Лечебные свойства чабреца: польза для взрослых и детей, противопоказания и народные рецепты

Состав и характеристики тимьяна

Тимьян и чабрец, фимиамник и богородская трава – разные названия одного растения с нежным, приятным ароматом.

Чабрец – многолетний полукустарник до 35 см в высоту. Прямостоячие или стелющиеся короткие стебли покрыты мелкими вытянутыми или округлыми листьями. Цветки розового, белого или сиреневого цвета собраны в головчатые соцветия. Период цветения приходится на июнь – август.

После цветения завязываются плоды в виде коробочек. Семена темные, созревают к сентябрю. В России чабрец распространен широко – растет везде, где есть солнечный свет и нет холодов. Также растение можно встретить в Азии, Европе, Закавказье. Чабрец растет:

• на сухих супесчаных, песчаных почвах;
• опушках лесов;
• полянах и вырубках;
• южных склонах оврагов.

Трава чабреца употребляется в качестве пряности в свежем или сушеном виде. В основном используют листья и цветы. Стебель жесткий и малоароматный, потому не имеет ценности, но весной можно собирать молодые побеги целиком – они еще не одревесневшие.

Что содержат трава и цветы чабреца:

• витамины В 1, В 6, В 12, С, А, Е, РР;
• микро- и макроэлементы (калий, кальций, фосфор, натрий, железо, марганец, магний, цинк);
• биофлавоноиды;
• эфирные масла.

Энергетическая ценность чабреца на 100 г:

• белки – 5,56 г;
• жиры – 1,18 г;
• углеводы – 24,45 г;
• калорийность – 101 ккал.

Душицу и чабрец часто путают, но это не одно и тоже, а 2 разных, но похожих растения:

• оба полукустарники;
• ароматные медоносы;
• мелкие фиолетовые цветы;
• используются в народной медицине.

Интересные факты о траве-чабреце:

• был символом мужества в Древнем Риме;
• у греков отождествлялся с аристократизмом и назывался «дыхание жизни»;
• был символом плодородия и плодовитости во многих странах – венки из травы тимьяна надевали на голову невестам;
• микробы не вырабатывают к нему устойчивость.

Сорта тимьяна

Чабрец включает в себя более 170 разновидностей. Черный – общее биологическое название для многих видов. Наиболее известные представители:

1. Тимьян овощной «Медок» – очень урожайный. Отличается приятным ароматом меда, вкус горьковато-терпкий. Переносит низкие температуры.
2. Ползучий – высотой 15–20 см, стелется по земле, образуя обширные коврики с приятным сильным ароматом. Цветы мелкие, розово-лиловые. Многолетний, хорошо растет в саду.
3. Лимонный – декоративный куст в форме шара высотой до 30 см, круглые листья мелкие и блестящие. Пряный аромат усиливается при цветении.
4. Тимьян пурпурно-фиолетовый – декоративный карликовый сорт с побегами до 10 см. Образует плотные кустики, легко расползается по большим площадям – получается сплошной ковер. При выращивании из семян дома можно сажать в мелкие горшки, добавив дренажный слой из керамзита (2 см).
5. Обыкновенный «Фаустини» – неприхотлив, растет на солнце и в полутени. Цветы мелкие розовые, возвышаются над маленькими округлыми глянцевыми листьями.
6. «Маршалла» – редкий, находится на грани вымирания.
7. Ранний – отличается красивыми некрупными цветами, имеет декоративное назначение.
8. Горный, или блошиный, – невысокий (до 15 см) декоративный кустик. Обладает сильным сладковатым ароматом и яркими розовыми цветами.

Применение в кулинарии

В основном в кулинарии применяется в качестве пряной приправы в сухом виде. В свежем виде применяется редко, ввиду того, что не хранится долго.  В замороженном виде также применяется как самостоятельно, так и в составе ароматного масла для соусов, жарки, бутербродов.

