Описание, характеристика и специфика выращивания томата хлебосольный

Описание сорта

Томат Хлебосольный был создан Новосибирскими селекционерами для возделывания в Сибири, но распространился гораздо шире. Сегодня культура очень популярна в Красноярском крае, на Алтае, в Новосибирской области. В условиях Крайнего севера Хлебосольный дает прекрасные урожаи в теплицах, а на юге также хорошо чувствует себя в открытом грунте.

Универсальный сорт способен выдерживать жару, резкие похолодания, способен сохранять урожайность при недостатке освещения. Срок вызревания Хлебосольного, от 110 до 120 суток, позволяет вызревать плодам в условиях короткого лета.

Томат Хлебосольный, описание сорта, фото, отзывы показывают как крепкое, ветвистое растение детерминантного типа. Рост куста прекращается самостоятельно на высоте около 80 см. Кусты раскидистые и мощные, требует поддержки только из-за тяжелых крупных плодов.

Листья Хлебосольного крупные, удлиненные, классической томатной формы. Облиственность кустов умеренная, в хороших условиях – повышенная. Чаще всего помидоры успевают вызреть на кустах, но снятые в технической зрелости дозариваются самостоятельно.

Дойти до полной спелости способны плоды, сменившие зеленую окраску на зеленовато-молочную. В прохладном месте хранятся вызревшие томаты до 1,5 месяца.

Томат Хлебосольный имеет крупные плоды

Сортовая характеристика плодов:

• плоды крупные, приплюснутые с выраженной ребристостью, склонны «заворачиваться» в сторону плодоножки;
• цвет кожуры и мякоти полностью вызревших томатов ярко-красный с небольшим розовым оттенком;
• мякоть мясистая, сахарная, семена мелкие, слабо различимые;
• официальное описание указывает вес томатов от 200 до 300 г;
• на практике первые помидоры превышают 600 г, следующие обычно мельчают;
• при избытке увлажнения томаты склонны к растрескиванию;
• в одной кисти вызревает до 5 помидоров;
• транспортабельность и лежкость плодов высокая;
• основное назначение сорта – салатное, подходит для переработки и консервирования кусочками.

Урожайность томата Хлебосольный очень высокая. Описание сорта заявляет цифру около 8 кг с кв. м. Но на практике, при хорошей агротехнике, огородники получают такое количество с одного растения. Средняя урожайность Хлебосольного составляет 5 кг с одного куста.

Нормированием гроздей и правильным уходом удается добиться появления настоящих гигантов. Вес одного томата может доходить до 1 кг.

Особенности выращивания томатов

Хлебосольный довольно неприхотлив к условиям выращивания, но всё же есть особенности, которые нужно учесть.

Оптимальные условия для выращивания

Селекционерами из Сибири сорт Хлебосольный был создан для выращивания в зонах рискованного земледелия, поэтому он способен хорошо переносить перепады температур и временный недостаток влаги. Оптимальная температура для посадки куста — +20…+22 °С. Поливать куст рекомендуют обильно, ориентировочно 1 раз в 7 дней. Желательно, чтобы вода была тёплой и не попадала на листья растения.

Знаете ли вы? Людям, страдающим от бессонницы, рекомендуется перед сном выпивать стакан томатного сока. Он способствует крепкому и здоровому сну.

Посев семян

Выращивать помидоры можно как из покупных семян, так и из собственных. Для того чтобы получить качественные семена в домашних условиях, несколько плодов оставляют на кусте до полного вызревания. После этого плоды срывают и помещают на окно на несколько недель. Перезревшие плоды аккуратно разрезают и извлекают из них семена. После этого их промывают в чистой воде и просушивают.

До того как сажать, семена необходимо прорастить, для этого их укладывают во влажную ткань на несколько дней. Почву перед посевом обеззараживают либо прокаливанием в духовой печи, либо смочив раствором перманганата калия (марганцовки). Непосредственно перед посевом грунт удобряют перегноем. Рекомендуют также добавить золу и суперфосфат.

Посев необходимо осуществлять следующим образом:

1. Пророщенные семена погрузить в землю на 1,5–2 см.
2. Смочить почву из пульверизатора.
3. Накрыть плёнкой.
4. Поставить в тёплое помещение (температура около +25 °С).
5. Орошать тёплой водой из распылителя, проветривать.
6. После появления всходов (прорасти семена должны на протяжении 7 дней) убрать плёнку и снизить температуру воздуха до +15 °С.

