Что такое детерминантный и индетерминантный сорта помидор, какие лучше

Индетерминантные томаты

Большинство огородников считают, что индетерминантные томаты – это обычный высокорослый сорт наподобие Де-Барао, но это не совсем правильно. Такой вид, точно так же, как и ему подобные, в высоту не превышающие 1,6-1,9 метра, является полудетерминантными – термин, зачастую не знакомый обычному садоводу. Индетерминантный же вид – это кусты высотой более 2-х метров. Именно так: это растение может вырастать размером с дерево.

Выращивание помидоров на подоконнике

Это можно сделать только в специально оборудованных парниках и, как правило, такие сорта используются для промышленного выращивания, так как уход и сбор помидоров на высоте 4-5 метров не всем огородникам будут по силам.

Индетерминантный сорт помидоров может расти почти без ограничений, при этом не только в высоту. Длительность выращивания индетерминантных томатов тоже отличается от простых помидоров. Время жизни стандартного куста томатов довольно короткое – после завершения плодоношения растение уже не завязывает новых плодов и просто убирается. А индетерминантный вид плодоносит продолжительное время, образовывая все новые и новые соцветия.

Стойкость к заболеваниям у этих сортов довольно высока, в отличие от низкорослых обычных сортов для открытого грунта. Это отражается на урожайности вида – обилие помидор дает возможность использовать их для продажи довольно значительными партиями. Для этого созданы сорта с отличными вкусовыми и транспортировочными качествами.

Популярные сорта

Выбор индетерминантных помидор довольно большой:

• «Кристина Плюм» — имеет высокую урожайность и сладкий вкус. Куст может достигать в высоту 2 метров. При должном уходе с одного куста можно снять до 8 килограммов плодов.
• «Чудо земли» — это раннеспелый вид помидор. Урожайность — до 4 килограммов. Может вырастать до 2 метров. Характеризуется засухоустойчивостью. Плоды весом приблизительно полкилограмма, сердцевидной формы. Помидоры транспортабельны, не растрескиваются. Этот вид полностью соответствует своему названию.
• «Стар Голд» — это миниатюрные помидоры массой до 30 граммов. Сорт характеризуется сладким вкусом, золотистым оттенком плода и своей неприхотливостью.
• «Чероки» — этот вид пользуется очень большой популярностью. Плоды не растрескиваются и держат форму. Помидор имеет отличный товарный вид. На одной кисти может вызреть до восьми плодов.

Как правильно ухаживать

Если вы проживаете в южных районах, то вам идеально подходит этот сорт, так как его можно выращивать как на открытом грунте, так и в теплицах. Продолжительное теплое лето дает возможность получать большие урожаи. Но вот жителям северных регионов об этом сорте можно лишь мечтать, поскольку он просто не успеет созреть — время вегетации у него довольно продолжительное. Так как индетерминантные виды помидоров достигают значительной высоты, то их нужно непременно подвязывать, для того чтобы основной стебель выдержал груз спелых томатов и не сломался.

Выращивание помидоров черри в домашних условиях по ГОСТу

Различия между ними

Отличия и разница между кустами становятся заметными на стадии выращивания рассады. У индетерминантных на 4 сутки после проклевывания хорошо видно семядольное колено. Позже при выращивании куста первая завязь у индетерминантных появляется выше 9 листа, а у детерминантных после 5 листовой пластины появляется первая завязь помидор.

Рассада детерминантных сортов при наличии 5 листовых пластин начинает формировать цветочную кисть.

Схема выращивания детерминатного сорта

Также существенно различается формирование помидорного куста – индетерминантные формируют в один стебель, а детерминантные сорта в 2-3 стебля.

Какие сорта лучше

Трудно сказать какие сорта лучше, а какие хуже. Каждый выбирает не только под свои вкусовые качества, но и под регион произрастания

Также немаловажно, где будет расти томат в открытом грунте или теплице. Поэтому любой тип может пригодиться при выращивании помидор

На одном участке можно выращивать различные типы помидор.

Преимущества и недостатки каждого из этих видов

Детерминантные

Плюсы – раннее созревание плодов, высокие ранние урожаи, дружная отдача урожая не растянутая по времени.

Минусы – общая урожайность ниже, так как куст ограничен в своем росте, нужно много минеральных подкормок для получения большого урожая, следует проводить пасынкование строго один раз в 10 дней, сниженный иммунитет к болезням которые поражают томаты.