В сушеном виде добавляется:

• В мясные блюда и рыбные блюда, насыщает их ароматом и придает вкусу некоторую горчинку, входит в состав пряных смесей для маринования мяса и рыбы, может добавляться в фарш. Тимьян способствует более легкому перевариванию пищи, особенно с повышенным содержанием жиров.
• При приготовлении мяса и рыбы способом копчения для получения пряного, насыщенного аромата.
• В блюда из картофеля (рагу, соусы, тушеный и запеченный овощ) и различные овощные гарниры.
• В блюда из грибов или с добавлением грибов.
• В насыщенные супы на основе бульонов.
• При консервировании и мариновании овощей.
• При приготовлении сыров с добавлением пряных трав или которые обваляны в травяных смесях, для приготовления рассольных пряных сыров.
• Различные десерты (пироги, желе и пр.)
• Алкогольные напитки.
• Травяные чаи.

При добавлении в пищу важно соблюдать умеренность, потому как тимьян придает блюдам кроме аромата еще и горький вкус

Чай для здоровья женщины

Чай с добавлением богородской травы положительно влияет на женское здоровье в целом, здоровье кожи и волос.

Употребление чая в период критических дней снимает болевые ощущения, спазм. Также он облегчает состояние при предменструальном синдроме, уменьшает головные боли, снимает нервное напряжение, улучшает сон.

Кормящим мамам также рекомендуется употреблять чай из чабреца для увеличения выработки молока.

Ополаскивание волос после мытья отваром тимьяна сможет помочь при перхоти, сухой коже головы, уменьшает зуд и шелушение. Кроме того, известно, что растение имеет антимикотические свойства. Волосы насыщаются блеском и приобретают здоровый вид.

Ну и конечно положительно влияют на здоровье кожи маски, лосьоны и отвары на основе растения.

Чай для здоровья мужчины

Травяной чай, благодаря антисептическим и противовоспалительным свойствам устраняет болезнетворные бактерии в мочеполовой системе мужчин, являясь профилактическим средством при заболеваниях простаты. Если простатит уже стал спутником мужчины, то ванны с чабрецом помогут уменьшить воспаление и отек, решить проблему с мочеиспусканием.

В состав богородской травы входит селен, который просто необходим для нормального функционирования мужской половой системы, он участвует в процессе выработки тестостерона, от которого зависит потенция и мужское либидо. Помимо этого улучшается качественный состав спермы, трава помогает бороться с ускоренной эякуляцией. Можно не только употреблять настой внутрь, но и растирать пах маслом чабреца, как фабричным, так и домашним.

Влияние на нервную систему также способствует нормализации мужского здоровья, профилактике импотенции, так как многие проблемы сексуального характера у мужчин связаны именно с нервно- психическим состоянием.

Часто представители сильного пола страдают от проблемы облысение. В ее решении также может помочь чабрец. Для усиления роста волос, стимуляции волосяных луковиц, большего поступления питательных веществ водку с несколькими каплями эфирного масла растения втирают в кожу головы перед мытьем.

Как было описано ранее, эффективен тимьян и при проблеме алкоголизма.

Виды чабреца

На самом деле чабрец — это целый род растений, в котором насчитывается несколько сотен разнообразных видов. Большинство из них внешне очень похожи — они представляют собой полукустарнички, лежачие стебли которых одревесневают, а травянистые побеги обильно цветут и могут похвастаться невероятным ароматом. Наиболее известными видами этого растения являются чабрец обыкновенный и чабрец ползучий.

Чабрец обыкновенный может достигать полуметра в высоту. У него очень ветвистый стебель и мелкие, густые, необычайно душистые листья продолговатой формы. Цветы очень светлые, бледно-лиловые или даже белые. Этот вид чабреца растет в природных условиях в северо-западной части Средиземноморья. Кроме того, его культивируют на территории постсоветских стран.

Чабрец ползучий — полукустарник с ползучим стеблем бурого цвета, который укореняется в нескольких местах и выбрасывает вверх цветущие побеги. Цветы у растения лиловые или ярко-розовые. Встречается он в Северной Америке, а на постсоветском пространстве растет в степи. Именно этот вид чабреца чаще всего заготавливают в медицинских целях.