Сеять семена рекомендуют в конце марта-начале апреля.

Уход за рассадой

Через неделю после появления первых ростков температура в помещении, где находится рассада, должна быть +20…+22 °С. Ёмкость с рассадой нужно поставить на подоконник. Если солнечных лучей будет недостаточно, рекомендуют над ростками повесить лампу дневного света. После появления 1–2 настоящих листочков ростки нужно рассадить в отдельные ёмкости, объём которых должен быть не менее 500 мл.

Важно! Для хорошей урожайности помидоры каждый год необходимо высаживать на новое место. Томаты хорошо растут на грядке, где раньше были морковь, капуста, бобовые либо огурцы. Перед высадкой рассады необходимо выполнить её закалку

Для этого её ежедневно выносят на улицу в тень на протяжении двух недель. Время пребывания на воздухе постепенно увеличивают, начиная с 30 минут. Непосредственно за сутки до высадки рассада должна постоянно находиться на свежем воздухе

Перед высадкой рассады необходимо выполнить её закалку. Для этого её ежедневно выносят на улицу в тень на протяжении двух недель. Время пребывания на воздухе постепенно увеличивают, начиная с 30 минут. Непосредственно за сутки до высадки рассада должна постоянно находиться на свежем воздухе.

Высадка рассады в открытый грунт

Растение считается готовым для высадки в открытый грунт, если на нём сформировалось не менее 6 листков (лучше 8–10), образовалось минимум одно соцветие и высота его достигает 25–30 см. Высадку проводят тогда, когда земля на участке прогрелась, ориентировочно с середины мая до середины июня. Оптимально высаживать растения утром или вечером, чтобы не было солнцепёка, и лучше, чтобы не было сильного ветра.

Высадку совершают следующим образом:

1. В грунте выкопать лунки 10–15 см глубиной.
2. Расстояние между лунками в ряду должно составлять 30 см, а между рядами — 50 см.
3. Дно лунки полить слабым раствором марганцовки для дезинфекции и добавить 1 ч. л. минеральных удобрений (желательно).
4. В лунки поместить росток вместе с землёй, которая находится на его корне.
5. Пустоты засыпать сухим рыхлым грунтом.
6. Полить посаженные растения тёплой водой.

Как вырастить рассаду

Успешное культивирование томатов зависит от качественной рассады. Чтобы растения не вытянулись, соблюдают сроки посадки семян. Посев проводят во второй половине марта. До высадки растений на постоянное место произрастания кустики окрепнут, вырастут до 25 см и будут иметь по 3 пары листьев.

Подготовка семян

Для хорошей всхожести посевной материал должен быть свежим. Семенной материал приобретают в садоводческом магазине или собирают из собственного урожая.

Перед посевом пригодные зерна отбирают путем замачивания семян в соленой воде на 5-10 минут (10 г соли на 1 л воды). Зерна, которые всплывут на поверхность, – некачественные, их выкидывают, остальные отбирают для посадок. Далее пригодные семена промывают в чистой воде и помещают в 1% раствор марганцовки на 20-30 минут, снова промывают и опрыскивают стимулятором роста, например, «Гетероауксином», «Эпином» или «Корневином».

Для быстрого проклевывания семян за два дня до посева зерна заворачивают во влажную хлопчатобумажную ткань. Блюдце с ними ставят в прохладное темное место. Марлю с семенами периодически увлажняют.

Емкость и почва

Семена сеют в специальные рассадные ящики или пластмассовые контейнеры. Также используют обрезанные коробки из-под молока или сока, но чаще всего рассаду выращивают в торфяных стаканчиках или таблетках. На дне пластиковых или картонных емкостей проделывают несколько отверстий для отвода лишней жидкости.

При посеве семян в торфяные изделия упрощается процесс пикирования растений. Стаканчик вместе с рассадой помещают в емкость больших размеров. Торф со временем раскисает и растворяется в грунте, а сами растения при пересадке не травмируются и не испытывают стресс.

Для получения крепкой рассады используют качественный грунт:

• готовую почвенную смесь для рассады;
• самостоятельно приготовленный грунт – смешивают огородную землю, перегной, песок (опилки), древесную золу в соотношении 2:1:1:1.

