Картофель ривьера: прекрасные вкусовые качества и длительное хранение

Вредители и заболевания

Картофель Ривьера имеет средний иммунитет к фитофторозу и полосчатой мозаике (Y-вирус). К тому же растение может пострадать от типичных вредителей – колорадских жуков, тли, проволочников. Поэтому в качестве профилактики необходимо провести несколько обработок:

1. Перед посадкой семена картофеля Ривьера обязательно опрыскивают раствором фунгицида.
2. После появления всходов кусты периодически опудривают золой. В междурядья засыпают свежие опилки или выливают слабый раствор дегтя.
3. Во время нашествия насекомых проводят обработку инсектицидами или народными средствами.
4. На одном и том же участке культуру не выращивают более 4 лет подряд (можно чередовать, например, с горчицей и другими сидератами).

В случае сильного поражения вредителями используют химические препараты – фунгициды (от грибковых заболеваний):

• «Фитоспорин»;
• «Квадрис»;
• «Престиж»;
• «Топаз»;
• «Фундазол».

А также инсектициды (от насекомых):

• «Медветокс»;
• «Колорадо»;
• «Биотлин»;
• «Агравертин»;
• «Конфидор».

Картофель Ривьера может пострадать от фитофтороза, поэтому в день посадки клубни обрабатывают фунгицидом

Плюсы и минусы раннего сорта картофеля Ривьера

Огородников, решивших заняться новым сортом картофеля, интересуют положительные и отрицательные качества.

Преимущества картофеля Ривьера:

1. Ультраранние сроки созревания, подкапывают корнеплоды уже через 40-45 дней, если считать от момента всходов.
2. Возможность получения 2 урожаев, если первый раз посадить картофель под пленку.
3. Сорт Ривьера подходит для выращивания почти во всех регионах России.
4. Вкусовые качества хорошие.
5. Срок хранения длительный, потери урожая составляют не более 2%.
6. Картофель можно перевозить на любые расстояния без потери товарного вида.
7. Сорт жаростойкий, устойчив к механическим повреждениям: удары не вызывают потемнения мякоти.
8. Возможность уборки урожая с помощью картофелекопалки.
9. Ривьера устойчива ко многим заболеваниям пасленовых культур.

https://youtube.com/watch?v=kNJUqVWf4bE

К сожалению, пока нет растений, обладающих только плюсами. Некоторые недостатки имеются и у картофеля Ривьера:

• очень слабый иммунитет против фитофторы;
• невозможно размножать семенами, так как сорт не успевает зацвести;
• посевной материал стоит дорого.

Защита от вредителей

Картофель Ривьера может страдать от нападок колорадского жука, это один из самых распространенных вредителей пасленовых культур. Взрослые особи колорадского жука зимуют в почве. Весной жуки начинают активно питаться стеблями, листьями картофеля. В этот же период на обратной стороне листовых пластин самки откладывают яйца. После выведения личинки и взрослые насекомые начинают питаться листьями. При благоприятных условиях за один вегетационный период может вывестись 2-3 популяции колорадского жука.

Для уничтожения вредителя используются инсектициды:

Опрыскивание проводится 1-2 раза за сезон. На данный момент также существует препараты, использующиеся для предпосадочной обработки клубней:

Защитное действие эти препараты сохраняют на протяжении 2 месяцев. Это позволяет избежать трудоемкого ручного опрыскивания.

Сажала ривьеру в прошлом году, семена брали на опытной станции. Участок в поле, там полива нет, поэтому сажали на штык. Почва у нас хорошая – чернозем, один минус – копать тяжело. Посадили 50 кг, выкопали около 450. Не подгортали. Больной почти не было, хорошая картошечка! Погреб у нас теплый, в декабре начала прорастать, пока морозы не пришли. В целом лежала хорошо.

Алена, Запорожская обл.