Чабрец: полезные свойства для женщин

Основными причинами гинекологических заболеваний является сниженный иммунитет, вирусные и инфекционные процессы, гормональный дисбаланс и нервное напряжение. Лечебные свойства чабреца обуславливают его применение в составе комплексной терапии для решения деликатных проблем.

Гинекология

Отвар используется для купирования симптоматики, возникающей в первые дни менструального цикла: спастических болей головы и нижних отделов живота. Обычно употребляется за 20–30 минут до приема пищи.

Для лечения и профилактики воспалений придатков, молочницы и в гигиенических целях рекомендуются орошения курсом 5–7 процедур через день. Мероприятие показано в конце первой, начале второй фазы цикла. На литр воды добавляют 2 ст. л. сырья и кипятят на медленном огне десять минут, после чего отвар остужают до комфортной температуры, процеживают и заливают в спринцовку.

Снижение веса и косметический уход

Помимо мочегонного и антибактериального эффекта, чабрец стимулирует метаболические процессы, устраняет чувство голода. Для избавления от лишних килограммов рекомендуется употребление отвара за полчаса до еды. Не следует забывать о благотворном влиянии лекарственного средства на состояние верхних слоев эпидермиса и структуру волос. Отлично зарекомендовали себя рецепты народной медицины:

1. Для укрепления луковиц и стимуляции роста локонов в кожу головы втирают смесь, состоящую из масел чабреца и виноградных косточек, возможно добавление нескольких капель лимонного сока.
2. При фурункулезе и угревой сыпи рекомендуются протирания льдом, приготовленным из отвара, также эффективны теплые компрессы, после чего можно провести легкую чистку кожи.
3. Выглядеть привлекательно и моложе своих лет поможет масло тимьяна, добавленное в средства для ежедневного ухода.

Благодаря антибактериальным, вяжущим и дубильным свойствам отвар чабреца прекрасно справляется с повышенной потливостью стоп и ладоней, устраняет неприятный запах из ротовой полости, эффективен призаболеванияхгорла и десен.

Какова польза чабреца для мужчин при конкретных заболеваниях

Чабрец помогает при миозите — воспалительном заболевании мышц, характеризующемся болезненными ощущениями и затрудненностью в движениях. Причины его возникновения различны, включая переохлаждение, мышечные судороги, травмы и чрезмерные физические нагрузки. Мужчинам, ведущим активный образ жизни, занятым физическим трудом, эта болезнь доставляет большие неудобства, и в худшем случае она оборачивается атрофией мышц

Важно отметить, что чабрец при миозите — не панацея, но верное средство, дополняющее выбранный способ лечения

В отношении органов дыхания, чабрец отличается целым рядом свойств:

· он оказывает бронхорасширяющее и отхаркивающее действие;

· но при этом, вкупе с противокашлевыми препаратами перенимает их свойства;

· уменьшает продолжительность и интенсивность сухого кашля;

· снижает риск осложнений при пневмонии;

Облегчает он и характерный кашель курильщиков.

Есть данные о том, что тимьян защищает от заражения туберкулезом.

В сезон простуды чашка чая из чабреца с листьями малины и смородины служит профилактическим средством заболеваний, но если они все-таки одолели — чабрец поможет унять лихорадку, снизит жар и выступит как потогонное средство. Особенно в смеси с медом и липой.

Чабрец положительно влияет на пищеварение, поддерживая его в норме при несбалансированным питании с обилием пищи всухомятку, блюд жирных и острых.

Прием его натощак служит профилактикой язвенной болезни желудка.

Кроме вышеперечисленного, тимьян обладает следующими свойствами:

· укрепляет иммунитет;

· нормализует внутричерепное давление;

· воздействует как антисептическое и ранозаживляющее средство.

Польза чабреца для мужчин в интимной сфере

Эффективность чабреца в самой деликатной сфере мужского здоровья во многом обусловливается его успокаивающим, благотворно влияющим на нервную систему воздействием. Плюс растения в том, что это не сопровождается сонливостью.

