Гречневая диета на 14 дней: правила питания и рецепты

Преимущества диеты

Если готовить гречку правильно, то ее калорийность не превысит 170 ккал. Это означает, что ограничений в количестве продукта нет – кушайте, пока не ощутите насыщения. Ужинать нужно не позднее, чем за 4 часа до сна.

Греча быстро утоляет чувство голода, она очень полезна. Продукт насыщает организм витаминами и минералами, ведь в ее составе есть кальций, магний, железо, белок. Учитывая это, риск навредить своему здоровью сводится к минимуму.

Гречневая диета на 3 дня: меню, перекусы

Гречневая диета на 3 дня способствует похуданию и очищению организма. Она не очень сложная. Главным продуктом в меню будет, конечно, гречка.

• С вечера залейте 1 стакан гречневой крупы 2-мя стаканами горячей кипяченой воды. После емкость следует утеплить и оставить настаиваться до утра.
• Утром кушайте кашу в чистом виде – ничего не добавляя: ни соли, ни сахара, ни молока, ни масла.
• Выпивайте не менее двух литров воды в день.

Если терпеть ограничения сложно, в рацион можно добавить кефир до 2,5% жирности, лучше обезжиренный. В день можно не более 1 литра. В самом крайнем случае можно перекусить апельсином или несладкими яблоками, сухофруктами. Разрешаются кофе, чай без сахара, зеленые смузи.

Фото с https://pixabay.com/

• Выходите из диеты постепенно
• Повторяйте эксперимент не раньше, чем через месяц.

3, 7 или 14 дней: что выбрать? Это зависит от цели, что вы преследуете. Если вас беспокоят 2 – 3 лишних килограмма (скорее всего, это вода), вам может помочь трехдневное «сидение» на гречке. Если же избавляться предстоит от большого количества килограммов, подойдет диета на 7 или на 14 дней.

Гречневая диета на 7 и 14 дней

Итак, вы решились пройти этот путь – более сложный и длинный. Пора познакомиться с семидневной диетой на гречке. Здесь действуют аналогичные правила:

• запаренная с вечера гречка;
• никаких специй;
• кефир по желанию;
• много чистой воды.

Преодолели? Усложняем! Гречневая диета на 14 дней. Здесь немного проще: т.к. процесс затяжной, допускаются некоторые «поблажки»:

• фрукты (кроме банана, винограда);
• овощные салаты без сметаны и майонеза (с каплей масла);
• яйца, нежирный творог, натуральные йогурты;
• свежая зелень.

Фото с https://pixabay.com/

Здесь, как и в предыдущем варианте, разрешены кефир, черный и зеленый чай, кофе без сахара и сладостей. Эта диета позволяет сбрасывать вес не слишком быстро, но безопасно, и она более комфортна для организма и состояния в целом.

Противопоказания

Несмотря на полезность продукта, все же существуют и противопоказания к гречневой диете.

Если вы беременны или кормите грудью, если склонны к депрессиям, болеете диабетом, гипертонией, имеете почечную или сердечную недостаточность, тогда вам стоит отказаться от диеты (другой вариант – соблюдать под наблюдением врача). Также диета запрещена людям, пережившим хирургическое вмешательство в брюшной полости.

Если ничего из вышеперечисленного не наблюдается, гречневая диета разрешена.

Фото с https://pixabay.com/

Преимущества гречневой диеты:

• вы не ощутите вялости, усталости, слабости и истощения;
• каждый день будете чувствовать все большую легкость и терять лишний вес;
• на этой диете можно потерять больше, чем 5 килограмм за неделю;
• устранятся отеки – за счет отсутствия в рационе соли;
• клетчатка, которой наполнена гречка, поможет очистить печень и кишечник;
• во время похудения наблюдается заметное снижение количества целлюлита на проблемных участках;
• низкая стоимость (гречка и кефир – доступные продукты);
• будет наблюдаться значительное улучшение внешнего вида кожи и ногтей. Благодаря белку, который содержится в гречке, кожа во время похудения не будет обвисать, а наоборот, станет упругой и подтянутой.

Фото с https://pixabay.com/

Недостатки

Наряду с преимуществами есть и перечень недостатков.

