Лучшие сорта винограда для приготовления вина в россии и украине

Белые сорта

Для белых вин, отличающихся сладковатым привкусом и низким содержанием спирта, подходит любой винный виноград, даже темный. Главное, чтобы сок ягод был бесцветным.

Пино Блан

Раннеспелый виноград для вина с уплотненными по структуре средне-крупными кистями. Ягоды округлые, зеленовато-белые. Мякоть сочная, отдающая сортовым привкусом.

Растение хорошо произрастает в глинистой рыхлой почве, любит южные освещенные места на участке.

Дает сухое или полусухое вино с тонким яблочным, цветочным, миндальным, цитрусовым букетом и терпким кисловатым вкусом.

Вино, изготовленное из одного сорта винограда, называется сортовым. При смешивании нескольких сортов получают купажированный напиток с характерным привкусом. Например, при смешивании ягод сорта Каберне Совиньон и Мерло получается купаж Бордо.

Шардоне

Среднеспелый низкоурожайный виноград со среднеплотными гроздьями.

Ягоды овальные, зеленовато-белые с тонкой кожицей, покрытые слабым восковым налетом и коричневыми пятнышками.

Мякоть довольно сочная, с 1–2 косточками. Хорошо переносит морозы и засуху, но не любит дождливую погоду, из-за чего плоды могут загнивать. Предпочитает расти в теплом климате.

Дает сортовое (сухое, полусухое, полусладкое) и купажное вино с лимонными, яблочными, персиковыми нотками.

Рислинг

Позднеспелое, сильнорослое растение с маленькими округлыми ягодками, имеющими зеленовато-желтый оттенок. Мякоть достаточно сочная и насыщенная.

Отлично переносит сильные морозы, легко адаптируется к любым почвам, не требует особого ухода при выращивании.

Дает сухие, полусухие и полусладкие вина с широкой палитрой вкусовых оттенков, от ягодных до лакричных.

Бьянка

Ранний сорт с сахаристостью до 28%.

Гроздья крупные, среднеплотные, с небольшими плодами желто-зеленого цвета.

Нормально переносит морозы, устойчив к вредителям и болезням.

Вино получается полусладким, не приторным, отдающим миндальными и ванильными оттенками.

Совиньон Блан

Среднеспелый сорт с мелкими виноградинами неправильной формы.

Окрас ягод зеленовато-белый.

Растение неустойчиво к серой гнили. Плохо растет в тяжелых и влажных почвах.

Сухое и полусухое вино из него отличается повышенной кислотностью и терпким островатым вкусом.

Мускат белый

Раннесредний, теплолюбивый виноград со средних размеров гроздьями, усыпанными золотистыми деформированными ягодами, покрытыми воском.

Неустойчив к вредителям и болезням, не любит сильные морозы.

Плоды используют для получения марочных десертных искристых и игристых вин, которые легко распознать по характерному аромату чайной розы, муската, цитрона.

Алиготе

Среднеранний виноград с плотной гроздью и округлыми ягодами.

Их тонкая желто-зеленая кожица покрыта темными пятнышками. Сахаристость не меньше 18%.

Устойчив к слабым морозам (поэтому в слишком холодных регионах требует укрытия на зиму). Любит частый, но умеренный полив, так как подвержен грибковым заболеваниям.

Сухое вино получается красивым, легким, с мускатным и цитрусовым ароматом и крепостью 11–13% об.

Типичная органолептика, ароматы и вкусы

Красные вина демонстрируют огромное разнообразие вкусов. Наиболее типичны красные и чёрные фрукты и ягоды: слива, вишня, чёрная и красная смородина, ежевика, черноплодная рябина, шелковица, инжир, черешня, чернослив, вяленые фрукты. Также можно уловить ноты красных и чёрных цветов: фиалки, пиона,  оттенки кофе, шоколада, крем-брюле и сладких пряностей. Встречаются животные тона: кожа, шерсть, мускус, также копчёности, мясо. Для некоторых сортов характерны оттенки подлеска, хвои, листвы, земли, грибов, трюфелей, есть также пряные сорта с пикантными нотами во вкусе и аромате. Танинные вина обладают терпкими, вяжущими оттенками, от цепляющих и задиристых до зрелых, шелковистых. Свои ароматы вина приобретают благодаря характеристикам винограда (первичные ароматы, доферментационные), в процессе брожения (вторичные ароматы, ферментационные) и выдержки (третичные ароматы, постферментационные).