Ведь многие проблемы, включая импотенцию, раннее семяизвержение и задержку эякуляции происходят от нарушений психоэмоционального состояния.

Если же этого мало — в чабреце довольно активных веществ. Причем, согласно последним исследованиям ученых, они, в отличии от химических, искусственных соединений фармацевтической промышленности, не имеют побочных эффектов и воздействуют не кратковременно и однократно, а решают главные мужские проблемы в самом их корне.

Регулярное употребление чабреца помогает наладить интимную жизнь, увеличить и укрепить половую активность, сделать более ярким удовольствие.

Чабрец можно использовать для профилактики и лечения заболеваний мочеполовой мужской системы. В этом случае, рекомендуется не выпивать порцию чая за раз, а употреблять ее в два-три приема за день. Каждый раз заваривая новый напиток.

Растение успешно борется как с инфекционными, так и с небактериальными воспалительными процессами этих заболеваний.

Чабрец действует как мягкое мочегонное средство.

При простатите, чабрец облегчает болезненные симптомы, снимает отечность и устраняет затруднения с мочеиспусканием.

Полезные свойства

В настоящее время для аптечных заготовок используют траву растения Herba Serpylli, именно она обладает максимальным уровнем лечебных свойств. Заготовку сырья производят в период цветения, отрезая у травы надземную часть. Добытые росточки с цветами сушат в тени на открытом воздухе, не допуская попадания влаги. После полного высыхания, производят обмолачивание травы, просеивая сквозь проволочное сито. Таким образом, получается цветково-лиственная смесь. При правильном приготовлении будет чувствоваться отчетливый своеобразный аромат сырья со слегка жгучим горьковато-пряным вкусом. Обязана таким запахом трава фенольным соединениям карвакролу и тимолу, входящим в ее состав.

Полезные свойства богородской травы объясняются богатым и многообразным составом данного растения. Лечебными свойствами обладают следующие вещества, находящиеся в этом растении:

• Эфирное масло;
• Камедь и смолы;
• Урсуловая кислота;
• Жиры;
• Фолиевая и Олеановая кислоты;
• Гликозид эвгенола;
• Флавоноиды;
• Витаминный комплекс (А, С и В 1,2,3,5,6);
• Дубильные вещества.

Кроме вышеперечисленного богатства эта целебная трава содержит и множество макро- и микроэлементов, так необходимых человеческому организму, в частности марганец и железо, калий и кальций, цинк и селен, магний и фосфор, натрий, медь.

Благодаря такому составу можно говорить о высоких полезных свойствах Богородской травы, которая оказывает различные воздействия на человеческий организм:

• Антисептическое;
• Глистогонное;
• Бактерицидное;
• Ветрогонное;
• Кардиотоническое;
• Мочегонное;
• Гипертензивное;
• Инсектицидное;
• Отхаркивающее;
• Противоревматическое;
• Стимулирующее менструацию;
• Противоспазматическое;
• Рубцующее;
• Тонизирующее.

Сложно найти в природе растение, обладающее аналогичными полезными свойствами. Стоит отметить, что все части растения используются в лечебных целях, однако наиболее ценным компонентом считается верхушка цветущего куста и листья.

Надо сказать, что также применение богородская трава нашла не только в народной медицине, но и в кулинарии, высушенные листья тимьяна активно используются при консервации и в ликероводочной промышленности.

Ботаническая характеристика

Если говорить о ботанических свойствах чабреца, то он является многолетним растением, которое относится к семейству яснотковые (Lamiaceae). Это очень низкий кустарник, стебли у которого могут быть либо прямыми, либо ползучими. Их максимальная длина составляет 27-30 сантиметров. Форма листьев чабреца варьируется — они могут быть как округлыми, так и удлиненными.