1. Гречневая диета может подходить далеко не всем. Как следствие, это может сопровождаться головными болями, раздражением и слабостью организма. Чтобы определить, подходит ли именно вам такой способ похудения, достаточно провести лишь один, так называемый «разгрузочный» день на гречке.
2. Вторым недостатком является жесткость рациона. В течение 2 недель придется есть только гречку и кефир. Повторно сидеть на этой диете можно только с перерывом в месяц. Помните о том, что сидеть на гречневой диете запрещено больше 2 недель.
3. Будьте осторожны: во время диеты возможно обострение хронических заболеваний.

Не стоит пренебрегать противопоказаниями или правилами, ведь нежелание им следовать может привести к серьезным последствиям. И, конечно же, предварительно почитайте отзывы о гречневой диете (ищите на независимых площадках, типа Отзовика – больше вероятности получить правдивую информацию).

Пожалуйста, проконсультируйтесь с доктором!

В чем польза диеты?

Диета на кефире и гречке дает возможность избавиться от килограммов, которые портят фигуру, и удалить залежи шлаков. Более того, кефир и гречневая крупа вместе действуют эффективнее. Каждый из продуктов обладают такими полезными качествами:

1. Гречка восстанавливает энергетические силы, а кефир возмещает уровень жидкостей.
2. Кефир способствует очищению кишечника, при этом чистка довольно щадящая. Вместе с гречневой крупой, напиток будет более эффективен.
3. Гречиха содержит не достаточное количество жиров. Их можно восполнить кефиром.
4. Периодическое присутствие в рационе гречки с кефиром может снизить интенсивность проявлений заболеваний ЖКТ.

Кушать гречку на кефире рекомендуется на завтрак и только 7-10 дней. В среднем по результатам одного цикла похудения можно скинуть 2-10 кг в зависимости от образа жизни и особенностей организма.

Выход из диеты

Чтобы быстро не набрать вес после диеты, необходимо правильно из нее выходить и поддерживать здоровое питание после. В первый завтрак после диеты лучше кушать овсяную кашу или вареное яйцо. Днем пить больше жидкостей и исключить все тяжелые блюда. Новые продукты вводятся постепенно, а дневная порция остается маленькой: после диеты желудок уменьшился в размерах, и большое количество пищи приведет к боли, неприятным ощущениям и расстройству пищеварения.

Первые несколько дней желательно в сутки употреблять не более, чем 1500 ккал. Из супов лучше готовить легкие овощные, на курином или рыбном бульоне. Отказаться на первую неделю от макарон, хлеба и хлебных изделий, колбасных продуктов, готовых соусов, сладостей.

Во время перекусов лучше есть фрукты или овощные нарезки, натуральные йогурты, творог с низким процентом жирности или кефир. Раз в неделю нужно продолжать устраивать разгрузочные дни на гречке, кефире, фруктах или овощах для очистки организма и поддержания веса в норме.

Гречневая диета для похудения на 14 дней: достоинства и недостатки

Как и любая диета, гречневая имеет свои плюсы и минусы.

Плюсы гречневой диеты:

•    быстрый эффект;

•    высокое содержание в гречке клетчатки способствует очищению организма;

•    ощущение легкости в теле увеличивается с каждым днем диеты;

•    при соблюдении такого вида диеты голод почти не ощущается, поскольку гречка очень питательна;

•    при правильном выходе из диеты, сброшенный вес не возвращается.

Но, несмотря на все плюсы, недостатков у гречневой диеты достаточно:

•    возможное обострение хронических заболеваний;

•    проблемы с ногтями и волосами из-за нехватки витаминов;

•    при соблюдении жесткой гречневой диеты происходит общее истощение организма;

•    по отзывам врачей, не проваренная гречка, особенно в сочетании с кефиром, является тяжелой пищей и способна вызвать проблемы с пищеварением.

•    ежедневная нехватка соли и сахара может нарушить обмен веществ.

Как нужно питаться после диеты?

Чтобы сохранить достигнутый результат, можно следовать следующим рекомендациям:

• первые двое суток в рацион вводят свежие, не имеющие в составе крахмал, овощи;
• следующие двое суток можно начинать есть яйца;
• в пятый и шестой дни допустимо есть нежирные виды мяса, птицу, грибы, рыбу;
• седьмые и восьмые сутки позволяют добавлять в салат растительное масла, а также употреблять крахмалистые виды овощей;
• на девятый и десятый дни в рацион добавляют молочную жидкую продукцию, а на одиннадцатый и двенадцатый — уже и твердые;
• следующие два дня можно есть крупу, мучные изделия из твердых сортов пшеницы, цельнозерновые, бобовые, ржаной хлеб.