Из ранних сортов Ривьера – самая вкусная! Картофель среднего размера, не стеклянный, пюре получается вкусное. Выращиваем на глинистых почвах. Соседи сажают Ривьеру под пленку, хочу в этом году тоже попробовать, купила пленку-сотку и агроволокно (под пленку). Планирую сажать в начале апреля. Если есть у кого такой опыт – поделитесь. Под солому говорят плохо выращивать – она не дает грунту прогреться весной, а от заморозков защищает не очень. Сейчас клубни на проращивании, ростки дает хорошо, дружно, лежат в тырсе влажной, температура около 10 градусов.

Ривьера – это очень ранний сорт, урожай дает хороший, даже если молодую выкопать. Хороший сорт, можно выращивать 2 урожая. Что мне в ней не нравится – это посредственный вкус.

В прошлом году сажала Ривьеру. Высаживали 1 мая, предварительно хорошо прорастили. Очень хорошо взошла, дала большой урожай – 300 кг с сотки (копали раннюю), клубни в кусте одинаковые. Затем раскидала стебли, кустик у ривьеры присадистый. На вкус картошка понравилась, а сестра выращивала – не в восторге именно от вкуса. Но нужно учитывать, что на разных грунтах картофель приобретает разный вкус, у нас почва глинистая. Еще Ривьера хорошо хранится. В этом году будем сажать опять из своих семян.

Сажала Ривьеру в позапрошлом году – урожай отличный, картошка крупная, красивая, но вкус нам не понравилась. По началу еще ничего, а потом невкусная. Урожай – 450 кг с сотки.

Нюансы ухода

Обязательно рыхлить почву, чтобы обеспечить приток кислорода к корням для образования добротных клубней. Чтобы корни не оголялись, кусты за время роста окучивают дважды: когда ботва достигнет 14-17 см и перед цветением.

Процедуру рекомендуют проводить утром или вечером, земля должна быть влажной. Если не делать окучивание, потеря урожая составит 30%.

Еще одна необходимая процедура — прополка сорняков, которые забирают питательные вещества из почвы.

Режим полива

Поливают Ривьеру только при сильной засухе. Воду выливают под куст кувшином, чтобы не размыть корневую систему. Полив из шланга нежелателен. Через две недели после появления всходов и на этапе бутонизации понадобится 3 л на куст. В дождливую погоду не поливают.

На больших полях применяют дождевание. Оно увлажняет почву, смывает насекомых-вредителей с ботвы.

Подкормка

Картофель подкармливают при формировании куста:

• минеральными удобрениями — 20 г суперфосфата, 10 г мочевины, 10 г хлорида натрия на 1 м²;
• органическими подкормками — птичий помет разводят 2 л воды в пропорции 1:2.

Сухие удобрения сыплют в бороздки на расстоянии 12 см от ряда, растворы выливают под каждый куст

Важно не перекармливать растение, иначе оно заболеет

Борьба с болезнями и вредителями

Сорт стойкий, выдерживает атаки вирусов и бактерий, но не застрахован от поражений грибками. Основные заболевания, поражающие Ривьеру:

1. Фитофтороз — на стеблях, листьях появляются темные пятна, ботва сохнет. Мякоть становится несъедобной. Ботву и почву вокруг кустов опрыскивают раствором «Фитоспорина» или 1%-ной бордоской жидкостью 4 раза за сезон. Интервал — 10 дней.
2. Черная ножка — листья желтеют, скручиваются, засыхают, корни гниют. Куст выкапывают и утилизируют, в лунку насыпают 1 ч. л. купороса и стакан золы.
3. Макроспориоз — заболевает лист, затем стебли, на них появляются серо-коричневые пятна, ботва сохнет, крошится и гибнет. Растение болеет при высокой влажности. Лишнюю воду отводят от кустов, делая дренажные бороздки. Обрабатывают препаратом «Рост-II» — 34 г на литр воды 2-3 раза с перерывом в 2 недели.
4. Сухая гниль — клубни заболевают при неправильном хранении. Меняют цвет, покрываются темными пятнами, сморщиваются, внутри картофелин образуются пустые отверстия. Такие клубни подлежат уничтожению.