Соцветия тимьяна напоминают по форме шарики. Цветовая гамма — от темно-сиреневых, почти фиолетовых, до лиловых и розовых, а пряный, густой аромат ни с чем не спутаешь. Цветение приходится на конец июня – начало августа. У чабреца есть также плоды — крошечные, в полмиллиметра величиной, орешки эллипсоидной формы.

Чабрец — растение не слишком прихотливое. Он растет в лесу, лиловый ковер встречается в степях и на каменистых склонах практически по всей территории южной Европы, Средиземноморья и Средней Азии.

Применение в народной медицине

1. для нервной системы – прекрасно успокаивает, поднимает настроение, «укрепляет дух» отвар чабреца. Если столовую ложку сухого чабреца залить стаканом кипятка и настоять около получаса, а потом пить до 7 раз в день по глотку, то можно избавиться от хронической усталости, стать более стрессоустойчивым.
2. от простатита используется настой из смеси трех частей чабреца, одной части мяты и одной части душицы. Эту травяную смесь заливают в термосе кипятком (500 мл.), настаивают ночь, а утром  принимают по несколько столовых ложек с каждым основным приемом пищи. Известен положительный эффект масла тимьяна, которое можно втирать в промежность.
3. при лечении гипертонии богородская трава, применение которой возможно лишь, если давление повышается в результате стресса или болезней инфекционного характера, перевозбуждения, употребляется как чай. Заваривается как обычный черный чай, пьется по пол стакана два раза в день, можно с медом. Желательно не употреблять чай дольше, чем три дня.
4. от кашля и бронхита также поможет настой чабреца, приготовленный по известной схеме (столовая ложка травы и стакан кипятка). Можно воспользоваться термосом или просто укутать посуду с настоем и дождаться пока она остынет. В термосе настаивать пару часов. Принимать как лекарство трижды по столовой ложке. Детям дозу уменьшить вдвое.
5. при нарушении в работе сердечно – сосудистой системы, а именно при ревматизме можно использовать спиртовой настой на основе чабреца. Для этого 1 часть травы и 10 частей спирта нужно настаивать две недели, после чего натирать настойкой больные места. Если стаканом кипятка залить 15 г. травы, уварить, чтобы осталась примерно половина, то полученный настой можно использовать для примочек. Эфирное масло (несколько капель) добавляют в крем и делают массаж при артрите или нарушении кровообращения. Ванна с чабрецом также дает положительный эффект (литром кипятка запарить пару столовых ложек тимьяна, прокипятить полчаса и настоять столько же, а затем вылить в ванну, предварительно процедив).
6. при радикулите эффективны ванны с чабрецом, которые делаются, как описано в предыдущем пункте. Можно пить настой чабреца, по полстакана до 4 раз (настой из 10 грамм травы на литр воды).
7. лечение алкоголизма c использованием чабреца обуславливается его взаимодействием с алкоголем. Если принять отвар или настой чабреца и запить его небольшим количеством алкоголя или даже вдохнуть спиртовые пары, то возникает рвотный рефлекс. Именно на этом и основывается выведение из запоя и формирование у алкоголика отвращения к спиртному. Важен и успокоительный эффект чабреца. Для отвара на водяной бане томиться около 15 г. травы и полулитра воды. Если количество отвара стало меньше, чем пол литра, то нужно добавить воду до нужного объема. Пить 4 раза в день по чайной ложке и запивать столовой ложкой водки. Можно вместо отвара использовать настой (стакан кипятка и 3 ст.л. тимьяна).

Противовоспалительное масло

Эфирное масло тимьяна обладает хорошим противовоспалительным эффектом, снимает раздражение, зуд, отеки, усиливает циркуляцию крови. Однако использовать его в чистом виде не рекомендуется, только лишь как добавку к какой-либо основе. Можно приготовить противовоспалительное масло и самостоятельно. Для этого можно использовать в качестве основы любое растительное масло, которое нужно хорошо разогреть и залить им хороший пучок сушеной травы, настоять около месяца в темном месте.

Наиболее полезным будет в данном случае оливковое масло. Кроме растирок, такое домашнее масло можно принимать внутрь, по небольшой ложке (чайной, десертной) несколько раз в день.