Таким образом, проходит две недели, а, значит, можно добавлять в свое меню мед, ягоды, орехи и фрукты.

Если придерживались свободного варианта гречневой диеты, допустимые при такой схеме питания продукты можно включать в рацион сразу. Когда, помимо гречки, в меню входила молочная продукция, то она может употребляться сразу после завершения диеты. Поэтому, пропуская эти дни, переходят к следующему пункту.

Не стоит расценивать переходной период исключительно как «инструмент» для удержания полученного результата, он еще и является продолжением похудения, а также позволяет без каких-либо серьезных лишений перейти к здоровому рациону питания.

ХУДЕЕМ ЛЕГКО! ГРЕЧНЕВАЯ ДИЕТА — 10кг за 14 дней / GREEKNEVAYA DIETA MINUS — 10 kg for 14 days.

Watch this video on YouTube

Меню гречневой диеты на 2 недели

При частом употреблении гречки у худеющего человека может начаться хандра и депрессия. Чтобы этого не произошло, рекомендуется чередовать диетические рецепты, при этом не нарушать главных правил поступления в органы ЖКТ пищевых волокон. Примерное меню гречневой диеты на 2 недели подробно изложено ниже. Итак, первые 7 дней питаться требуется таким способом:

1. В первый день диеты на завтрак полагается гречневая каша с несладким кофе, на обед – овощной суп, на ужин – гречка с запеченными овощами.
2. На вторые сутки завтрак диеты состоит из гречневой каши с овощами и несладкого чая, на обед можно съесть молочный гречневый суп без сахара, на ужин – гречка, зелень, отварное яйцо.
3. Пища третьего и четвертого дня диеты включает только гречневую кашу и соблюдение водного режима.
4. Рацион пятого дня диеты – гречка с сухофруктами, отвар шиповника.
5. Завтрак шестого дня – гречка с чаем, обед – куриный бульон с зеленью, ужин – каша с цветной капустой в кляре.
6. Завтрак седьмого дня – гречневая каша с овощами, обед – окрошка с яйцом, ужин – гречка, яйцо, на ночь можно съесть йогурт.

Диетический рацион второй недели следующий:

1. Завтрак первого дня – гречневая каша, творог, несладкий чай, обед – овощной салат, порция нежирной телятины, ужин – гречка со свежими овощами.
2. Рацион второго, третьего и четвертого дня предусматривает употребление гречки на воде и кефире, несладкого чая.
3. Завтрак пятого дня – гречневая каша с чаем, обед – легкий овощной суп, ужин – гречка с небольшой порцией орехов, овсяное печенье.
4. Шестой день диеты начинается с каши с сухофруктами, продолжается – диетическим супом с чечевицей, а заканчивается – гречкой с овощами и грибами.
5. Последний день диеты стартует с обезжиренного творога и гречневой каши, на обед предусматривается бульон с вареным яйцом, на ужин – гречка с парной грудкой.

Что можно кушать с гречкой во время диеты?

По словам диетолога, можно кушать:

• фрукты (кроме дыни, хурмы, манго, бананов, винограда),
• овощи (не считая картофеля и кукурузы),
• куриные грудки, рис, обезжиренные молочные продукты, сухофрукты.

Сколько я могу съесть?

Если трудно справляться с чувством голода, кушайте столько, сколько захочется (из-за калорийности злаков вы не получите намного больше). Если есть сила воли и желание получить превосходный результат, не более 500 граммов.

Разрешено солить?

Нет: категорически запрещен сахар и соль. Вы можете добавить масло (оливки или семена льна), соевый соус, лимонный сок, мед – это единственные варианты придания вкусовых характеристик.

До новых встреч!