Общая урожайность детерминантных сортов ниже, чем индетерминантных

Индетерминантные

Плюсы – на маленькой площади собирают большое количество томатов, меньше подвергаются томатным заболеваниям, плодоношение раздвинуто на долгий период, помидоры можно снимать еще в сентябре, собирать урожай удобно, так как собирают его стоя.

Минусы – нужны высокие опоры для томатного куста, выращивание хорошо идет в южных регионах с длинным летним периодом, тщательно удалять все пасынки, формируя куст только в один ствол.

Штамбовые

Плюсы – обладают невысоким и крепким стеблем, не требующим подвязывания, корневая система располагается по поверхности и хорошо усваивает поступающее к ней питание виде поливов и минеральных удобрений.

Можно высаживать довольно густо, устойчивы к перепадам температуры и засухе, вегетативная масса хорошо наращивается и не требует дополнительных условий, отсутствие пасынков также упрощает уход за кустами, плоды имеют долгий срок хранения и хорошо переносят транспортирование.

Штамбовые сорта низкорослы и не нуждаются в подвязке

Минусы – практически нет разве что частые поливы из-за поверхностно расположенной корневой системы.

Какие типы подходят для выращивания на дачном участке

Если на дачном участке есть теплица с высотой до 2 м., то в ней возможна посадка индетерминантных сортов, а если теплицы нет, то лучше обратить свое внимание при выборе сорта на детерминантные и штамбовые помидоры

Как различить по растениям какой это вид

Вот примеры, разобранные по типу куста и принадлежности к сорту. Собственно по внешнему виду трудно отличить, к какому типу принадлежит куст. Так как его могли заглубить перед посадкой или прищипнуть побег. Но если огородник сам приобретает семена, то на упаковке будет указан тип помидорного растения.

Тип сорта указывается производителем на упаковке с семенами

Если же семена были получены от соседа по даче, то стоит уточнить название и тогда посмотреть в интернете или печатных изданиях к какому типу принадлежит этот сорт.

Все типы томатных кустов важны для культивирования. Одни выращиваются на больших площадях для коммерческих целей другие для выращивают на небольшом участке для личных целей. Но все сорта вкусные и необходимы человеку.

Рассматривая пакетик с семенами томатов, в описании можно увидеть тип роста растения, который может быть детерминантным или индетерминантным. Для начинающих огородников эти термины не всегда понятны и их не учитывают при выборе нового сорта. Посеянный неизвестный ранее томат на грядке без учета типа роста может дать либо сильное загущение растений, либо почти пустой участок, что негативно отражается на общей урожайности. Поэтому возникает вопрос: индетерминантный и детерминантный помидор, что это такое? Рассмотрим подробно эти два понятия.

Самые урожайные индетерминантные сорта томатов для теплиц

Индетерминантные разновидности не имеют предела в росте, и они свободно могут достигать двух метров, поэтому их внешний вид сравним с лианами, которые также растут беспорядочно. Но при этом на кустах в процессе роста будут появляться побеги и цветочные кисти. Популярные сорта:

Диана

Лиственные кусты могут достигать двух метров длиной, которые нужно прищипывать. Раннеспелый гибрид, техспелость наступает спустя 91-96 дней после появления ростков. Плоды имеют круглую форму ярко-розового цвета, упругую кожицу, которая не растрескивается. Вкус томатов сладковатый с сочной мякотью. Семенных камер три-четыре, в которых находится не так много семян. Один помидор весит 120-130 грамм. Урожайность составляет около 18 кг. К достоинствам сорта относится его плодовитость, возможность транспортировки, хорошее качество, долгое хранение. Недостаток только один – куст нужно подвязывать, чтобы не позволять ему разрастаться.

Ордынка

Растение предрасположено к генеративному типу развития, что позволяет ему плодоносить целое лето. Среднеспелый гибрид созревает через 115-120 дней после всходов. Томаты имеют округлую форму светло-зеленого цвета в начале созревания и только потом окрашиваются в насыщенно-красный. Кожура блестящая, не растрескивается. К достоинствам сорта также относится его возможность транспортировки, долгое хранение, приятный вкус, многокамерность и средний вес, который может меняться от 190 грамм до 220.