Полезные свойства чабреца

Благодаря богатому составу, чабрец обладает полезными свойствами.

• Антисептическое и дезинфицирующее. Эфирное масло «тимол» входит в состав антибактериальных леденцов, которые назначают при воспалении рта и носоглотки. Травяной отвар пьют при расстройстве ЖКТ;
• Отхаркивающее и спазмолитическое. Облегчает приступы кашля при бронхолегочных заболеваниях;
• Противопаразитарное. В комплексной терапии ускоряет процесс вывода гельминтов из организма;
• Мочегонное. Снимает воспалительный процесс в почках, мочевом пузыре, мочевыводящих путях;
• Седативное и успокоительное. Успокаивает нервную систему, снимает раздражительность;
• Иммуномоделирующее. Богатый витаминно-минеральный состав укрепляет иммунную систему и служит натуральным профилактическим средством против вирусных заболеваний.

Полезные свойства чабреца основаны на его способности:

• снижать воспаление;
• бороться с микробами.
• укреплять иммунитет;
• повышать жизненный тонус.

Тимьян использовался знатными жителями древнего Рима для купания. Ванна насыщала энергией тело и душу.

Польза для мужчин

Польза чабреца для мужчин в содержании в траве цинка и селена. Даже в незначительном количестве в составе они стимулируют выработку тестостерона, улучшают качество семенной жидкости, предотвращают преждевременную эякуляцию, устраняют эректильную дисфункцию. Эффективен в комплексном лечении воспаления предстательной железы.

Чай из чабреца помогает справиться с психоэмоциональными расстройствами и поможет устранить:

• восприимчивость к стрессам;
• бессонницу;
• хроническая усталость;
• депрессию;
• головные боли;
• апатию.

Польза для женщин

Приправа тимьян, чай и отвары являются профилактикой гинекологических заболеваний у женщин. При возникновении воспалительных процессов мочеполовой системы чабрец включают в рацион питания. Помимо снятия воспаления он успокоит нервную систему и нормализует сон.

Согласно древним преданиям чабрец привораживает мужчин. При этом используют не только напитки и специи, но и запах травы. Использовать можно льняной мешочек с сухой травой.

Саше с душистой травой используют при хронической бессоннице или затяжном стрессе, положив его рядом с подушкой.

Польза для детей

Детям в возрасте до трех лет чабрец не рекомендован из-за содержания в нем эфирных масел. В отличие от взрослых детские дозы приема отвара меньше и имеют низкую концентрацию. Детям чабрец полезен для укрепления иммунитета, улучшения сна, лечения кожных высыпаний и простудных заболеваний.

В малом количестве чабрец содержится в составе детского чая с мелиссой и фенхелем, который разрешен малышам в возрасте с пяти месяцев.

Домашние лекарства из Богородской травы

Для приготовления лекарственных настоев, отваров, чая, растение собирают в период цветения и высушивают в тени или сушилке при температуре не выше 40 °C.

Для профилактики различных заболеваний рекомендуется просто включить в состав ингредиентов пищи растение в свежем виде.

Настой из Богородской травы для приёма внутрь: поместить в эмалированную посуду одну столовую ложку измельченного сырья, залить одним стаканом крутого кипятка воды и поставить на водяную баню на 15 минут. Снять, охладить, через 45 минут процедить, хорошо отжав жмых. Полученный настой доводят кипяченой водой до объема 200 мл. Принимать в подогретом виде, предварительно взболтав, по одной столовой ложке после еды 2-3 раза в сутки при лечении всех инфекционно-воспалительных заболеваний дыхательных путей.

Масляный настой на Богородской траве: для приготовления надо почти доверху наполнить флакон сухой измельченной травой, залить оливковым маслом и дать настояться в течение тридцати дней в темном месте. Втирание масляного настоя в паховой области и промежности является эффективным средством при простатите и импотенции.

Порошок из сухой травы, в качестве присыпки, оказывает заживляющее действие при лечении открытых ран.