Читайте далее:

Диета очищающая: варианты меню, полезные отвары, отзывы

Диета медиков: варианты меню, возможные противопоказания, результаты

Диета кефирная — варианты рецептов с гречкой, фруктами, яйцами и огурцами

Диета японская на 13 дней без соли и сахара, меню и результаты

Восточная диета — меню, продукты, ограничения и результаты

Польза гречки для похудения

Про то, что гречка полезна для сбрасывания веса, слышали многие, но не все углублялись в этот вопрос. Суть любого похудения в том, что организм перестает получать привычное количество калорий с пищей, поэтому ищет их внутри себя и находит в жировых отложениях. Постепенно они сжигаются, чтобы тело получало достаточно энергии для нормальной жизнедеятельности, и человек худеет.

Гречка в этом плане оптимальна тем, что содержит небольшое количество калорий (в 100 г готовой каши их всего 80-90). При этом крупа богата медленными углеводами, которые долго усваиваются, а это значит, что она быстро насыщает и долго не дает чувству голода возникнуть вновь. Еще один плюс гречки в том, что она содержит достаточное количество белка и клетчатки, которое позволит некоторое время продержаться без мяса в рационе. Из-за этого худеющий будет испытывать меньше соблазнов во время диеты.

Однако питаться одной лишь гречкой все время и надеяться, что тело станет стройным и здоровым, не стоит. Ни один продукт в мире не содержит достаточного количества полезных компонентов, поэтому человеку и нужен разнообразный рацион. Если все время есть одну лишь гречку, то это очень скоро приведет к проблемам с внутренними органами, в частности, в области пищеварительной системы.

Эффективные диеты

Есть разные вариации подобного питания. Самый востребованный метод состоит из каши с добавлением кефира. Во время диеты, если ощущается сильный голод, немного кефира рекомендуется перед сном.

Утолять жажду можно при помощи негазированной чистой воды. Рекомендуется и зеленый чай.

После выхода из диеты нельзя сильно нападать на еду. Необходимо пересмотреть особенности обычного питания, так как вес может вернуться обратно.
Итак, узнаем некоторые рецепты диеты.

Гречневая диета для похудения на 3 дня

Этот вариант подойдет для тех, кто не способен выносить продолжительное голодание. Запаренная гречневая каша употребляется за три подхода. Объем можно не ограничивать. В рационе используется литр кефира.

Кроме того, требуется соблюдать правильный режим питья. В день следует потреблять примерно два литра воды. Похудение осуществляется путем избавления от лишней жидкости и солей. Данная методика является превосходной заменой разгрузочных дней.

Трехдневный рацион состоит из нескольких видов:

1. Традиционный – употребляется крупа, заваренная кипятком. В день съедается пять дробных порций. А также пару яблок, зеленый салат и кефир.
2. Сыроедческий предполагает употребление зеленой гречки, то есть пророщенных зерен. Накануне такого голодания нужно выпить кефир с промолотым черносливом. Крупу смачивают в воде и лимонном соке. Дополнительно разрешено несколько яблок и груш, ягоды, а вечером ложку масла льна.

Такое питание позволяет сбросить до четырех килограмм. Если вы плохо переносите пророщенную или запаренную кашу, можно использовать вареное кушанье.

Недельное меню

Специальное питание на неделю может быть достаточно строгим. В качестве диетического продукта используется гречка, предварительно настоенная в горячей воде. Рекомендуют пить литр 1,5 % кефира и 1,5-2 литра воды.

Схема похудения подразумевает потребление каши в определенном объеме. Есть и более облегченные методы, когда главный продукт разбавляют дополнительным.

К эффективным способам относится комбинация гречки и куриной грудки. За период голодания можно убрать до 7 кг.

Гречневая диета для похудения на 14 дней

Голодовка в течение двух недель переносится со сложностями, так как однообразный рацион быстро надоедает. Этот вариант рекомендуется при хорошем здоровье.

Но для некоторых это более предпочтительный вариант, так как позволяет использовать и другие продукты. В меню на день содержится 500 грамм крупы, а также салаты из овощей и молочнокислый компонент.
При верном соблюдении рекомендаций можно сбросить более 10 кг.

Лечебный вариант

Лечебный курс питания продолжается неделю. Он направлен не на уменьшение веса, а на чистку организма и укрепление нервной системы. Но при этом можно сбросить несколько килограмм. Лечебное голодание – это не всегда строгий вариант. Рацион состоит не только из гречки.