Белфаст

Листва кустов довольно густая, а растение может достигать трех метров длиной, которые нужно прищипывать, поэтому так важно следить за их ростом. Раннеспелый гибрид созревает через 90-100 дней после всходов

Томаты имеют округлую форму красного цвета и относительно не твердую мякоть. Один плод весит 250-580 грамм. Урожайность составляет 26 кг. К достоинствам сорта относится то, что выращенные томаты можно использовать, как для салатов, так и для закрутки. Плоды имеют прочную кожуру и хорошую транспортабельность. Сохраняют свои вкусовые свойства и качества даже после долгого хранения. Стойкость к встречающимся болезням. Недостатки томата состоят только в том, что от самого низа и до верха его размер постоянно меняется, а также он не имеет устойчивости к засухе.

Секреты крепких стволов рассады помидоровПомидоры с грядки более ароматные и нежные. Но чтобы получить хороший урожай крупных и вкусных плодов, необходимо…

Димероза

Куст высокого роста с крепким стеблем, хорошей корневой системой, обильной плодоносностью. Раннеспелый гибрид созревает через 100-105 дней после всходов. Плоды плоскоокруглой формы розоватого цвета с тонкой, но упругой кожицей. Имеют 2-3 семенные камеры, в которых небольшое количество семян. Один плод весит в среднем 200-250 грамм. Сбор урожая меняется от одного килограмма до трех. К достоинствам сорта относится сладковатый вкус плодов и их универсальное применение ко всем видам готовки. Томаты можно перевозить и хранить довольно долгое время. Является среднеустойчивым к проявленным болезням. Недостаток только – заниматься выращивание сорта Димероза возможно только под парником или в теплице.

Алый мустанг

Кусты могут достигать более полутора метров в высоту, поэтому надо не забывать их подвязывать. Листовая масса не густая, что не мешает созреванию нового урожая. Корневая система этого сорта довольно большая, способная разрастись. Среднеспелая культура созревает через 115-120 дней после всходов. Плоды имеют вытянутую форму, сочную мякоть с приятным вкусом. Один томат весит около 200 грамм, но бывает и больше. Урожайность с одного куста составляет пять килограмм. К достоинствам сорта относится тонкая, но плотная кожица плодов, которая не растрескивается, а еще их устойчивость перед разными болезнями. Их можно перевозить с места на место, а также томаты имеют универсальное значение в пищевой среде.

Совет.

Для большей плодоносности томатов, рекомендуется 1 раз в 7-10 дней слегка трясти кустики, чтобы проходило переопыление.

Обильный урожай от индетерминантных сортов получить невозможно, если вовремя не сформировать куст и не провести пасынкование. Культуру нужно обеспечить достаточным количеством места, чтобы каждое растение получило полноценное питание.

Описание и отличия

Прямое значение слова детерминантный — ограниченный, предельный. Слово индертерминантный подразумевает отсутствие пределов и ограничений. Эти термины являются «официальными» названиями для обозначения низкорослых и высокорослых сортов помидор. У детерминантных томатов стебель вырастает до определенного показателя и останавливает рост, у индертерминантных — максимально тянется вверх.

Детерминантные помидоры

Томаты, относящиеся к детерминантным сортам, ограничивают свой рост, как только количество плодоносящих кистей достигает определенного значения. В большинстве случаев это значение колеблется между 4 и 8 на каждый куст — это значит, что куст детерминантного сорта сформирует 4-8 скоплений плодов и остановится в росте. Плодоносящие кисти обычно развиваются через каждые два листа.

Все детерминантные томаты отлично приживаются и в теплицах, и в открытом огороде. Они не так сильно нуждаются в поддержке, как индетерминантные сорта: невысокий рост (обычно до 1 метра) позволяет им удерживать свой вес до появления плодов самостоятельно.

Плюсы и минусы

К преимуществам детерминантных сортов относят их раннеспелость: посеяв семена, вы можете ожидать урожай уже через три-четыре месяца. Еще один неоспоримый плюс детерминантных помидоров — устойчивость. Они хорошо переносят и непогоду, и морозы. Да и к вредителям они более устойчивы, чем индетерминантные сорта.