При выращивании Ривьеры приходится отражать нападения вредителей:

1. Колорадского жука — обгрызает листья до основания. Растение дважды опрыскивают раствором мочевины 1 г на 10 л. Взрослую особь собирают руками в емкость с соленой водой.
2. Медведки — кусты увядают, в земле появляются норки. Спасают клубни препаратом «Медветокс». Его вносят на глубину 5 см (2 г на 1 м²) или обрабатывают участок биопрепаратом «Немабакт». Достаточно одного раза.
3. Проволочника — образует картофельные ходы, плоды начинают гнить. Ветви растения опрыскивают средством «Каратэ» — 2 мл на 10 л воды. Обработку проводят дважды.
4. Картофельной совки — грызет прикорневые стебли, клубни. Обрабатывают «Фитовермом» — 4 мл на 2 л воды 3 раза.

Характерные болезни и вредители

Как уже отмечалось, картофель Ривьера может заболеть фитофторозом листьев и клубней. Заражение возможно при позднем сборе урожая. Болезнь выражается коричневыми пятнами на листве. Со временем листья меняют цвет на чёрный, ботва слабеет и ложится на землю. Заражённые клубни нельзя использовать в пищу, их следует сжечь

Чтобы не допускать заражения, важно не перестараться с поливом и обрабатывать растения золой или борной кислотой. При первых проявлениях недуга опрыскивайте кусты 1% раствором бордоской жидкости или раствором медного купороса

Расход — 1 л/20 кв. м. Обработку повторяйте не менее трёх раз.

Важно! Все перечисленные препараты применяйте строго по инструкции на их упаковке: если концентрация инсектицида будет слишком слабой, эффект не будет достигнут; сильный же концентрат, напротив, сожжёт куст. Перед обработкой обязательно надевайте резиновые перчатки, передник, маску и защитные очки

Кроме указанной болезни, картофель Ривьера могут атаковать вредоносные насекомые. Взрослые особи колорадского жука могут зимовать в почве. С первыми солнечными лучами они выходят наружу. В результате посадки подвергаются массовой вредоносной деятельности жука. Бороться с этим паразитом можно такими универсальными инсектицидами, как «Актара» или «Антижук».

Проволочник (жёсткие личинки жуков-щелкунов) прогрызает в картофелинах ходы, из-за чего последние начинают гнить. Клубни атакуют чаще при разрастании сорняков и нехватке воды. Чтобы не погубить полезные почвенные микроорганизмы, в борьбе с проволочником опрыскивание инсектицидами проводят в исключительных случаях. Используется «Провотокс», «Актара», «Командор» или «Актеллик».

Медведка грызёт надземную часть растения, поскольку ведёт ночной образ жизни. Присутствие насекомого можно определить по отверстиям в грунте. Справиться с вредителем помогают приманки рядом с этими ходами. Отверстия также можно проливать раствором стирального порошка (2 ст. л. на 10 л воды). Эффективен против этого насекомого препарат «Медветокс».

Описание сорта картофеля Ривьера

Картофель Ривьера выведен в 2007 г. селекционерами голландской компании Agrico. Спустя несколько лет сорт прошел успешные испытания в России, и уже в 2013 г. был включен в госреестр достижений. Рекомендован к выращиванию в регионах средней полосы, Черноземья и юга страны.

В описании сорта приводится фото и отзывы о картофеле Ривьера, а также его основные характеристики:

• раннеспелый (техническое созревание через 40 дней, полное – через 80 дней с момента посадки);
• среднерослый или низкорослый;
• столовый (массовая доля крахмала 11,5-16%);
• степень разваристости картофеля Ривьера — высокая;
• выход товарных клубней от 80 до 96%.

Оптимальные условия выращивания – полностью открытый участок, супесчаный, в меру влажный, плодородный грунт. Тяжелые глинистые и слишком сырые торфянистые почвы неприемлемы: урожай заметно снижается, а клубни картофеля Ривьера будут деформироваться. Культура не очень прихотлива, но требует определенного ухода: регулярные поливы, подкормки и окучивания.