Рассмотрим вариант меню:

1. На завтрак каша делается без любых добавок. К ней можно доложить 100 грамм йогурта и 150 грамм нежирного творога. Разрешается и пару кусочков сыра.
2. На обед можно сделать салат из свежей капусты, зелени и огурцов. К каше добавить 100 грамм грудки курицы.
3. Допускается и полдник с фруктом, исключая бананы, и с натуральным йогуртом.
4. На ужин можно поесть гречки с протушенными овощами, но без соли и специй.

Разгрузочная диета

Если вы не переносите продолжительные голодания стоит попробовать однодневный разгрузочный вариант. Его разрешено применять через каждые 2-3 дня. Из продуктов питания рекомендуется только каша из гречки.

Но ее можно сдобрить медом или оливковым маслом. Нельзя использовать любые специи и добавки. Пить лучше компоты или простую очищенную воду. Если невыносимо голодно, можно употреблять чернослив или курагу.

Гречневая диета для похудения на гречке и кефире

Более облегченный способ – это голодание на кефире. Нужно употребить 1,5 литра молочного продукта и стакан каши, которая предварительно запаривается.

Во время еды совместно с кашей нужно использовать стакан маложирного кефира. Данный молочнокислый продукт превосходно сочетается с кашей и способствует устранению токсичных компонентов из организма и расщеплению жиров.

В Индии и Китае считается, что гречка дает необходимую энергию. Поэтому в восточных странах в целях профилактики болезней ходят по гречке, которая насыпается на коврик.

С сухофруктами

Можно добавить сухофрукты или свежие фрукты в рацион. Эти продукты насыщают организм клетчаткой для стимулирования кишечника, витаминными компонентами и глюкозой для питания мозга.

Раз в день можно употребить зелень, салаты из капусты и фрукты с минимальной сладостью. Можно приготовить напиток из воды с добавлением меда.

Основные преимущества гречневой диеты перед другими жиросжигающими методиками

Гречневая диета для похудения на 14 дней имеет немалый ряд преимуществ, которые выгодно отличают методику от более строгих и даже жестких ограничений питания. Среди достоинств отмечают:

• длительный результат (даже после окончания курса диеты продолжается сжигание жировых отложений на проблемных зонах);
• быструю сытость (даже небольшой порции гречки достаточно, чтобы не ощущать голод в продолжение нескольких часов);
• отменную эффективность — гречневой диеты на 14 дней достаточно, чтобы избавиться от 8–9 кг (если сочетать полезный рацион с повышенной физической активностью, легко получится увеличить результат);
• не возникает риск аллергических реакций, раздражений — гречневая крупа, в отличие от большинства злаковых культур, не содержит глютена;
• благодаря активному выведению вредных соединений улучшается состояние ногтевых пластин, волос, кожных покровов, снижается риск образования целлюлитных отложений, часто появляющихся на фоне быстрого похудения.

К преимуществам гречневой диеты также относят возможность выбрать наиболее удобный и предпочтительный вариант рациона. Есть несколько видов методики, каждый из которых отличается своими особенностями и преимуществами.

Полезный состав гречневой крупы

Биологический состав гречки в этом плане очень ценен. В 100 граммах сухой гречневой крупы содержится:

• белков 12 – 12,6 г., жиров 2 – 3,5 г. и углеводов 57 – 62 г. ;
• пищевых волокон 11-12 г. , растительной клетчатки;
• витаминов, минералов, других нутриентов в % от суточной дозы, необходимой человеку:

В1 – 28%, В2 – 11%, В6 – 20%, РР – 36%, К – 15%, кремний – 270%, магний – 50%, фосфор – 37%,

железо – 37%, кобальт – 31%, марганец – 78%, медь – 64%, молибден – 49%, селен – 15%, хром – 8%, цинк – 17%.

Ядрица помогает освободиться телу от лишней жидкости (отеков) и токсинов, что тоже способствует снижению веса.

Выход из диеты

Похудение на гречневой диете достаточно устойчивое, но только при условии правильного выхода из нее. Постепенно, небольшими порциями вводите в рацион продукты, употребление которых не противоречит принципам правильного питания. Если выход из гречневой диеты выполнять правильно, то за его время можно потерять еще несколько килограммов лишнего веса.