Главный недостаток детерминантов — это их склонность к образованию пасынков. Что это означает? Детерминантные сорта томатов образуют многочисленные боковые побеги. Они не плодоносят, но «похищают» питательные вещества у стеблей с плодами. В результате урожай получается не очень насыщенным — ягоды мелкого размера с пустоватой мякотью. Чтобы этого не допустить, каждую неделю во время активного роста нужно обрезать пасынки

При удалении отростков важно оставлять небольшой пенечек: в противном случае уже через неделю на этом же месте появится новый пасынок

Список сортов

К детерминантным помидорам относятся:

• Буржуй. Этот сорт дает крупные и плотные ягоды;
• Ажур. Спеет немного раньше Буржуя, качество плодов примерно такое же;
• Кукла, Весна Севера, Петр Первый. Эти сорта дают розовые плоды с жестковатой мякотью. Они идеальны для перевозки, в отличие от более мягких сортов, которые лучше подходят для собственного питания и плохо переносят перевозки;
• Денис, Пышка, Пятачок. Это низкие представители детерминантных томатов — они хорошо подходят для выращивания в небольших теплицах с ярусами.

Супердетерминантные сорта

Супердетерминанты — это особая категория детерминантных видов, которая отличается повышенной скороспелостью. От момента посева семян до сбора урожая проходит не больше 96 дней. Супердетерминантные помидоры — это очень низкорослые кусты, предназначенные для открытого грунта (впрочем, никто не запрещает вам выращивать их в теплице).

Плоды формируются одновременно, и плодоносят такие томаты один раз в году. Это свойство может быть и плюсом, и минусом. Созревшие плоды нужно срочно как-то реализовать — либо съесть, либо засолить на зиму, либо продать. Если у вас нет возможности быстро разобраться с большим урожаем, то лучше не высаживать супердетерминантные сорта — половина помидоров пропадет зря.

Что такое детерминантные томаты: их особенности, преимущества и недостатки

Детерминантный сорт томатов имеет ограничение в росте, иначе говоря, со временем он полностью останавливается в росте, так сказать, «вершкуется».

Рост детерминантных томатов прекращается после заложения 3-5 (в очень редких случаях — 6) цветочных кистей, первая из которых закладывается над 5-7 листом, а все последующие — через каждые 1-2 листа. При этом последняя формируется на самой верхушке (поэтому говорят «вершкуется»), и далее рост прекращается.

Детерминантные сорта томатов чаще всего являются ранними, среднеранними или среднеспелыми и имеют достаточно продолжительный период плодоношения, а также относительно высокую урожайность.

Среди детерминантных сортов также можно выделить «супердетерминантные» . Это низкорослые (высотой 30-60 см) компактные сорта томатов (у них заканчивается рост после формирования 3 цветочной кисти), которые характеризуются заметно более ранним (на 5-10 дней, чем просто детерминантные) и дружным плодоношением, но менее продолжительным и обильным.

Именно супердетерминантные (низкорослые) сорта лучше всего подходят для открытого грунта. Такие томаты быстро вырастают (не тратя лишнее время на наращивание зеленой массы, как индетерминантные) и начинают в максимально короткие сроки отдавать урожай, тем самым в итоге закачивая своё плодоношение до активного развития фитофтороза.

Особой популярностью среди детерминантных низкорослых сортов пользуются их штамбовые разновидности, у которых утолщенный короткий стебель. Именно такие кусты, как правило, вовсе не требуют подвязки и пасынкования.

Еще выделяют полудетерминантные томаты (это своего рода промежуточный тип между индетерминантными и детерминантными). Это средне- или позднеспелые сорта, у которых высота стебля может достигать 2 метров (в пределах 150-200 см). Максимальное количество цветочных кистей — 9-12 (однако, растение может ограничить свой рост после 3-4 кистей, поэтому их чаще всего формируют в 2 стебля), которые образуются через 2-3 листа, начиная также после 5-7 листа.

Преимущества и недостатки

Таким образом, главными достоинствами детерминантных томатов являются:

• скороспелость;
• более высокие начальные урожаи;
• дружная отдача урожая (в одно время);
• требуют меньше внимания и ухода — формировать и пасынковать куст значительно проще;

• часто не успевают заболеть фитофторозом;
• идеально подходят для выращивания в открытом грунте;
• можно выращивать в холодных регионах с коротким летом (например, северных).