Перед использованием грунт дезинфицируют – поливают кипятком или слабым раствором марганцовки. Эта процедура уничтожает все личинки и бактерии, которые вызывают болезни растений.

Посев

Семена выкладывают в проделанные бороздки по схеме 3х5 см. При использовании одноразовых стаканчиков в одну емкость сажают не более 1-2 семян. Зерна углубляют в грунт на 1-1,5 см и присыпают тонким слоем песка и земли, смешанных в равных долях.

Далее почву аккуратно опрыскивают из распылителя, чтобы не размыть грунт. Для этого используют отстоянную воду комнатной температуры. Емкость накрывают прозрачным стеклом или пленкой и ставят в теплое место.

Выращивание и уход

Температуру в мини-тепличке поддерживают на отметке 21-23 °С, а влажность воздуха – 60%.

До прорастания емкость периодически проветривают, чтобы не появился конденсат, и в дальнейшем не образовалась плесень на поверхности почвы. Также рассаду регулярно увлажняют теплой водой, не допуская пересыхания грунта.

Через неделю, когда появятся всходы, укрытие убирают, а температуру воздуха понижают до 15-17 °С на 5 суток. Такая процедура стимулирует наращивание корневой системы и предупреждает вытягивание рассады. По истечении этого времени растения возвращают в теплое место.

Сорт Хлебосольный – светолюбивое растение, поэтому культуру обеспечивают освещением не менее 14-16 часов в сутки.

Если семена высаживались в одну тару, то при появлении первых настоящих листиков растения пикируют. Для этого томаты хорошо поливают, через час после увлажнения аккуратно извлекают вместе с землей и помещают в отдельные емкости. Недостаток почвы восполняют питательной смесью из огородного грунта и перегноя (1:1).

Перед высадкой рассады на постоянное место произрастания растениям проводят закаливание. Так томаты лучше приживаются на новом месте и быстро идут в рост. За две недели до пересадки кустики выносят на улицу или балкон на пару часов. Время пребывания томатов на свежем воздухе с каждым днем увеличивают.

Описание сорта

Томат Хлебосольный адаптирован к сибирскому климату. Сорт имеет стойкий иммунитет, что позволяет выращивать культуру в любых неблагоприятных условиях и собирать при этом обильный урожай. Этот томат славится отличными вкусовыми качествами плодов.

Отличительные черты

Культура относится к детерминантному типу растений, хотя в высоту куст достигает от 0,8 до 1 м. Сорт очень раскидистый. Стебли обязательно подвязывают к опоре. Дополнительно подпирают тяжелые плоды, чтобы не обламывались ветви от увесистых кистей.

Сорт считается среднеспелым. Первый урожай томатов собирают через 120 дней. На юге и в средней полосе помидор Хлебосольный выращивают в открытом грунте. В северных регионах томаты культивируют в тепличных сооружениях

Неважно, из чего будет сделана теплица. Сорт Хлебосольный хорошо растет под пленкой, стеклом или поликарбонатом. Томаты сибирской селекции устойчивы к неблагоприятным условиям произрастания

Сорт Хлебосольный с легкостью переносит засушливую погоду, перепады температур и резкое похолодание. Растение обладает крепким иммунитетом к грибковым и вирусным заболеваниям. Также культура показывает хорошую устойчивость к поражению гнилью

Томаты сибирской селекции устойчивы к неблагоприятным условиям произрастания. Сорт Хлебосольный с легкостью переносит засушливую погоду, перепады температур и резкое похолодание. Растение обладает крепким иммунитетом к грибковым и вирусным заболеваниям. Также культура показывает хорошую устойчивость к поражению гнилью.

Характеристики плодов, урожайность

Каждого овощевода интересуют количество и качество урожая. Селекционеры  постарались: культура дает крупные плоды. Один помидор в среднем весит около 600 г. При хорошем удобрении помидоры, растущие на нижнем ярусе, достигают 1 кг. Также Хлебосольный сорт ценится за превосходные вкусовые качества плодов. Мякоть мясистая, сочная и сладкая. Оболочка томата тонкая, но достаточно прочная. При употреблении в пищу она практически не ощущается.