Куст прямостоячий, среднерослый, раскидистый. Листья светло-зеленые, средних и крупных размеров, венчики красно-фиолетовой окраски. Корнеплоды овальные, в аматере 4-6 см, масса от 100 до 180 г. Вкус хороший, благодаря сравнительно высокому содержанию крахмала картофель Ривьера разваривается и рассыпается. Поверхность гладкая, с незначительной шероховатостью и мелкими глазками.

Окраска кожуры у картофеля Ривьера желтая, мякоти – кремовая

Характеристики

Ривьера обладает следующими качествами и характеристиками:

• Скороспелость. Товарную массу клубни приобретают уже на 40-й день после всходов побегов.
• Урожайность. Сорт отличается высокой и стабильной урожайностью. На 35 день урожайность достигает 28 т с 1 гектара земли, а в конце периода вегетации 45 т с 1 гектара.
• Засухоустойчивость. Сорт картофеля Ривьера дает отличный урожай даже в самые засушливые периоды. Благодаря своей скороспелости (ранний срок созревания) картофель успевает накапливать урожай до наступления знойного периода. Кроме того, мощная корневая система самостоятельно обеспечивает весь куст влагой. Это дает возможность выращивать Ривьеру в жарких регионах.
• Требования к почве. Наиболее подходящим грунтом для данного сорта является грунт легкого механического состава.
• Применение. Подходит как для употребления молодым, так и для длительного хранения.
• Вкусовые качества. При оценке по пятибалльной шкале, вкусовые качества достигают отметки 4,8.
• Устойчивость к повреждениям. Сорт малочувствителен к механическим повреждениям — при сборе урожая 87-92% клубней сохраняют целостность.
• Устойчивость к болезням. Ривьера среднеустойчив к раковому возбудителю, вирусным картофельным инфекциям, нематоде картофельной. Чувствителен к парше, при несвоевременном сборе урожая подвержен фитофторозу клубней и листьев.
• Хранение. Лежкость клубней данного сорта достаточно высока, особенно при сборе урожая в поздний период.

 Характеристики внешнего вида:

• Растение высокое (75-85 см), прямостоячее.
• Стебли крепкие, корневая система мощная.
• Листья темно-зеленые, крупные, волнистые по краю.
• Один куст дает около 10-12 клубней.
• Растение не цветет (не успевает), но если цветение происходит, то можно увидеть венчики красно-фиолетового оттенка.

Сравнить показатели урожайности и массы клубней картофеля Ривьера с другими сортами вы можете в таблице ниже:

Название сорта	Урожайность (ц/га)	Товарная масса клубней (гр)
Лилея	до 670	100-200
Красавчик	169-201 (максимальная – 280)	90-165
Ладошка	до 450	180-250
Джелли	до 550	85-135
Гурман	350-400	90-110
Ред Фентези	260-380	90-140
Повелитель просторов	до 700	80-120
Сиреневый туман	180-310 (максимальная 490)	90-160

Посадка и уход за ранним картофелем Ривьера

Посадка раннего картофеля сорта Ривьера ничем не отличается от привычных мероприятий. Работы начинают в мае, в зависимости от климатических условий. Ориентируются на температуру воздуха (+15… +22 градуса). Почва должна прогреться до 10 градусов.

Внимание! На одном и том же участке сорт Ривьера высаживают не более 3 лет, так как в почве накапливаются возбудители болезней и вредители

Выбор и подготовка посадочного участка

Лучше определять участок, на котором прошлым летом выращивали кукурузу, свеклу, горох, фасоль, капусту. После любых пасленовых культур сажать картофель Ривьера не рекомендуется, так как посадки могут быть поражены фитофторозом, споры которого зимуют в земле.

Ранний картофель требователен к почве, поэтому поле обязательно удобряют компостом, перегноем, торфом, куриным пометом.

Свежий навоз вносить под посадку любого сорта не рекомендуется, так как в нем содержатся гельминты паразитов и большое количество семян сорных растений. Он должен хотя бы год отлежаться.

Многие огородники осенью после уборки урожая высевают на участке под картофель сидераты, а весной перепахивают поле вместе с ними. Это и дополнительное удобрения дают возможность сделать почву более рыхлой.