Если красное вино выдерживалось в бочке, его букет может содержать тона ванили и выпечки, сладких и острых пряностей, сигары и табака, лакированной древесины, терпкие ноты сандала, красного дерева, дуба, кустарников, ореховые и кофейные оттенки, тона благородного бальзамического уксуса и др. Это ароматы, которые передала ему древесина и которые сформировались в процессе выдержки и созревания. Причем по характерному букету можно определить, из какой именно древесины была сделана бочка, с которой соприкасалось вино, и из какого региона, а также возраст вина.

Красные вина могут быть мощными, комплексными и глубокими, с полным насыщенным вкусом и высоким уровнем алкоголя, а могут быть свежими и лёгкими. Вкус зависит от сорта винограда и стиля виня, на который влияет процесс сбора винограда и винификации, а также терруар, т.е. природные условия, в которых выращивается виноград.

Среднеспелый сорт

Ичкимар

Узбекский сорт, расценивается как ранний или среднеспелый. Кусты сильно рослые. Виноградные кисти крупные, длинные, со средней плотностью, конической формы, масса до полу килограмма. Цвет ягоды глубокий красный. Большие — до 30 мм в длину, продолговатой формы. Мякоть плотная. Сладкая. Состав: 20% сахара, 4 г/л кислот. Любит влагу.

Франкенталь

Сорт больше тепличный или для выращивания на юге Крыма. Кисти большие и плотные, конической формы. Ягоды больше среднего, цвет красный, почти черный. Кожура плотная. Куст растет не очень высоким. При выращивании в теплицу поддается милдью.

Столовый виноград Франкенталь

Виды красного вина

Существует огромное разнообразие сортов красных виноградных вин, как сухих, так и десертных.

Все они отличаются длительностью выдержки, качеством, и, конечно, сортами винограда.

Важно выбрать подходящее лично для себя вино

Каберне Совиньон (Cabernet Sauvignon)

Каберне Совиньон (Cabernet Sauvignon) — одно из наиболее популярных красных вин в мире.

Самый лучший виноград этого сорта произрастает на землях Франции.

Среди всего многообразия названий французских вин Каберне Совиньон занимает одну из лидирующих позиций.

Также виноград рапсространен в американском штате Калифорния, Австралии и Италии.

Такое вино имеет очень насыщенный, слегка терпкий, смородиновый вкус с тонкими нотками мяты и ванили.

Каберне Совиньон может быть как коллекционным, так и доступным каждому.

Каберне Совиньон отличается необыкновенным благородством букета, прекрасно развивается, и его можно хранить в течение десятилетий — его вкусовые качества только улучшатся.

Мерло (Merlot)

Этот виноград неприхотлив, важно вовремя лишь обрезать лозу и собирать созревшие ягоды, это второй в мире по популярности и распространённости сорт. Самые лучшие условия для выращивания винограда и производства вин в Чили, во Франции, и в США

Самые лучшие условия для выращивания винограда и производства вин в Чили, во Франции, и в США.

Красные вина Мерло (Merlot) имеют тонкий фруктовый вкус – не настолько танинный, как у Каберне Совиньон, а более насыщенный.

Букет этого вина тонкий, с травянистым привкусом, без характерной терпкости.

Ароматы Мерло:

• слива;
• черемуха;
• смородина;
• кофе;
• шоколад;
• табак.

Это вино не стоит подавать к тяжелой острой пище. Его чаще подают с жареной птицей и дичью, а также с грибами и сыром.

Пино Нуар (Pinot Noir)

Это — один из древнейших сортов винограда, используемых в виноделии.

Выращивался ранее исключительно во Франции – лишь там наиболее благоприятные условия, однако культивируется он в нынешнее время во многих других странах.

Достичь высокого качества этого вина далеко не просто. Сложности существуют как в выращивании этого сорта винограда, так и в процессе приготовления.

Пино Нуар (Pinot Noir) намного светлее, чем остальные сорта красного вина, ароматы его напоминают тона:

• малины;
• черешни;
• смородины;
• розы;
• мяты.

Бархатистая структура напоминает жидкий шелк. Оно довольно богатое и насыщенное, но не подлежит долгому хранению в бутылках.

Такое вино следует подавать с более тяжелыми блюдами, к примеру, стейки, бифштексы или же лосось.

Сира (Syrah)

Это один из основных благородных сортов винограда во Франции, также его выращивают в США, Италии и даже ЮАР.