Плоды имеют округлую форму с приплюснутым верхом и участком возле плодоножки. Стенки слегка ребристые. Зерен в семенных камерах содержится немного. Цвет зрелого томата – красный, с розоватым оттенком.

Томат ХЛЕБОСОЛЬНЫЙ | ТРУДОЛЮБИВЫЙ | ПРИЛИЧНОГО ВКУСА

Watch this video on YouTube

Описание тонкостей выращивания сорта Хлебосольный

Выращивание рассады. Учитывая, что Хлебосольный — это ранний сорт томатов, семена на рассаду следует сеять в начале марта — при дальнейшей высадке в теплицу и в первой половине апреля — если выращивание культуры планируется в открытом грунте. До появления всходов грунт с семенами накрывают пленкой. Пикировку производят при появлении на сеянцах двух настоящих листочков.

Посадка рассады. Высадку рассады в укрытие осуществляют в начале мая, а в ОГ в конце этого месяца. Почва должна быть достаточно рыхлой и обогащенной питательными веществами. Дополнительно будет полезным добавить в каждую лунку немного комплексного удобрения. Не более 4 кустов можно размещать на одном квадратном метре.

На одном квадратном метре можно располагать не более 4 кустов

Уход за кустами. На первые дни после посадки рассаду томатов лучше накрыть пленкой. Когда она начнет активный рост, нужно будет аккуратно подвязать ветви к опоре. Для повышения урожайности растение следует формировать:

• оставить только один или два стебля; • постепенно оборвать все нижние листочки; • точку роста прищипнуть.

В не особенно знойный период полив томатов сорта Хлебосольный осуществляют один раз в неделю. За период вегетации нужно подкормить помидоры несколько раз комплексным удобрением. Опытные агрономы советуют замульчировать грядки, а если томаты растут в теплице — часто обновлять воздух внутри.

Томат хлебосольный имеет массу достоинств

Итак, вдохновились ли вы посадить на своем участке томат хлебосольный? Характеристика и описание сорта должны были вас убедить в том, что это верное решение. Множество достоинств в сочетании с отсутствием каких-либо значимых недостатков — разве не этого вы ищете?

Как выращивать помидоры

Культуру высаживают на солнечном и безветренном участке с умеренно влажной землей. Грунт должен быть легким и дерновым, с низкой кислотностью. Грядку подготавливают с осени.

Также немаловажен севооборот, хорошие предшественники:

• капуста;
• огурцы;
• лук;
• чеснок;
• редис;
• морковь;
• бобовые культуры.

Сорную траву и остатки растительности удаляют. На 1 кв. м вносят 10 кг листового компоста или перепревшего навоза, 3-4 кг древесной золы, 80 г калийной соли и 100 г суперфосфата. Для понижения кислотности в почву вносят 300 г мела или гашеной извести.

Далее грунт хорошо перекапывают, ровняют и обильно поливают. За 14 дней до предполагаемой высадки почву дезинфицируют. Для этого используют следующие средства:

• раствор мочевины – 1 ст. л. вещества на 10 л воды;
• концентрированный раствор марганцовки.

Посадка

Оптимальные сроки посадки томатов в теплицу – первая половина мая, в открытый грунт — последняя декада месяца.

Можно ли есть гречку с молоком – польза и вред блюда

Растения высаживают по схеме 50х50 см. На 1 кв. м размещают не более 4-5 кустов. Лунки перед посадкой поливают водой. Возле каждой ямки устанавливают опору высотой около 1 м. Корневую систему растений помещают в лунки, присыпают почвой и окучивают.

Уход

В уходе томат Хлебосольный неприхотлив, но для увеличения урожая удаляют пасынки из пазух листвы до первых сформированных кистей.

Растения поливают раз в 5-7 дней по мере высыхания почвы или каждый день небольшим количеством воды до формирования плодов. Затем увлажнения сокращают. Полив производят отстоянной водой комнатной температуры.

Для быстрого роста стеблей культуру увлажняют 1 раз в 10 дней аммиачной селитрой. Для приготовления смеси спичечный коробок селитры размешивают в ведре воды. При поливе не допускают попадания брызг на стебли, листву и цветки.

Во время формирования первой кисти с цветками грунт мульчируют сеном, опилками, сорной травой или органическими удобрениями.