Лучшая почва под сорт Ривьера – супесчаная, торфяная или суглинок. В тяжелую глинистую и подзолистую почву необходимо добавлять компост, перегной. На каждый кв. м почвы, в зависимости от состояния, вносят от 5 до 10 кг органики.

Низкие, заболоченные участки не подходят для посадки любых сортов картофеля, так как клубни при высокой влажности начинают гнить. В этом случае придется делать высокие дренированные гряды.

Внимание! Для получения экологически чистой продукции огородники стараются не вносить минеральные удобрения

Подготовка посадочного материала

Семенной картофель Ривьера должен быть от 40 до 80 г. Чтобы получить дружные всходы, клубни специально прогревают недели за 2-3 при температуре +12-15 градусов в хорошо освещенном помещении. В этом случае ростки на семенном картофеле Ривьера будут, как на фото ниже – крепкими и не слишком длинными как раз такими, что не обломаются при посадке. Хорошо, если за время проращивания клубни позеленеют. Картофель с соланином не нравится вредителям, живущим в почве.

Важно! Клубни во время проращивания нужно переворачивать, чтобы они равномерно освещались

Правила посадки

Сажают картофель, на предварительно перекопанный или вспаханный, участок. Схема посадки стандартная. Рядки располагают на расстоянии 60 см (шаг взрослого мужчины). Между клубнями – не более 35 см. Заглублять семенной картофель нужно на 8-10 см, не более, чтобы не затянуть всходы.

Совет! В каждую лунку желательно добавлять по стакану древесной золы и 2-3 горошины.

Полив и подкормка

Сорт картофеля Ривьера отличается мощной корневой системой, поэтому он может самостоятельно добывать влагу, даже если почва сверху сухая. Но в начале роста полив необходим, чтобы сформировался куст и клубни.

Важно! Обильный полив картофелю Ривьера требуется 2 раза за вегетацию: в начале роста и после формирования бутонов. Землю нужно промочить на 25 см вглубь

Рыхление и прополка

Чтобы растение нормально дышало, почву под посадками нужно рыхлить несколько раз. Первый раз процедуру проводят, когда почва начинает растрескиваться. Поле нужно проборонить или прочесать граблями.

Одновременно с рыхлением уничтожаются сорняки. Второй раз – перед окучиванием, когда картофель очищают от травы. Если дожди идут постоянно, то на почве образуется корочка, препятствующая поступлению кислорода. Чтобы ее убрать, поле снова рыхлят.

Окучивание

Окучивать картофельные кусты сорта Ривьера нужно 2 раза. Первый раз – при высоте картофеля 20 см, затем через 12-14 дней. Высота земельного бугорка в конечном итоге должна быть не менее 30 см. Окучивают посадки обязательно влажной почвой. Если долго не было дождей, гряды нужно полить.

Внимание! От двойного окучивания урожайность сорта Ривьера увеличивается в среднем на 30%

Особенности выращивания

Агротехника выращивания картофеля Ривьера в целом совпадает с другими сортами, но имеет несколько особенностей:

1. Полив требуется обильный, особенно в течение первого месяца: каждые 2-3 дня, по 2-3 л на куст.
2. Подкормки 3 раза за сезон: после появления всходов азотные (аммиачная селитра), через неделю – органика (гумат, настой травы, коровяк, помет), после окончания цветения – суперфосфат (внекорневым способом).
3. Окучивание – 2 или 3 раза: после достижения побегами высоты 20 см, затем регулярно с интервалом 2 недели.
4. Прополка – по мере необходимости.
5. Рыхление почвы – регулярно, особенно после полива и внесения подкормок.

Посадка и уход

Картофель Ривьера относится к ранним сортам, к посадке приступают в первых числах мая. В среднем на каждый квадратный метр высаживают 5 растений. Более плотная посадка способствует мельчанию клубней. Глубина заделки не должна превышать 10 см.

Основные рекомендации по уходу за картофелем заключаются в своевременных поливах, прополках, рыхлении почвы, внесении удобрений. В начале вегетации полив должен быть более обильным. В среднем на каждый куст Ривьеры расходуется 2 литра воды. В засушливые годы картофель поливают 1 раз в неделю.

