Цветы жасмина польза и вред

Чем полезен чай с жасмином

Зеленый чай с жасмином, как и травяной чай в холодные сумрачные периоды дарит тепло, освежает и бодрит. Чай с жасмином обладает свойствами, которые помогают укрепить иммунитет, восстановить гармонию в душе, успокоить нервы, вывести токсины из организма, сбалансировать работу пищеварительной системы и избавиться от стресса. Более 300 химических веществ входят в состав чая, и многие из них учеными пока не расшифрованы и не синтезированы искусственно. По своему мягкому, безвредному и благоприятному воздействию на все системы человеческого организма зеленый чай уникален.

белым чаем

• заварник предварительно ополаскивают кипятком;
• чайные листья заваривают чистой водой температурой 90 градусов;
• а затем настаивают 4 минуты.

Готовый напиток обладает мягким жасминовым ароматом с изысканным фруктовым вкусом, имеет цвет от светло-зеленого и до более насыщенного.

Одна из легенд повествует: у императора Шэна, который занимался обучением китайцев медицине и сельскому хозяйству, была прозрачная брюшная стенка. Через нее он наблюдал, как поступавшие в организм пища и напитки проходят пищеварительный тракт, и какое действие оказывают на внутренние органы

Однажды Шэнь обратил внимание, как зеленый чай очищает его кишечник, и пришел к выводу о его целебных свойствах, то есть по сути это был очищающий чай

Употребляя зеленый чай с жасмином после еды, мы облегчаем процесс переваривания пищи, включая жирную и мясную. Также такой чай нормализует физиологические процессы, улучшает зрение, очищает кровь и печень. В холодную и сырую погоду он великолепно согреет.

Жасмин предупреждает развитие некоторых форм онкологических заболеваний, обладает седативными свойствами. Постоянно употребляя зеленый чай с жасмином, в организме интенсивнее проходят процессы метаболизма, энергичнее сжигается подкожный жир. Полифенольные соединения, которые содержатся в жасмине, служат катализатором снижения уровня холестерина в организме. Является хорошим профилактическим средством сердечно-сосудистых заболеваний.

Чай с жасмином полезен для регулирования уровня глюкозы в крови, а у пожилых людей действует профилактически в дальнейшем развитии болезни Паркинсона. Жасминовый чай обладает противовоспалительными свойствами, поддерживает хорошее самочувствие.

Он повышает сексуальную активность, незаменим в борьбе с ожирением, снимает спазмы сосудов мозга и депрессивные состояния. Кофеин и теобромин, обладающие лёгким мочегонным действием, стимулируют работу почек. В Китае благодаря употреблению в больших количествах качественных зелёных чаев и улунов сравнительно редки заболевания, которые связанны с отложением камней в печени, мочевом пузыре, почках. Чай благодаря своим адсорбирующим свойствам действует на почки и печень, как средство очистки от скапливающихся там вредных веществ. Зеленый чай с жасмином также способствует накоплению во внутренних органах витамина C, что оказывает положительное воздействие на устойчивость к заболеваниям.

Зелёный чай жасмин имеет слегка сладковатый вкус. Он не только расслабляет и успокаивает, но и содержит полезные для здоровья активные компоненты. Жасмин содержит антиоксиданты типа катехинов, нейтрализующие в организме свободные радикалы, которые повреждают ДНК и провоцируют развитие онкологических заболеваний. Катехины также предотвращают развитие атеросклероза и образование тромбов. Чай жасмин не только полезный, но и ароматный. Цветки жасмина оттеняют глубину аромата чая и подчеркивают его утонченный вкус.

Жасмин садовый посадка и уход

Кустарник жасмина можно сажать весной или осенью. Сажают его в глубокую яму и тщательно удобряют. Поливать нужно обильно, не допуская высыхания почвы, чтобы лист растения всегда был зеленый и здоровый.

Перед и после цветения обязательно нужно производить подкормку любыми специализированными удобрениями. Цветет жасмин очень красиво, бывает белый и желтый, очень привлекает его душистый аромат.

Как собирать жасмин для хранения

Использование жасмина зависит от правильного хранения. Цветение начинается в конце весны и длится все лето. Для приготовления чая необходимо собирать распустившиеся цветки.

Массовое распускание можно наблюдать ранним утром, поэтому проводить сбор нужно очень рано утром. После сбора можно приступать к сушке, для этого нужно аккуратно разложить цветки на бумаге.

Удалите все посторонние примеси и другие части растения, листья, корни. Время от времени цветки надо переворачивать, так они будут высушиваться более равномерно. Хранить их можно в течение года. Читайте еще: Компот: полезные свойства, противопоказания, польза и вред.

Жасмин — выращивание и посадка в домашних условиях

Выращивать его можно и дома. Домашний уход очень похож на садовый и не требует много времени. Жасмин комнатный многолетний размножается черенками, их ставят в банку с водой и ждут укоренения. Сажать лучше всего весной. В интернете очень много фото-инструкций по посадке и уходу, главное — это тщательный присмотр за растением и правильное хранение.