После поливов, дождей или при растрескивании грунта проводят рыхление почвы. Это дает кислороду проникнуть к корневой системе. Сорную траву удаляют по мере зарастания грядки.

Особенности выращивания и возможные трудности

Агротехника сорта томатов Хлебосольный ничем не отличается от выращивания других помидоров. Для получения обильного урожая культуру обеспечивают своевременным поливом и регулярными удобрениями.

Болезни и вредители

Сорт Хлебосольный имеет хорошую устойчивость к фузариозу, фитофторозу, табачной мозаике и другим типичным болезням пасленовых. Культура, растущая в тепличных условиях, подвержена белой, серой, вершинной и прикорневой гнили. Для предупреждения болезней сооружения регулярно проветривают, удаляют нижние листья и сорняки, мульчируют грунт перегноем или соломой. Также посадки опрыскивают слабым раствором марганцовки или фитоспорином.

При выращивании томатов в открытом грунте культуру часто поражают паутинный клещ, белокрылка и тля. От тли избавляются путем промывания пораженных участков смесью из воды и хозяйственного мыла. Клеща уничтожают препаратами «Таран», «Медилис-ципер» или «Сипаз супер». Перед плодоношением токсичные средства не используют.

Характеристика сорта

Это среднеранний сорт детерминантного типа. Помидоры обладают товарным видом и хорошими вкусовыми качествами.

Описание куста

В описание томата Хлебосольный входят следующие признаки:

• высота растения – 0,8-1 м;
• надземная часть раскидистая, со средней облиственностью;
• побеги и листва темно-зеленого цвета;
• листовая пластина удлиненной формы;
• на кисти формируется около 10 плодов;
• растение не требует формирования, но нуждается в подвязке.

Описание плодов

Характеристика плодов:

• сначала плод розовый, при наступлении полной биологической зрелости он становится ярко-красным;
• мякоть сахаристая и мясистая;
• средняя масса – 300-600 г, при нормировании завязей вы можете получить томаты-гиганты весом до 1 кг;
• форма округлая, приплюснутая;
• плоды слегка ребристые;
• вкус приятный, сладкий;
• количество семян небольшое.

Область применения

Применение томата сорта Хлебосольный универсальное: его используют для приготовления первых и вторых блюд, вкусных салатов, сока, кетчупа, пасты и лечо. Крупные томаты не подходят для консервирования в целом виде. Многие хозяюшки закатывают их в банки кусочками.

Регионы выращивания

Сорт не имеет недостатков

Холодостойкий томат Хлебосольный подходит для культивирования в регионах средней полосы России, на Урале, в Сибири. Хорошие показатели урожайности отмечают при выращивании сорта на юге (в Краснодарском крае, на Кубани, в Астраханской области).

Помидоры Хлебосольные на видео

Производитель семян этого сорта — агрофирма Сибирский сад.

Если вы выращивали томаты Хлебосольные, напишите пожалуйста, понравились они вам или нет. Какая урожайность и вкус плодов были в ваших климатических условиях? Как вы оцениваете устойчивость этого сорта к болезнями вредителям? Напишите вкратце достоинства и недостатки данного томата на ваш взгляд. По возможности прикрепите к комментарию фото всего куста или отдельных плодов, выращенных вами. Спасибо!

Ваши отзывы о томате Хлебосольный и дополнения к описанию помогут многим садоводам оценить этот сорт более объективно и решить — стоит его сажать или нет.

Сбор и применение урожая

Плоды этого сорта созревают примерно через 4 месяца. Урожай собирают в утреннее время, когда не палит солнце. Некоторые овощеводы снимают томаты зелеными. Овощи прекрасно дозревают в домашних условиях. При желании собрать собственные семена дожидаются полного вызревания томатов.

Томат Хлебосольный считается салатным сортом. Овощи используют для приготовления различных блюд, они подходят для детского и диетического питания. Также помидоры перерабатывают на сок, томатную пасту и кетчуп.

Особенности выращивания и хранения

Сажают традиционно – через рассаду. На 1 м2 располагают не более 4-5 кустиков.

Формировку ведут в 2-3 ствола. Если хотят получить еще более крупные плоды оставляют 1-2 главных ствола.

Удобрения вносят в такие основные фазы:

• цветение;
• завязывание;
• созревание.