Для стимулирования образования дополнительного ряда клубней кусты окучивают. Это мероприятие имеет смысл только на начальных стадиях развития. Окучивание проводят 2 раза:

1. первое окучивание проводят после того как ростки достигнут высоты 10 см;
2. второе – через 2 недели.

В отличие от других огородных культур корни картофеля нуждаются в большем количестве воздуха. Недостаток кислорода, возникающий при образовании почвенной корки, приводит к снижению урожая. Почву необходимо рыхлить после каждого полива и обильных осадков.

Совет! При выращивании картофеля на плотных, суглинистых грунтах для улучшения физико-механических свойств в посадочные лунки можно вносить разрыхляющие материалы: солому, торф, опилки.

Сортовой картофель Ривьера отзывчив на внесение органических удобрений. Можно использовать навоз крупного рогатого скота. Навоз вносят под перекопку осенью, с одновременной вспашкой участка. На каждый квадратный метр используется 4-5 кг навоза.

Внимание! Превышение рекомендованных норм внесения навоза приведет к накоплению нитратов и снижению крахмалистости клубней. Может начаться усиленное разрастание ботвы, что становится причиной снижения урожайности

Некоторые огородники не выращивают картофель в первый год после внесения навоза, а только на второй.

Кроме органики под картофель вносятся минеральные удобрения. С момента появления всходов и до начала бутонизации растениям необходимо повышенное количество фосфора. При его нехватке цветение и плодоношение задерживается. В качестве источника фосфора используется суперфосфат. Нормы его внесения указаны на упаковке или в приложенной аннотации.

В процессе вегетации картофелю необходим калий. Недостаток этого элемента приводит к замедлению роста, ослабеванию корневой системы. Для устранения дефицита калия под картофель вносится монофосфат калия.

Болезни и вредители

Сорт картофеля Ривьера по характеристике и отзывам огородников, обладает хорошим иммунитетом, практически не поражается такими болезнями:

• раком картофеля (патотип 1);
• полосчатой мозаикой;
• золотистой картофельной цистообразующей нематодой;
• вирусами (Yn, Yntn).

Но вот возникновения парши обыкновенной и фитофтороза не всегда удается избежать. В случае заболевания можно потерять чуть ли не половину урожая, да и клубни становятся непривлекательными на вид.

Замечание! Не рекомендуется высаживать картофель сорта Ривьера под яблонями и грушами, так как эти плодовые деревья часто поражаются паршой.

Что касается черной ножки, то устойчивость у сорта Ривьера к этому заболеванию средняя.

Как решать проблемы при возникновении некоторых заболеваний:

Болезни	Внешние признаки	Профилактика и лечение
Фитофтороз	Листья и стебли покрываются бурыми пятнами, которые со временем разрастаются. Заболевание негативно отражается на клубнях: цвет мякоти картофеля Ривьера не соответствует описанию, она становится коричневатой	Перед посадкой отобранные здоровые клубни нужно попудрить древесной золой, опрыскать их раствором медного купороса или замочить на несколько часов в розовом растворе марганцовки. При первых признаках заболевания посадки опрыскивают 1% раствором бордоской жидкости или 5% хлорокисью меди
Макроспориоз	Сначала стебли, листья, клубни покрываются маленькими темными пятнами. В дальнейшем они увеличиваются. Если не начать борьбу с макроспориозом, то через какой-то промежуток времени куст погибнет	Чтобы кусты не болели, необходима профилактика: 2-3 раза опрыскать посадки бордоской жидкостью. Если заражения не удалось избежать, нужно купить в специализированных магазинах препараты для борьбы с макроспориозом
Черная ножка	Заболевание можно определить по загнивающему основанию у самого корня. Листовые пластинки начинаются желтеть и скручиваться. Клубни становятся коричневыми, перестают наливаться. При разрезании мякоть издает неприятный запах	Вылечить черную ножку на картофеле любого сорта, в том числе и Ривьере, невозможно. Кусты нужно без сожаления удалить с грядки. Лунки хорошо засыпать смесью из древесной золы и медного купороса

Если говорить о вредителях, то картофелю досаждают медведка и личинки колорадского жука. Уничтожают их обычным способом.