А в Австралии Сира вообще считается национальным сортом винограда.

Красные вина Сира (Syrah), в отличие от других сортов имеют наиболее сильный аромат, отличаются очень темным цветом

Их букет напоминают тона пряностей, перца, ежевики и даже — тонкую нотку шоколада.

Со временем вина могут приобрести оттенки дыма и земли. Они очень крепкие и насыщенные, отлично сочетаются с мясом дичи или птицы.

Каберне Фран (Cabernet Franc)

Это основной сорт винограда, культивируется во Франции еще с 17 века и является одним из самых выращиваемых во всем мире.

Он неприхотлив, прижился даже в Казахстане и Китае. Распространен по всей Европе, а также из него делают новозеландские и чилийские вина.

Вина Каберне Фран (Cabernet Franc) выделяются утонченностью вкуса и насыщенностью ароматов.

Букет тонкий и довольно-таки крепкий, однако, само по себе — вино мягкое.

Такие вина со временем лишь приобретают качество вкуса, поскольку у него отличный потенциал к старению.

Оно сочетается с жареными блюдами, а также его подают с сыром.

Неббиоло (Nebbiolo)

Напитки из этого сорта винограда для вина — очень тонкие и насыщенные.

Однако вина Неббиоло (Nebbiolo) могут существенно отличаться ароматом или кислотностью, даже во время старения могут быть очень капризными.

Виноград сорта Небиолло выращивают в Южной Америке, а также в Австралии.

Вино — очень темное и имеет высокий процент содержания алкоголя. Вкус содержит оттенки смородины, вишни, ежевики и даже фиалки.

Это вино подается с трюфелями, красным мясом и сыром.

Мальбек (Malbeс)

Ключевой сорт для виноделия в Аргентине и Новой Зеландии.

Ароматы вин Мальбек (Malbeс) имеют нотки сливы, малины и шоколада. Окраска его очень темная, а кислотность достаточно высока.

Эти вина делятся по качеству на две группы:

1. Первая – это не очень дорогие вина с легкими тонами малины.
2. Вторая – более качественные и дорогие вина, которые полны ароматов различных специй и фруктов и имеют высокий потенциал к длительному хранению.

Мальбек прекрасно сочетается с жареным красным мясом, а также с пиццей и твердыми сортами сыров.

Польза красного вина

1. Положительное влияние достигается благодаря особым свойствам винограда. Сок и вино из него несут пользу сердечно-сосудистой системе, почкам, печени, органам дыхания.
2. В составе вина имеется дубильная кислота танин. От неё зависит оттенок напитка и его качество. Танин не позволяет продукту окислиться, выступая в качестве естественного консерванта. При попадании в организм танин разжижает кровь, делает сосудистые стенки плотными и эластичными. Отсюда проводится профилактика недугов сердечно-сосудистой системы.
3. Входящие флавоноиды являются природными антиоксидантами. Они купируют пагубное воздействие свободных радикалов, продлевая человеку жизнь. При попадании в организм флавоноиды повышают защитную оболочку, благодаря чему иммунитет становится невосприимчивым к вирусам. Из наиболее распространённых флавоноидов-антиоксидантов выделяют кверцетин, ресвератрол, катехин. Все они отвечают за регенерацию клеток, контроль жиров в печени. Флавоноиды необходимы для профилактики рака.
4. Остальные компоненты в виде микро- и макроэлементов, витаминов, аминокислот, поддерживают работу жизненно важных органов. Сюда относится головной мозг, почки, дыхательная система, опорно-двигательный аппарат, внешняя красота. Красное вино стимулирует правильный рост и развитие тканей на клеточном уровне.
5. Высокое скопление железа предотвращает риск анемии — малокровия. Вино отвечает за улучшение циркуляции крови, выработку эритроцитов (кровяных телец), мягкое расширение сосудов. Все эти свойства профилактируют атеросклероз, тромбообразование, варикозное расширение вен.
6. Красное вино показано к приёму людям, которые недавно перенесли тяжёлую болезнь или операцию. Состав поможет быстрее восстановиться и укрепить иммунитет. Напиток оказывает благотворное воздействие на желудок при его расстройстве, нормализует стул.
7. Вино употребляется для борьбы с авитаминозом в периоды между сменами сезонов. Целебное снадобье необходимо принимать для лечения заболеваний верхних и нижних дыхательных путей. Глинтвейн, приготовленный самостоятельно, избавит вас от пневмонии, бронхита, простуды. Этот же состав полезно потреблять при хронической усталости и апатии.
8. Неоднократно доказано, что напиток повышает кислотность желудка, поэтому его потребляют при гастрите с низким показателем выделения кислоты. Если принять бокал вина за ужином, вы улучшите усвояемость пищи и обеспечите себе крепкий и спокойный сон.
9. Домашнее вино хорошо воздействует на психоэмоциональную среду человека. Если вы часто сталкиваетесь со стрессом, возьмите за привычку принимать по 50 мл. вечером перед уходом в постель. Стоматологи рекомендуют своим пациентам потреблять вино, чтобы укрепить эмаль и снизить кровоточивость дёсен.