Период высадки и урожай

Высаживаются Хлебосольные как обычные помидоры. Сорт относится к среднеспелым, поэтому есть смысл высаживать растения в открытый грунт в мае, начале июня. Тогда плоды помидор созреют к середине августа.

По опыту дачников, высаживать этот сорт раньше не желательно. Хоть и кажется логичным, что поспеют помидоры раньше, если высадить их в середине весны, но это не так. Помидоры испытывают нехватку солнечного света, долго завязываются и плодоносить начинают только в июле. Это раньше, чем при стандартной высадке, но период между высадкой и урожаем становится длиннее.

Внимание!

Во время завязи томатов растение нуждается в подпитке минеральными веществами. Удобрение вносят во время поливного периода. Минеральные калийные подкормки добавляют в почву с учетом действующего вещества: 8 грамм хлористого калия на 10 литров. Подойдет раствор калийной соли: 50 грамм на10 литров воды.

• Надежда

  Очень хороший, сладкие, крупные , мясистые плоды, весь сентябрь были зеленые листья не болели не чем и давали урожай, мелких плодов не было все ровные до 300гр. буду сажать в этот год из своих семян, так как купила сорт хлеб да соль но по всходам видно что это другой сорт.

• Светлана

  Нравится этот сорт в течении 7-8 лет. Урожайный, крупноплодный. Очень вкусные томаты! Оставляю 3-4 стебля и в конце июля прищипываю

• SZW

  Очень позднеспелый сорт, всегда болеет фитофторой, крупные плоды искривленной формы, как будто мутированные. Летом не успевает покраснеть, в сентябре уже первые заморозки, поэтому не созревает на корню. На кусте мало помидор. Больше не буду выращивать.

• Павел

  Всхожесть семян очень низкая, из пакетика с 20 семенами взошло штук 5. В сибирский условиях выращивать только в теплицах ибо не длбьетемь высокого урожая. Я бы не рекомендовал этот сорт для он, так как есть есть много урожайный сортов для ог

• Галина

  Сорт урожайный, плоды крупные, вкусные. Был высоким, скорее индет. Порадовал обилием плодов даже в прошлое дождливое прохладное лето. Из минусов- у меня было очень много махровых цветов (корявых плодов) именно на 2 кустах этого сорта.

• Наталья

  Сорт понравился, ранний, вес около 400 грамм, в первой кисти было 5 штук. 25 июня июня стали созревать. На втором фото Золотое сердце. Тоже прекрасный томат.

TomatLand43 395 просмотров40 отзывов Оценка тех, кто выращивал: 3.54 из 5

Купить семена томата «Хлебосольный» можно у продавца

Преимущества и недостатки сорта

Множество положительных качеств делает сорт Хлебосольный все более популярным среди овощеводов.

Преимущества томата:

• при транспортировке помидоры не деформируются и сохраняют свой товарный вид;
• томаты не растрескиваются и не опадают;
• овощи созревают за короткие сроки;
• можно выращивать культуру в теплице и в открытом грунте;
• хорошая всхожесть семян;
• длительный срок хранения;
• крепкий иммунитет к болезням;
• устойчивость к перепадам температур;
• высокая урожайность, даже в неблагоприятных условиях;
• овощи имеют отличные вкусовые качества и сильный приятный аромат.

Недостатки сорта:

• необходимость в подвязке растений к опоре;
• невозможность консервирования плодов.

Особенности ухода

Для того чтобы урожайность помидоров сорта Хлебосольный была высокой, необходимо обеспечить растениям должный уход. Рассмотрим особенности ухода за этими томатами.

Полив и подкормки

Несмотря на то что растение способно переносить кратковременную засуху, полив ему необходим. Поливать нужно обильно, но не часто, достаточно одного раза в неделю. Вода должна быть тёплой, лучше отстоянной

При поливе важно не мочить листья. Во время формирования плодов объём воды необходимо увеличить

Узнайте, как правильно поливать помидоры в теплице и в открытом грунте, а также как подкормить помидоры дрожжами.

После увлажнения почвы её можно удобрить. Лучше всего использовать комбинацию минеральных и органических удобрений. Изначально используют навоз и золу (добавляют в воду), а потом — натриевые и азотные удобрения. При этом нужно быть осторожными: избыток фосфора, натрия и других веществ может навредить растению.