Не стоит возвращаться после похудения на гречневой диете к питанию высококалорийной пищей, имеющей низкую пищевую ценность. Желательно навсегда исключить из своего меню:

• кондитерские изделия;
• выпечку;
• колбасы;
• жареное;
• копченое;
• вредные жиры;
• пищу, содержащую химические добавки и много соли.

Помните, что при каждом сидении на диете вы теряете не только жировую, но и мышечную ткань. Если вы не занимаетесь бодибилдингом, то при возвращении к прежнему весу жировые запасы восполняются, а вот потери мышечной массы не восстанавливаются. В результате с каждым новым циклом похудения-набора веса растет процент жира в организме.

Особенные правила гречневой диеты

Как и любая другая диета, гречневая имеет свои особенности и является стрессом для организма человека

Поэтому очень важно соблюдать некоторые рекомендации, которые касаются всех видов упомянутых выше

Витамины и добавки. Поскольку любая диета подразумевает ограничения, стоит серьезнее отнестись к полноценному поступлению питательных веществ в организм. Диетологи рекомендуют сразу же запастись витаминным комплексом, который поможет сохранить здоровье и прийти к финишу без проблем.

Соль. Некоторые думают, что этот вид диеты полностью исключает употребление соли. Но нужно помнить о том, что недостаток соли ведет к недостатку натрия, что также негативно сказывается на состоянии. Поэтому разумным выходом будет умерить добавление соли в пищу.

Соусы и напитки. Удивительно, но, несмотря на полное описание меню многих диет, до сих пор встречаются те, кто искренне считает, что главное — придерживаться определенных продуктов, а напитки могут быть любыми. Как бы не так! Не ждите чудесного похудения, если вы решите запивать гречневую крупу покупным соком или сладкой водой. Употребление этих напитков во время диеты строго под запретом, т. к. содержащийся в них сахар не даст вам сбросить и пары килограммов.

Что же касается соусов? В отзывах о гречневой диете часто встречается один и тот же момент. А именно: нежелание есть пустую и невкусную гречку. Если первые дни проходят более или менее нормально, но дальнейшее соблюдение выбранной диеты становится очень сложным, а для некоторых просто нереальным. Чтобы немного облегчить задачу и придать гречке хоть какой-то вкус, диетологи разрешают добавлять в нее немного соевого соуса.

Гречневая диета для похудения на 14 дней

Если просто запарить крупу и употреблять ее так на протяжении 2 недель, это вовсе не означает, что результат будет. Подход к проблеме избыточного веса комплексный, а действовать требуется по инструкции. Не помешает предварительно проконсультироваться с диетологом. Такое питание больше относится к категории монодиет, однако его тоже можно разнообразить без ущерба для поставленной цели.

Гречневая диета на 2 недели требует правильного приготовления каши. Диетическое меню исключает ряд привычных блюд с повышенным содержанием жира, сложных углеводов. Результат можно ожидать, если не нарушать меню при всем сроке коррекции избыточного веса. После завершения гречневой диеты на весах можно увидеть минус 12 кг, и это не предел.

Сколько можно есть гречки на гречневой диете

Выбрав такую монодиету, вы должны сделать диетическое питание обезжиренным, порционным. Основа суточного рациона – гречневая каша, которую разрешено употреблять до 4 раз за день небольшими порциями. Суточная доза – 500 грамм крупы, запаренной 1,5 литрами крутого кипятка. Чтобы диета на гречневой каше была максимально эффективной и принесла желаемый результат, лучше подготовить крупу еще с вечера, а в дневное меню включить уже на следующий день. Рекомендуется на сутки готовить свежую порцию, а хранить ее в холодильнике, чтоб избежать пищевого отравления.

На сколько можно похудеть на гречневой диете

Если действовать строго по инструкции, соблюдать допустимое количество диетических ингредиентов и всячески избегать запретных продуктов, похудеть на гречке за 2 недели можно на 12 кг без вреда для собственного здоровья. Постепенная потеря веса происходит без голодовки, но в жизни худеющего человека в обязательном порядке должен присутствовать режим питания. Многие последователи диеты оценили ее высокую эффективность и смогли оздоровить организм. Если продлить такое питание на месяц, результаты порадуют еще больше, однако нагрузка будет чрезмерной.