Столовые сорта

Столовые сорта винограда отличают от технических тем, что их употребляют исключительно в натуральном виде. В состав столового винограда входят антиоксиданты, кислоты, витамины, микроэлементы и ферменты, способствующие оздоровлению и омоложению организма человека. Сорта различают по цвету (красный, белый, желтый, розовый, синий), а также по периоду вызревания:

• супер ранний;
• очень ранний;
• ранний;
• ранне средний;
• средний;
• среднепоздний;
• очень поздний.

Качество винограда определяют уровнем сахара и кислоты, размером кисти и ягод (мелкий, средний или крупный), толщиной кожицы, качеством мякоти. Эти параметры зависят не только от сорта того или иного винограда, но и от агротехники выращивания. Ниже приведены популярные и вкусные сорта для выращивания на приусадебных участках.

Обзор и рейтинг популярных марок

Красное сухое

• Догарино Декано – вино, имеющее 14% крепости, в России стоит около 900 рублей. Производится в Венето, выдержка такого вина 3 года. Имеет мягкий вкус с нотками фруктов.
• Амеконе Корвина – имеет мягкий и округлый вкус и 13,5 % крепости, изготовлен в Венето. Стоимость в России около 900 руб.
• Шато Лэванжиль – изготавливается в Бордо и Помроли, вино имеет вкус ягод ежевики, смородины и клубники. Стоимость за одну бутылку в России 17900 руб.
• Шато Ненан – французское вино с ароматом цветов и привкусом кофе. Стоимость в России примерно 6000 руб.
• Каберне Совиньон – изготавливается во многих странах ЮАР. Имеет превосходный терпкий вкус. Средняя стоимость в России от 2000 руб.

Красное полусладкое

• Trabucchi – итальянское вино, со вкусом черешни и ароматом луговых трав. Стоимость около 2000 руб.
• Cockburns – вино, имеющее вкус персика, чернослива и лесных ягод. Цена в пределах 2000 руб.
• Oasi Degli Angeli – вкус лакриции и шоколада. Стоимость около 25000 руб.
• GWS – качественное грузинское вино из винограда Саперави, стоимость в пределах 1000 руб.
• Louis Galud – французское вино с мягким послевкусием. Стоимость около 100 руб.

Рейтинг популярных вин

Белое сухое

• Pino Grigio – итальянское вино со вкусом груши и лайма. Стоимость около 2000 руб.
• Bosio Gavi – итальянское вино со вкусом персика и абрикоса. Стоимость около 1000 руб.
• Pratello Lugana – вино с цитрусовым вкусом. Стоимость до 1000 руб.
• Arabarto Blanco – испанское вино со вкусом яблока и ананаса, стоимостью около 600 руб.
• Loureiro – португальское вино со вкусом апельсина и белой акации. Имеет стоимость от 600 руб.

Белое полусладкое

• Ранген – французское вино со вкусом лимона и абрикоса, стоимость от 9000 руб.
• Маэстранте бланко – испанское вино с фруктово-минеральным вкусом, стоимость от 2000 руб.
• Сатинелла – испанское вино со вкусом сочных фруктов, стоимость от 1600 руб.
• Клоуз Энкаунтер – вино с фруктово-цветочным вкусом, стоимость до 2000 руб.
• Гэвюрцтраминер – немецкое вино с фруктово-ванильным вкусом, цена от 500 руб.

Описание сорта

Кусты винограда среднерослые. Листья небольшие 3-5 лопастные со средним или слабым рассечением, имеют овальную или округлую форму. Концы немного завернуты кверху. С тыльной стороны виноградный лист покрыт густым слоем ворсинок. Молодые листочки розовато-желтые с опушением, напоминающим войлок. Вызреваемость молодых побегов высокая: до 85%. Оптимальная нагрузка на куст 17-30 плодоносных глазков.