Правила посадки

Перед непосредственной посадкой необходимо приготовить семенной материал. Для этого уже ранней весной нужно перебрать картофель, выкинуть испорченные и обмороженные клубни, а остальные разложить в теплом, темном помещении. Не забывайте при этом периодически переворачивать клубни.

Картофель Ривьера хоть и очень устойчивый сорт, все же для получения максимального урожая стоит выбрать для него участок с легким рыхлым грунтом. Идеальный вариант — хорошо освещенный, защищенный от ветров участок. При этом стоит помнить, что категорически запрещается вносить в почву свежий навоз или птичий помет. В крайнем случае подойдет перегной. А вот внесение золы или азота будет только на пользу Ривьере.

Еще одно немаловажное замечание, которое следует учесть при посадке — картофель Ривьера следует сажать только после прогрева почвы до 10 градусов тепла и относительно неглубоко, по сравнению с другими сортами

Как увеличить урожай картофеля (видео)

Ривьера, благодаря своему короткому периоду вегетации, может быть выкопана уже на 40 – 45-й день после посадки.

1. За 10 дней до предполагаемой даты уборки рекомендуется скосить ботву, оставив 10 см. Уборку урожая Ривьеры следует делать в сухой день, чтобы была возможность просушить картофель в течение 2-3 часов на солнце.
2. Затем картофель оставляют под навесом или в хорошо проветриваемом помещении на 10 – 14 дней на так называемый карантин.
3. После этого проводят сортировку клубней, откладывают семенной материал, а также убирают поврежденные и больные корнеплоды.
4. Далее можно складывать картофель на хранение.

Высокая урожайность и товарность корнеплодов, устойчивость к засушливой погоде, иммунитет ко многим болезням, а также прекрасные вкусовые качества ставят этот сорт на верхние строчки рейтинга ранних сортов картофеля.

К сожалению, этот сорт не подойдет для выращивания в прохладном климате, зато покажет отличную урожайность и качество корнеплодов в хозяйствах Центрального региона, а также в южных районах.

Ждать созревания урожая нужно в среднем 40-45 суток. Определить спелость картошки Ривьера можно следующим образом – подкопайте куст, аккуратно осмотрите ком земли вокруг картофелин. Если он сухой, с трещинами, можно приступать к сбору клубней картофеля. Проводить его нужно по следующим правилам:

1. Выкапывают урожай только в солнечный безветренный день. За несколько дней до этого ботву скашивают, вывозят с огорода, чтобы картофель отстоялся, дозрел. Также это позволит снизить риск передачи болезней другим культурам.
2. Кожура у этого сорта достаточно плотная, но подкапывать клубни нужно аккуратно. После того как их достают из земли, необходимо рассыпать на поверхности почвы для подсыхания. После этого картошку складывают в мешки, переносят под навес или в тёплое подсобное помещение на 14 дней. Если урожай был поражён каким-либо заболеванием, за это время его станет видно.
3. Затем проводят сортировку. Из общей массы убирают повреждённые и гнилые корнеплоды. Оставшиеся здоровые картофелины нужно обработать Антигнилью или другим раствором для предупреждения грибковых заболеваний.

Хранить собранный урожай следует в хорошо проветриваемом сухом погребе, яме, подвале. Температура не должна превышать 7 градусов, оптимально — 4. Следите за уровнем влажности. Если она становится выше 90 %, развиваются грибковые болезни, мякоть становится водянистой, снижается уровень полезных веществ. Стены, дно погреба необходимо обработать известью для обеззараживания, на дно положить рогожку.

Ривьера полностью готова к сбору через 50–60 дней после всходов. Даже если к этому сроку кусты ещё зелёные, медлить со сбором урожая нельзя. Клубни больше чем им положено всё равно не вырастут. К тому же во второй половине лета обычно прогрессируют различные грибковые заболевания, усиленно питаются картошкой вредители, наступают прохладные ночи и дождливые дни.

