирование приведет к охлаждению корневой системы винограда

Обрезка винограда

Обрезку проводят два раза в год:

1. Весной, когда температура достигнет +5. Обрезают ветви, вымерзшие в зимний период.
2. Осенью перед наступлением первых холодов.

Защита от заболеваний

Основное растительное заболевание, которое поражает виноград Рошфор, — мучнистая роса. Оно проникает через листья, быстро распространяется на побеги, цветы. Главный метод борьбы — опрыскивание раствором серы. Обработку куста проводят в течение 20 дней.

Защита от вредителей

Филоксера — распространенный вредитель винограда Рошфор. Насекомое повреждает корни, листья, побеги. Зараженное растение не подлежит лечению. Его уничтожают. Важная мера предупреждения заболевания — выполнение профилактики.

Виноград Рошфор обладает многочисленными достоинствами. Отменный вкус плодов, простой уход, способность переносить низкие температуры сделали сорт популярным среди дачников, коммерческих садоводов. Крупные сладкие гроздья считаются отличным летним десертом.

Болезни и вредители

Виноград Рошфор (описание сорта, фото, отзывы, приведенные в статье, помогут многим садоводам оценить культуру) устойчив ко многим заболеваниям. Но при неправильной и несвоевременной технике ухода, полива, возможно развитие болезней, которые поражают виноград.

Болезни винограда и их лечение

К ним относятся:

• мильдью;
• оидиум;
• пятнистый некроз;
• бактериальный рак.

Устойчивость Рошфора к мильдью оценивается 3-3,5 баллами, а устойчивость к оидиуму и филлоксере находится в процессе изучения.

Профилактические мероприятия должны проходит в определенные сроки:

Период проведения защитных мер	Состав подкормки	Сроки полива
Виноград «плачет» (примерно с 1 по 5 мая)	1-я подкормка (на 10 л воды): 25 г аммиачной селитры; 50 г суперфосфата; 15 г хлористого калия.	Перед распусканием почек
За 5-7 дней до цветения	2-я подкормка, таким же составом, как 1-я
С 5 по 20 июня (период цветения)	Нет	Нет
После цветения	10 г аммиачной селитры, 309 г суперфосфата, 5 г хлористого калия	Обильный полив
Рост ягод (30-40 дней)	309г суперфосфата, 15 г калийной соли	Полив по необходимости, если стоит сильная жара
Последние числа июля	10 г суперфосфата, 5 г хлористого калия	Нет
Созревание ягод	Нет	Перед созреванием
Начало августа	Нет	«Аварийный», в конце августа в случае высокой температуры воздуха
После окончательного сбора урожая, под зиму	80 г суперфосфата, 20 г хлористого калия, 20 г аммиачной селитры	Перед наступлением заморозков, обильный полив

Корневые подкормки часто совмещают с поливом.

Опрыскивание винограда, помимо новых химикатов, которые имеются в продаже, можно проводить следующим составом:

• 2 ст. л. хлористой меди;
• 5 ст. л. серы.

Расчёт дается на 10 л воды. Винограду необходимы и внекорневые подкормки, которые можно проводить в виде опрыскивания как с химикатами от заболеваний, так и отдельно. К таким подкормкам относятся суперфосфат, хлористый калий, аммиачная селитра или сернокислый аммоний. Сюда же можно добавлять минеральные удобрения.

Как уже было сказано выше, кусты Рошфора подвержены нашествию филлоксеры. Это опасный вредитель, который живет на корнях куста и питается его соками. Молодые заболевшие кусты погибают через 3-4 года, а старые – через 5-7 лет. Зараженный кустарник не подлежит восстановлению, его следует тщательно уничтожить и провести дезинфекцию места посадки.

После каждого дождя следует обрабатывать виноградные листья, ствол фунгицидами при помощи опрыскивания.

Посадка и уход

Существую два приема посадки виноградной лозы:

• с использованием саженцев;
• прививкой черенков на подвой.

Обязательным условием является проверка почвы на присутствие вредителя – филлоксеры. Если его признаков не обнаружено, можно приступать к посадке. Для этого:

1. За 12-14 дней до посадки нужно вырыть ямы глубиной не менее 80 см.

2. На дно поместить слой хорошего грунта, поверх нее поместить 2-3 ведра органики и еще один слой земли.
3. Спустя 2 недели нужно разместить в яме саженец, окончательно закрыть грунтом и щедро полить водой.
4. Установить опору.
5. Мульчировать почву вокруг саженца.

Заготовка черенков производится осенью в середине октября, их нужно обрезать с двух концов и поставить в ведро с водой. Для осенних посадок желательно парафинировать черенки для дольшей сохранности влаги. Укоренение черенков происходит довольно быстро, что говорит об эффективности способа посадки.