Рыхление почвы и прополка

Томаты лучше растут на рыхлой земле. После каждого полива или дождя грунт рыхлят для того, чтобы воздух поступал к корневой системе. В первые 3 недели после высадки рыхлят на глубину до 12 см, потом — до 5–8 см, чтобы избежать повреждения корней. Одновременно с рыхлением почвы проводят уничтожение сорных растений. Они отрицательно влияют на рост и урожайность помидоров, поэтому прополку необходимо проводить регулярно.

Формирование куста и пасынкование

Сорт Хлебосольный можно растить не пасынкуя и при этом получить хороший результат. Для получения крупных плодов рекомендуют формировать растение в 2 стебля, т. е. оставить 2 пасынка — над и под первой цветочной кистью, остальные удалить. Куст у такого помидора раскидистый, а плоды крупные, поэтому его необходимо подвязывать к опоре.

Рекомендуем вам узнать, как правильно пасынковать помидоры в открытом грунте и теплице.

Заболевания и вредители

Томат Хлебосольный имеет высокий иммунитет к болезням, но всё же необходимы профилактические меры во избежание заболеваний. Для защиты от грибковых болезней в период роста помидоров их обрабатывают фунгицидными препаратами. Для защиты от поражения совками можно использовать баковые смеси (микс из инсектицидов и фунгицидов).

Профилактическими методами для защиты от заболеваний также являются очищение почвы перед посадкой от многолетних сорняков и перекопка грунта на глубину не менее 25 см (для промерзания почвы и уничтожения спор и личинок).

Описание сорта томата Хлеб да соль, его характеристика и урожайность

Томат Хлеб да соль популярен у огородников. Сорт плодоносит в открытом грунте и под временными укрытиями. Удается собрать урожай в неотапливаемой теплице.

Чем помидор расположил к себе дачников?

Компания Уральский дачник предлагает сорт с крупными плодами. Огородников привлекают характеристики:

• томат в теплицах вытягивается до 1 м, на улице максимальная высота — 0,8 м;
• куст раскидистый: формирует 3–4 стебля;
• сажать на рассаду для открытого и защищенного грунта требуется в разные сроки;
• томат активно наращивает зеленую массу;
• листовые пластины крупные, сочно-зеленые;
• переносит перепады температур (продолжается образование завязей);
• всхожесть семян превышает 90%.

Хлеб да соль порадует огородников урожаем помидоров при посадке качественного материала. Производитель проводит грунт-контроль семян.

Сорт плодоносит в течение июля-августа. Томаты зреют волнами. Рекомендуется собирать спелые помидоры для ускорения созревания.

Почему дачникам нравятся плоды?

Ранние помидоры радуют размером плодов. Огородники ценят сорта и гибриды за своевременную овощную продукцию. Но Хлеб да соль сочетает деликатесный вкус с товарной массой.

Описание ягод сорта:

• плоды первой волны достигают 800 г;
• ягоды вытянуты в ширину, сплюснуты;
• в районе плодоножки имеется впадина;
• кожица тонкая, нежная;
• плоды блестящие, насыщенно-красные;
• мякоть зернистая, сочная;
• 7–8 семенных камер;
• ребристость у плодоножки;
• вкус кисло-сладкий;
• плотное соединение с кустом.

Созревающие раньше плоды крупнее последующих. Для получения равных томатов следует удалить верхнюю кисть.

Нежная шкурка снижает транспортабельность: плоды растрескиваются. Хранится Хлеб да соль в холодильнике неделю. Бурые помидоры отлично дозариваются в темной комнате.

Правила получения хорошего урожая

Томаты Хлеб да соль относятся к крупноплодным детерминантным сортам. Для получения доброго урожая рекомендуется:

• подобрать освещенное место на огороде;
• прикинуть требуемое количество рассады (выгонка производится в разное время);
• для высадки в открытый грунт сеять семена следует после 10 марта;
• при размещении в теплице — в первых числах апреля;
• продезинфицировать посадочные емкости разведенным спиртом, водкой или розовым раствором перманганата калия;
• подготовить посадочный почвенный грунт (приобрести готовый или подготовить по рецепту: смешать в равных частях нейтральный торф, дерновую землю и компост);
• при приготовлении почвенной смеси следует проморозить компоненты в течение 7 дней;
• собранные семена подготовить: проверить на всхожесть, обеззаразить в розовом растворе перманганата калия, замочить в стимуляторе на 30 минут (подойдут сок алоэ, гумат калия);
• семена сеять в бороздки на расстоянии 2 см друг от друга;
• при проращивании поддерживать температуру воздуха +25 ⁰С;
• обеспечить газообмен;
• после первых петелек снизить температуру до 18 ⁰С;

• выдерживать освещенность 18 часов;
• после отрастания второго настоящего листа распикировать с заглублением до семядолей;
• подкармливать минеральным комплексом для рассады по инструкции;
• кальциевая селитра укрепит кусты, ускорит приживаемость (внести при посадке на постоянное место столовую ложку под каждое растение);
• место для посадки требуется готовить заранее (разрыхлить, внести минеральный комплекс (азот:калий:фосфор);
• высаживать на постоянное место после возвратных холодов;
• выбирать освещенное солнцем место;
• первые 2 дня притенять посадки от солнца нетканым материалом белого цвета;
• схема посадки: расстояние между растениями 30 см, между рядами — 30 см;
• вытянувшуюся рассаду заглублять (процедура отодвинет начало плодоношения на неделю);
• мульчирование почвы позволит вырастить урожай без подвязки, сократит количество поливов;
• следить за увлажнением почвы (Хлеб да соль чувствителен к застою воды).

Огородники иногда путают сорт с томатами Хлебосольный и Хлебородный. Хлебородный дает крупные малиновые плоды. Хлебосольный — низкий по высоте.

Оценка дачников

Отзывы о томатах Хлеб да соль добрые. Сорт покорил сердца трудолюбивых огородников. Им нравятся: неприхотливость растения, независимость от перепадов температур, вкус. Одним плодом наедается семья из 4 человек.

Помидоры Хлеб да соль вкусны в консервах. Некондиционные крупные перерабатывают на сок, пасту. Мелкие — маринуют целиком. Соленый томат — любимая закуска мужчин.

Дачники отметили знаком «минус»: транспортабельность, хранение. Плоды с нежной шкуркой повреждает садовая улитка.

Рекомендации по уходу за культурой

Так как томат среднерослый, необходимости в подвязывании нет. Однако при высокой урожайности плоды могут обломать ветви. Чтобы этого не произошло, под крупные кисти устанавливают подпорки. При выращивании томата в тепличных условиях не нужно включать отопление, так как избыток тепла способствует росту куста, но не развитию соцветий.

Поливы

Независимо от климатических условий растению требуется качественный полив. Он должен быть систематическим, лучше в вечернее время. Полив растения можно начинать только спустя 8-10 дней после высадки в грунт во избежание развития фитофтороза.

Мнение эксперта

Станислав Павлович

Садовод с 17-ти летним стажем и наш эксперт

Задать вопрос

Внимание! В некоторых случаях бывают исключения. При сильной засухе полив можно провести раньше указанного срока

В период созревания плодов он должен быть обильнее. Во время полива почву следует удобрить для улучшения завязи и ускорения созревания плодов.

Подкормки

Удобрять томаты следует параллельно с поливом. Оптимальной частотой считается подкормка дважды в месяц. В зависимости от стадии роста подбираются необходимые вещества:

• Перед цветением под корень вносится древесная зола, а почва удобряется марганцовкой.
• В период завязывания плодов для удобрения используется раствор борной кислоты и соды.
• Во время цветения добавляется бор.
• На протяжении всего периода роста можно вносить внекорневую подкормку из медного купороса (до появления цветов) и суперфосфата (в период цветения).

Перед внесением следует тщательно изучать метод внесения удобрений, чтобы не навредить растению.

Формирование детерминантного томата

Так как сорт относится к детерминантным, кроме подвязывания необходимо формирование куста. В идеале томат растет с одним либо двумя стеблями. Благоприятные климатические условия приводят к загущенности куста. Чтобы этого не происходило, следует удалять лишние пасынки. После того как стебель достигает высоты 80 см, верхушку следует прищипывать.

Нижний слой листвы необходимо удалить для лучшего роста томата. Он удерживает влагу под кустом и тянет соки из стеблей.