Хорошо бы за неделю до предполагаемого сбора скосить ботву и убрать с поля. Такой приём предотвратит переход болезней на клубни, а также позволит картофелю в земле дозреть и образовать крепкую кожуру. Выкапывают картошку в солнечный день. Клубни рассыпают поверх почвы небольшим слоем на 3–4 часа, чтобы просохли на ветру.

Оптимальные условия для хранения картофеля: влажность — 86–90%, температура — 2… 7 ⁰C. Ривьера рассыпается при варке, поэтому подходит для жарки, а также приготовления пюре, драников, оладий, запеканок.

Сбор урожая начинается на 40–45 день механическим (копка в ручную) или техническим (использование спецтехники) способами. Более 45 дней оставлять Ривьеру в земле опасно, поскольку в этот период она наиболее подвержена появлению фитофтороза.

После выкопки клубни оставляют под навесом для просушки, затем их перебирают, сортируют по размеру и отправляют в погреб или другое специальное место на хранение.

Начинать сбор Ривьеры необходимо в августе-сентябре. Если плоды будут храниться на протяжении всей зимы, то принято считать, что ботва должна пробыть в почве на протяжении еще одного месяца – так куст станет более мощным, кожура толще, и клубни смогут сохранить свои свойства еще дольше.

https://youtube.com/watch?v=kNJUqVWf4bE

Source: fermerprofi.ru

Уборка и хранение урожая

Сорту Ривьера требуется предуборочное обезвоживание ботвы либо её удаление. За 10 суток до сбора скосите ботву или просто надломите растения. Такая процедура ускорит вызревание корнеплодов и улучшит их качественные характеристики. Выкапывайте корнеплоды не позднее, чем спустя 70 дней после высадки. Время сбора приходится примерно на вторую половина июня – начало июля.Постарайтесь выбрать тёплый сухой день. Если задержаться с уборкой урожая, возникает угроза заражения листьев и клубней фитофторозом.

Схема уборки традиционная: подкопайте растение лопатой или вилами, выберите корнеплоды из земли и разложите на подсушивание. После просушки корнеплоды должны ещё 2–3 недели пролежать в подсобном помещении. За период временного хранения овощи успеют окрепнуть. Далее корнеплоды нужно перенести в место, где они будут храниться на постоянной основе. Помещение должно хорошо проветриваться. Температура в хранилище должна сохраняться в пределах +2…+4°С.

Узнайте как правильно хранить картошку в погребе.

Держать овощи предпочтительно в деревянном ящике с отверстиями. Плодородный и сверхранний картофель Ривьера стремительно набирает популярность у аграриев и хозяек. Вырастив на своём огороде эти клубни, вы сможете приготовить традиционные для вашей семьи блюда, но с новым прекрасным вкусом и приятным ароматом.

Подготовка участка под картофель

Выращивая сверхранний картофель, нужно придерживаться некоторых правил.

1. Почва должна быть супесчаной и легкой.
2. Участок тщательно очищен от сорняков и удобрен с осени.
3. Следующая высадка картошки на этих грядках разрешается не ранее чем через 3 года.
4. Необходимо перед посадкой клубней обработать площадь инсектицидами.

Глинистую почву можно улучшить, добавляя компост, перегной и песок. С осени на участке раскладывают перепревший навоз: 45 ведер на сотку и глубоко перекапывают.

Еще один способ удобрения, это посев озимой ржи, всходы которой весной заделывают в почву. Перед осенней перекопкой можно посеять белую горчицу. При достижении растением высоте около 10см, участок перекапывают.

Для уничтожения проволочника применяют слабый раствор марганцовки, которым поливают лунки при посадке. Отпугивают вредителей луковой шелухой, добавляют горсть в ямы.

Если выращивают молодой картофель для реализации, то готовят ряды, располагая их с юга на север, на расстоянии 50см. При выращивании на хранение, для посадки клубней, между рядами оставляют 65 — 70см. Между кустами расстояние не менее 25см.