Способ прививки к подвою

Для подготовки подвоя нужно:

• удалить постаревший куст, оставив вместо него пенек на высоту около 10 см;
• очистить срез от загрязнений;
• расколоть пенек посередине и завести в него подрезанный привой;
• туго забинтовать подвой веревкой или тканью и тщательно обмазать разведенной глиной.

Уход за виноградником

Сорт винограда Рошфор не очень требователен к уходу. Однако лучшие результаты он показывает при использовании подкормок.

Этот сорт винограда весьма расположен к влаге.

Обрезка побегов на 6-8 глазков является стимулирующим фактором для роста ягод. На этот фактор также положительно сказывается применение различных стимуляторов роста, в частности Форхлорфенурона. Вместе с тем, применение таких препаратов ведет к снижению содержания сахара в плодах. Таким образом, нарушается вкусовой баланс, которым и славится этот сорт.

Зимовка

Сорт Рошфор принадлежит к представителям винограда средней выносливости, предел переносимости низких температур составляет -23оС.

При климатических условиях, когда возможны более сильные морозы, кусты на зиму следует укрывать. Для этого нужно освободить лозу от подпорки и уложить ее на землю. Можно закрепить ее скобами и укрыть, используя лапник, геотекстиль, солому, засыпать землей. При этом грунт нужно брать в стороне от укрытия не допуская нарушения укрытия корней куста.

Уход

Виноград Рошфор хоть и считается не слишком привередливым, за ним все равно необходимо ухаживать, чтобы он регулярно радовал своих хозяев вкусными плодами.

Полив

Поливать виноград сорта Рошфор следует умеренно. Молодое растение будет требовать больше воды, чем укоренившееся. После посадки саженец необходимо поливать 1-2 раза в неделю 1-2 ведром воды.

Воду выливают либо в специальную трубу для полива, либо аккуратно выливают на приствольный круг, отступая от саженца 25-30 см.

Взрослый куст поливают 3-4 раза в сезон в зависимости от общей засушливости климата. На один полив расходуют около 5 ведер воды. Не следует использовать метод дождевания или подобные ему способы, поскольку виноград не любит увлажнения листы и стеблей. После полива землю мульчируют.

Нельзя поливать Рошфор в период цветения и вызревания гроздей. В первом случае лишнее увлажнение будет способствовать опаданию большого количества цветов, а во втором приведет к тресканью кожицы плодов.

Пред зимовкой (примерно в сентябре-октябре) растению устраивают обильный полив, внося под каждый куст примерно 7-8 ведер воды.

Зимовка

В холодных широтах с суровыми зимами Рошфор необходимо укрывать. Для этого лозы снимают со шпалер и обматывают укрывным материалом (например, агроволокном). Далее их укладывают на землю и засыпают грунтом, или накрывают еловыми ветками и пр. В снежную зиму дополнительно можно укрывать растение снегом.

Обрезка

Для улучшения побегообразования и стимуляции плодоношения виноград сорта Рошфор необходимо обрезать каждый год. Обрезку выполняют под зиму, в сентябре-октябре. Лозы укорачивают на 6-7 глазков, при этом суммарная нагрузка на куст должна составлять не более 35 глазков.

Весной выполнять обрезку не рекомендуется, поскольку это может снизить продуктивность растения или даже погубить его. Исключение составляют саженцы, посаженные осенью. Их укорачивают в начале весны, когда установится стабильная температура выше нуля.

Подкормка

Внесенных в лунку при посадке удобрений должно хватить на 4-5 лет. В дальнейшем растение подкармливают ежегодно, примерно три раза за сезон. Для этого используют минеральные удобрения – суперфосфат и калийные удобрения. Вместе их вносят после зимовки и после цветения винограда. А после сбора урожая используют только калий. Один раз в три года в приствольный круг необходимо вносить органику.

Болезни и вредители

Сорт винограда Рошфор устойчив к множеству грибковых заболеваний и вредителям. Однако, его «ахиллесовой пятой» является филлоксера – виноградная тля. Эти паразиты способны повредить растение и даже полностью его уничтожить за очень короткий срок.

Поэтому необходимо соблюдать профилактические меры, такие как внесение песка в почвогрунт при посадке саженца. В этом случае куст необходимо чаще поливать или больше подкармливать, но процедура позволит минимизировать риск появления филлоксеры.

Также в междурядье можно высаживать петрушку, чеснок, лаванду или бархатцы. Из-за разного уровня расположения корневой системы они не будут конкурентами винограду, но их запах не нравиться многих вредителям.

Еще один способ профилактики – прививка черенков Рошфора с помощью сорта, устойчивого к этому заболеванию. Однако, в этом случае вкус плодов может измениться.