Цветки обеполые, поэтому опыление не требуется. Кисть средняя, неплотная, конической формы, вес достигает 90-110 граммов. Ягоды темно-синие, густо покрытые восковым налетом, внутри по 2-3 семечки, вес 4-6 граммов. Кожица тонкая. Но при этом очень прочная. Мякоть сочная слабоокрашенная, вкус винограда свежий. Сахаронакопление составляет 17-21%, а уровень кислотности 8-12 г/л. Из 10 кг сырья можно получить 8-8,5 литров чистого сока.

Сорт винограда «Саперави» позднеспелый. Период вегетации достаточно длительный, от распускания почек до сбора урожай проходит 150-160 дней, то есть созревание длится около 5 месяцев.

Лучший показатель по урожайности отмечается в Кахетии, здесь собирают до 110 центнеров с одного гектара, неплохие результаты можно получить, культивируя этот виноград в зоне Черноморского бассейна. Виноград предпочитает рыхлые почвы, хорошо освещенные и достаточно прогретые места, требует постоянного орошения.

Сорт устойчив к морозу и засухе, может переносить температуру до -20 С°. К недостаткам относится горошение ягод и осыпание цветков и завязи. В связи с этим необходимо осуществлять нормировку урожая, на одном кусте достаточно оставить 5-7 гроздей.

К каким блюдам подавать

Французы, итальянцы, грузины, испанцы просто не мыслят трапезы без красного вина. Общеизвестно, что сладкие сорта пробуждают аппетит. Здесь действует правило: чем разнообразнее вкус закуски, тем легче должен быть напиток и наоборот.

Красное вино – отличный выбор для мясных и рыбных блюд. Великолепно сочетается данный напиток с морепродуктами, жирными супами, спагетти, лазаньей и пиццей. Подойдёт он и к дичи.

Лучше всего подать к красному вину сырную тарелку. Также подойдёт горький шоколад, свежие фрукты и ягоды.

Выбирать вино нужно, ориентируясь на собственный вкус. Если вы сомневаетесь – посоветуйтесь со специалистом. Он поможет подобрать вам оптимально подходящий вариант для вашего случая.

Нет худа без добра

Потепление климата превратилось в серьезную проблему для человечества, только садоводы любители в нашей стране относятся к этому с радостью. За последние тридцать лет зимы в средней полосе стали настолько теплыми, что климатическая граница выращивания не традиционных для наших условий культур подошла чуть-ли не к полярному кругу.

Прежде всего это относится к винограду. Большой популярностью стало выращивание его для самостоятельного производства вина. Но не только потепление причина этому. Постоянно растет средняя цена на винодельческую продукцию, а бюджетные вина по качеству оставляют желать лучшего. Это заставляет многих прибегать к самодельному изготовлению слабоалкогольной продукции.

Марки сухого красного вина

Одним из ярчайших достоинств представителей сегмента является их многообразие. То есть, изучая названия хорошего сухого красного вина, вы познакомитесь с десятками, а то и с сотнями брендов, готовых открыть перед потребителем новые яркие впечатления от дегустации ароматного и вкусного спиртного.

В частности, если вы не желаете прогадать с выбором алкоголя, рекомендуем обратить внимание на следующие продукты:

• TINI Nero dAvola Sicilia IGT. Рубиново-красный алкоголь с привлекательным мягким вкусом. Аромат вырисовывается сочетанием ежевики и спелых фруктов.
• Радеда. Спиртное пурпурно-рубинового цвета с ярким привкусом земляники. Аромат дарит великолепный сортовой шлейф.
• Alaverdi Tradition Red Badagoni. Красно-рубиновый напиток с мощным букетом, в котором слышны полутона черной смородины, пряных специй и вишни. Гастрономическая основа вырисовывается стойкими фруктово-пряными нюансами.
• Zonin Bardolino DOC. Рубиново-красный продукт с фруктовым ароматом. Вкус вырисовывается идеальным балансом между фруктовыми и миндальными шлейфами.