Недостатки:

• общая урожайность значительно ниже, чем у индетерминантных;
• одновременная отдача урожая, тогда как индетерминантные плодоносят в течение длительного времени (что идеально для постепенного потребления в свежем виде);
• считается, что они менее вкусные, но это достаточно спорно;

Видео: индетерминантные и детерминантные сорта томатов — их отличия

Агротехника выращивания детерминантных томатов

Любые томаты любят сухую и жаркую погоду (до + 30-35 градусов). В таких условиях они почти не болеют (особенно это касается фитофторы) и отлично растут. Естественно, поливать нужно только теплой водой и обязательно именно под корень.

Единственное, в чем самое существенное отличие при уходе за детерминантными томатами, — это их формировка, причем она немного отличается для обычных и супердетерминантных сортов:

схемы формирования детерминантных томатов (как правило, в открытом грунте в 1 стебель, максимум — в 2, а в теплице — в 3 стебля, иногда даже в 4):

схемы формирования супердетерминантных томатов:

Что такое детерминантные сорта

Мир томатов очень разнообразен. Плоды отличаются цветом, формой, размером и плотностью. А кусты помидоров бывают двух типов роста:

• индетерминантные;
• детерминантные.

В народе их называют индеты и деты. Первые растут в высоту неограниченно, пока позволяет погода. Это высокорослые помидоры. Вторые самостоятельно ограничиваются в росте — вершкуются, выбросив характерное для сорта количество цветочных кистей.

Детерминантные томаты известны рядом достоинств:

• малоуходные по сравнению с высокорослыми;
• радуют быстрым и дружным урожаем;
• чаще всего дают плоды одного размера.

Если в регионе короткое лето, деты — оптимальный вариант. Помидоры наверняка вызреют до наступления холодных августовских ночей. А одновременное созревание большого количества одинаковых плодов очень удобно, если томаты выращиваются для заготовок на зиму. Такие растения хорошо подходят начинающим огородникам. Ведь быстрый успешный результат вдохновляет на дальнейшее самостоятельное выращивание овощей.

Детерминантные томаты, достигая определённой высоты, больше не растут вверх

К недостаткам детов относят:

• невысокую урожайность;
• скромный вкус;
• плохую лёжкость плодов;
• подверженность заболеваниям.

Если брать общий урожай за сезон, с малорослых собирают намного меньше плодов, чем с высокорослых томатов. Это связано с коротким периодом вегетации. Плоды детов набирают меньше сахаров и сухих веществ, поэтому вкус у них достаточно бедный, но для цельноплодного консервирования эти сорта отлично подходят.

Плоды детерминантных сортов долго не хранятся: после сбора их лучше сразу съесть или законсервировать

Существует две основные разновидности детерминантных томатов:

• супердетерминантные (супердеты);
• полудетерминантные (полудеты).

Эти типы тоже различаются по росту. Супердеты — самые малорослые представители томатного мира, высотой от 30 до 60 см. Они не тратят силы на формирование большого куста и листьев, поэтому дают очень ранний урожай. «Карлики» образуют около 3–7 кистей через 1–2 листа и затем точка роста исчезает. Вместо неё на вершине побега образуется кисть с плодами. Если не удалять пасынки, на них тоже сформируются 2 или более кистей, после чего побег сам вершкуется. Супердетерминантные помидоры отличаются одной короткой, но дружной волной плодоношения, которая начинается через 80–100 дней после прорастания всходов.

Впечатляют штамбовые супердеты — самые малоуходные среди томатов. Их легко отличить от всех остальных. Это небольшие крепкие растения с толстым стволиком, похожие на деревца. Примечательны их листья — сильногофрированные толстые, но с короткими черешками. Симпатичные «карлики» устойчивы к холоду, жаре, ветру и быстро спеют. Благодаря компактной корневой системе их часто выращивают в горшках.

Супердеты в горшках можно выращивать на подоконнике или балконе

Несмотря на то что детерминантные сорта считаются низкорослыми, полудеты иногда достигают 1.3 м и нуждаются в подвязке. Это промежуточный тип между малорослыми и высокорослыми помидорами. Урожайность полудетов выше, чем у «карликов» и плоды крупнее, но созревание наступает позже. Их нельзя назвать неприхотливыми, они нуждаются в грамотной агротехнике.

Таблица: отличия индетерминантных и детерминантных сортов