При возникновении первых признаков филлоксеры важно незамедлительно обработать куст инсектицидами

Характерные особенности сорта

После нескольких исследований, проведенных с сортом, было выяснено, что он имеет сильный иммунитет и практически не подвергается видовым заболеваниям. Гибрид имеет быстрый срок созревания, что является дополнительным плюсом для его посадки в северных регионах. Товарный вид Рошфора подкреплен и его транспортабельностью. Ягоды имеют плотную шкурку, не склонную к растрескиванию. Описание сорта винограда Рошфор позволяет сделать правильный выбор.

Строение куста

Зеленую массу растение наращивает очень быстро также, как и побеги. Кусты получаются крупные и мощные. На каждом побеге надо оставлять не больше 2 гроздей, чтобы ягоды были крупными. Для этого используется нормировка. При большом количестве гроздей снижается качество плодов, что нельзя допустить.

Сильнорослый куст занимает достаточно много места и требует много питательных веществ. Лоза достигает полутора метров. За сезон она успевает полностью вызреть. Цветение куста начинается очень поздно, к началу июня, поэтому весеннее похолодание не может навредить будущему урожаю. Обоеполые соцветия самостоятельно справляются с процессом опыления, что выгодно отличает Рошфор от Талисмана.

Куст винограда Рошфор требует обязательной подвязке

Он сильно разрастается, а тяжелые грозди тянут побеги вниз. Чаще всего для подвязки используется одноплоскостная шпалера. Осенью с такой опоры куст проще снимать.

При посадке надо соблюдать расстояние между кустами не менее 2 метров, а между рядами – 4. Это позволит растению получать достаточное количество света и тепла.

Описание ягод

Ягоды достаточно крупные, когда они достигают зрелости – приобретают фиолетовый или черный цвет. Каждый плод достигает 10 грамм. Он имеет несколько косточек, защищен плотной шкуркой. Мякоть очень сочная и сахаристая. Сорт не склонен к горошению, но его особенностью является появление разнокалиберных плодов. Грозди на лозе сохраняются до октября без потери вкусовых качеств и товарного вида. Их можно транспортировать на большие расстояния.

Гроздь

Кисть имеет конусообразную или цилиндрическую форму, они отличаются средней плотностью. Большинство гроздей имеет средний вес 550 грамм, но можно добиться и лучших результатов, до 1 кг. Их отличительной чертой является сильная разветвленность. Если за растением ухаживать правильно и регулярно, то с одного куста можно снять до 10 килограмм сочных ароматных ягод.

Вкусовые качества

Виноград Рошфор отличается приятным мускатным вкусом и послевкусием. Несмотря на то, что шкурка ягод плотная, она не чувствуется при употреблении в пищу. Ягоды накапливают сахар на протяжении всего периода созревания. В плодах содержится 15 процентов сахарозы и всего 5 гр/л – кислотности. Если кусты правильно подкармливать, то вкус значительно улучшается.

Описание качеств сорта Рошфор

Главными характеристиками гибридов считаются: морозоустойчивость, неприхотливость, иммунитет к различным заболеваниям и урожайность. Сочетание этих качеств дает прекрасный гибрид, который может произрастать в любом регионе, даже при суровом климате.

• Рошфор может выдержать мороз до -23 градусов. В южных районах его не требуется укрывать на зиму, а на севере без хорошего утепления не обойтись. Для этих целей рекомендуется использовать лапник или агроволокно, конструкции из деревянных щитов или шифера. Если виноград укладывается в траншеи, то грунт для укрытия надо брать как можно дальше от корней, чтобы они не оголились и не вымерзли.
• Рошфор быстро созревает и не требует особенного ухода. Сорт выдает от 5-10 килограмм ягод за сезон. Его большим плюсом является тонкий приятный вкус.
• Виноград устойчив к таким заболеваниям, как милдью и оидиум. Его редко поражают осы и муравьи, а чтобы избежать нашествия тли, необходимо проводить профилактическое опрыскивание.

Ягоды винограда Рошфор меняют цвет до наступления зрелости, поэтому, когда они окрашиваются в фиолетовый цвет, надо дать гроздям доспеть

Посадка винограда

Как правило, посадка происходит двумя способами:

с помощью саженцев;

прививанием черенков к подвою.

Рассмотрим эти способы более детально:

Посадка собственными саженцами

Первым делом необходимо проверить почву на предмет наличия в ней вредителей филлоксеры и только в случае их отсутствия начинать проводить подготовку ямы для саженцев:

1. За несколько недель до посадки выкопать углубление в почве (около 80 см);
2. Дно засыпать слоем плодородной почвы, затем 2—3 ведрами органического удобрения и снова почвой;
3. По истечении 2—3 недель в подготовленную яму поместить саженец и засыпать почвой;
4. Поставить опору;
5. Обильно полить;
6. Провести мульчирование.