Самые вкусные сорта винограда

Вкус ягод разных сортов винограда проверяют специалисты, которые выставляют дегустационные оценки. Особо вкусными считаются сорта, получившие более 8,5 баллов из 10 возможных. Например:

• Рошфор (9,7);
• Академик Авидзба (9,2);
• Памяти Негруля (9,2);
• Таврия (9,1);
• Гурман Крайнова (9,1);
• Валентина (9,1);
• Анюта (9).

Мускатные

Стабильно высокие дегустационные оценки получает виноград, имеющий мускатный привкус. Наиболее ярко он выражен у следующих сортов:

• Мускат гамбургский. Старинный среднепоздний сорт винограда. Его фиолетово-синие ягоды имеют отличный вкус с сильным ароматом муската. В России выращивается как укрывная культура. Кроме того, он очень сильно поражается вредителями;

Мускат гамбургский — классический мускатный сорт винограда

Средний вес гроздей Муската московского составляет 450 г

Ягоды Рошфора не только вкусные, но и очень красивые

Капризная Анюта, но красивые грозди, крупная ягода, цвет, вкус перекрывает все ее недостатки. Замечательный мускат!

http://vinforum.ru/index.php?topic=292.0

Крупные

На дегустационную оценку влияет не только вкус, но и величина ягод. Крупные и красивые плоды способны принести сорту дополнительные 2 балла.

Лучшие сорта винограда красного цвета

Неббиоло

Свою историю этот сорт начинает в четырнадцатом столетии на территории провинции Пьемонт. Эти ягоды очень чувствительно переносят различные внешние воздействия. На урожай влияет практически всё: состав почвы, климат, локация виноградника. Далеко не многие виноделы берутся работать с этими ягодами.

Неббиоло растят на территории Соединённых Штатов Америки, Новой Зеландии и Австралии.

Однако лучше всего ягоды чувствуют себя в солнечной и жаркой Италии. Напитки из них получаются тёмными, танинными и насыщенными. Вкус включает в себя палитру ягод, цветов и трюфелей. Иногда дегустатор может ощутить ноты табака и кожи. Наиболее популярные варианты для украшения вашего стола из Неббиоло: Poderi Luigi Einaudi, Vietti Barolo Lazzarito, Matteo Correggia.

Мерло

Этот красный виноградный сорт занимает второе место по популярности после вышеупомянутого «собрата». Ягода идеально приживается в климате Франции, Италии. Также сорт культивируется в Соединённых Штатах Америки и Чили.

Вина из него пьются достаточно легко ввиду своей низкой терпкости.

В сравнении с Каберне Совиньон этот виноград имеет более травянистый вкус. Аромат напитка включает в себя ноты кофе, шоколада и ванили. Они разбавляются экзотическими оттенками табака, дыма, пряных трав. Такие коктейли принято употреблять с лёгкой пищей, которая не перебивает столь удивительный аромат. Идеальная пара к нему – сыры, грибы, птица и дичь.

Пино Нуар

Это один из древнейших виноградных сортов. Его родина – самое сердце Италии, древний город Рим: там он появился ещё в четырнадцатом столетии и использовался в производстве бургундских вин. Это напитки, наполненные изысканностью и глубоким вкусом. Однако высокий результат обеспечен большими усилиями виноделов, потому что сорт является очень привередливым. Реального успеха достигли лишь мастера Франции, Новой Зеландии и Америки.

Запах коктейля отличается свежестью леса и сбором сочных ягод.

Оттенок этого вина манит своей лёгкостью: он не такой насыщенный, как другие красные напитки, что делает его поистине уникальным

Внимание дегустатора привлекают нотки спелой черешни, кисловатой малины и созревшей сливы. Их разбавляют оттенки корицы и мяты

Характерны для этой продукции низкий уровень танинов и высокая кислотность. Шёлковая текстура жидкости – отдельная особенность этого вина. Оно отлично гармонирует с мясными и рыбными продуктами. Не стоит усердствовать со специями и пряностями, которые могут затмить насыщенный вкус вина из красного винограда Пино Нуар.

Сира (Шираз)

Плоды Шираз также имеет яркую и насыщенную историю. Вина их его плодов украшали столы древних императоров из сердца Греции и Рима. Ягоды произрастают в жарком климате Италии, на территории солнечной Калифорнии, а также в ЮАР и Чили.

Иссиня-чёрный цвет – одна из характерных особенностей вина.

Вкус и аромат этого коктейля нельзя перепутать ни с чем: это таинственное сочетание нот перца, шоколада, а также кожи и ягод. Идеальную гармонию продукт находит с мясными и сырными блюдами.