Как правило, черенки заготавливают в середине октября. Их нижнюю часть с двух сторон обрезают и опускают в воду. Если же посадка происходит осенью, рекомендуется провести парафинирование черенков, что позволит сохранить влагу более продолжительный период. Укореняются черенки винограда Рошфор просто и быстро, а поэтому этот способ посадки очень эффективен.

Прививание черенков к подвою

Чтобы подготовить подвой необходимо:

Удалить старый куст так, чтобы после него остался пенек высотою в 10 см. Его поверхность нужно хорошо зачистить и удалить всю грязь;

Посредине пенечка сделать раскол, в который и поместить обрезанной частью черенок;

Подвой необходимо плотно затянуть, используя веревку или ткань, а затем обмазать влажной глиной;

Высаживать привитые черенки нужно таким же способом, что и собственные саженцы.

Общие рекомендации по уходу

Для обеспечения наибольшей урожайности винограда Рошфор необходимо соблюдать несколько советов:

1. Как уже известно, этот сорт винограда очень восприимчив к филлоксере. Избавиться от этих вредителей очень сложно и почти невозможно, а лучшим способом защиты является профилактика. Она заключается в размножении Рошфора путем прививания его к подвоям других, более устойчивых к этому вредителю сортов.
2. Для предотвращения развития грибковых заболеваний: рекомендуется проводить профилактические опрыскивания — в период отрастания однолетних побегов более 15 см, в фазу разрыхления соцветий, во время формирования ягод.
3.  Этот сорт требует много влаги. Поэтому в период вегетации, перед началом цветения, во время формирования урожая и при засухах виноград нужно поливать.
4. Для подавления развития сорняков и улучшения общего состояния почвы: после каждого полива необходимо проводить мульчирование мхом или опилками.
5. Для стимуляции роста плодов рекомендуется проводить обрезку побегов на 6—8 глазков.

При использовании различных химических стимуляторов, таких как форхлорфенурон, размер ягод увеличивается, но вместе с тем сокращается их сахаристость. Поэтому нужно строго придерживаться правильной дозировки и частоты их использования.

Советы начинающим виноградарям:

• Начинать укоренение чубуков следует в конце января и начале февраля. На весь процесс уйдет около 2-3 месяцев (в зависимости от сорта растения, температуры и т.д.)
• Чтобы корнеобразование шло быстрее можно использовать любой ускоритель роста корней, а также медовую воду.
• Лучше высадку чубуков с корнями проводить в стакан из пластиковой бутылки, у которой отрезано горлышко. Из такой тары росток потом легче вынимается для высадки на постоянное место.
• Высадку укорененных черенков производят с марта по июнь.

Советы по уходу за виноградником

Одним из самых важных моментов ухода за виноградником является укрытие лозы на зиму. Это делается для того, чтобы виноградник без проблем пережил зимние морозы и в дальнейшем дал хороший урожай на будущий год. Особенно актуальным является укрытие лозы в условиях суровых зим и «холодных» регионов. Обычно начинают эти мероприятия во второй половине октября, когда устанавливается сухая прохладная погода около +10 градусов и ниже, а также более не ожидается продолжительного потепления.

Правильное обрезание лозы:

Годичные саженцы обрезают на 2-4 почки. Взрослые лозы обрезают так, чтобы лоза плодоношения содержала от 8 до 12 почек. При этом лозы замещения обрезают на 4 почки.

Обработка виноградного куста:

Чтобы обеспечить хороший здоровый урожай винограда на будущий год кусты и почву под ними обрабатывают 3-5 % раствором железного купороса.

Закрепление лозы:

Спустя некоторое время, обычно через 1-2 недели после обрезки и опрыскивания винограда (примерно в начале ноября), лозы снимают со шпалеры, собирают в пучки и пригибают к земле так, чтобы они не соприкасались с грунтом. Их закрепляют скобами или крючками, изготовленными из толстой проволоки.

Укрытие лозы:

Укрывной материал может быть самым разнообразным. Главное условие, чтобы была воздушная прослойка между лозами и материалом, чтобы не создавалось предпосылок для загнивания почек.

Хорошо зарекомендовала себя полипропиленовая мешковина. Ее разрезают и покрывают лозы в один слой, а затем сверху прикапывают их землей на 10-15 сантиметров.

Однолетние саженцы помещают в 1,5 литровую пластиковую бутылку без днища с открученной крышкой и также засыпают сверху и с боков 15-20 сантиметров почвы.

Борьба с грызунами:

Используют широко химические препараты против грызунов и протравленные зерна, которые ставят в приманки для грызунов под укрытием кустов, а также и народные средства (еловые иголки). Еще садоводами подмечено, что на вспаханных и вскопанных участках полевки роют свои норки чаще, чем на нетронутых участках.