Интересные факты про жасминовый чай

О происхождении растения сложено множество легенд. Итальянцы и испанцы считали, что в цветах зарождаются души Ангелов-хранителей, древние греки — что это подарок Афродиты, богини мудрости, индийцы — как только открывается жасмин, где-то зарождается новая семья. А по поверьям татар — не вырастив ароматный куст, в рай попасть невозможно.

Перевод названия с персидского означает «благоуханный», он символизирует романтические отношения, красоту, тайную любовь. Знахари использовали все части растения для приготовления лекарственных средств, а кулинары ограничивались цветами.  

Самые популярные сорта зеленого чая:

1. Жасминовая Нефритовая бабочка. Популярна среди потребителей СНГ из-за трансформации после погружения в жидкость. При набухании в кипятке лепесток разворачивается в крыло мотылька. Эффект достигается специальным способом скручивания листьев при предпродажном приготовлении. Один из самых дорогих сортов с мягким и нежным ароматом.
2. Фень Янг. Лечебные свойства — омоложение, повышение иммунитета и тонуса организма. Отличие от других сортов — однотипные круглые чайные листочки. Элитная сортовая заварка.
3. Моли Хуа Лун Чжу, «Жасминовая жемчужина дракона». Визуально похож на гранулированный чай, но это далеко не так. Просто каждый листик и лепесток сворачивают в шарик, напоминающий формой и цветом жемчужинку. Все процессы ручные. Когда заварку заливают водой, гранулы раскрываются. Оказывает выраженное тонизирующее действие, при злоупотреблении может спровоцировать бессонницу.
4. Моли Чжень Ван, «Повелитель жасминовых игл». Лепестки для него собирают в течение 2 недель летом, в самое жаркое время. Аромат и вкус достойные, цена бюджетная. Один из самых популярных сортов, часто расфасовывают в картонные упаковки.
5. Моли Ча Ван, «Владыка жасмина». Для сырья используют беловорсистые чайные почки, нежные листочки. При изготовлении ароматизируют цветочными лепестками, которые потом убирают. Рекомендуется для очищения печени, оказывает благотворное влияние на кроветворную функцию организма, помогает избавиться от застаревших шлаков в кишечнике и восстановиться после стрессов. Это высококачественный дорогой чай. 
6. «Жасминовая Белая Обезьяна». На упаковке нарисовано это животное. Действие иммуномодулирующее и согревающее. Отличается терпким привкусом с легкой ноткой винограда. Этот жасминовый чай очень популярен в зимнее время, так как оказывает согревающее воздействие.
7. Моли Цзинь Шань Тянь Хуа. Рецепт напитка и способ скручивания листьев — разработка чаеводов конца ХХ века. Кусты и цветы жасмина собирают только в провинции Юньнань. Используется только сырье одного размера, которое не подверглось воздействию дождя в период роста. Когда листочки заливают водой, они не просто разворачиваются, но и образуют форму трилистника.

Как заваривать жасминовый чай — смотрите на видео:

Ароматный напиток принято пить из нагретых чашек, наслаждаясь неторопливой беседой долгими зимними вечерами. Жасминовый чай скрасит супружеским парам досуг и поможет усилить сексуальное влечение.

Как посадить?

Посадку жасмина в открытый грунт следует начинать с выбора и подготовки посадочного материала.

Покупать саженцы можно как весной, так и осенью, причём делать это нужно только у проверенных поставщиков, которые не продадут заведомо больное растение

Выбор саженцев начинают с их визуального осмотра, и в первую очередь обращают внимание на корни (при покупке кустов с открытыми корневыми системами). Корешки у растения должны быть немного увлажнёнными и здоровыми, без видимых надломов и признаков гниения.
К высадке пригодны лишь те саженцы, на которых не распустились почки

Если куст уже имеет несколько свежих листочков, то растение может не прижиться. При выборе куста с закрытой корневой системой нужно смотреть, чтобы его корни густо оплетали земляной ком и были хорошо видны в дренажные отверстия. В противном случае может выясниться, что его специально высадили в контейнер для того, чтобы спрятать больные корни.
Необходимо учитывать размер саженца и стараться не покупать слишком больших растений. Это обусловлено тем, что куст с мощными ветками имеет объёмное корневище, которое наверняка было повреждено при выкапывании. Кроме того, взрослый жасмин успел привыкнуть к своему месту, и сможет ли он приспособиться к новому – неизвестно. Поэтому лучшим выбором станет молодой тонкий саженец без листьев с неокрепшей корневой системой.
При выборе саженца с открытыми корнями следует обращать внимание на то, в каких условиях он содержится в торговой палатке. В идеале он должен быть слегка прикопан в землю, что гарантирует сохранение влаги в корнях и исключает их высыхание. Такие кусты нужно как можно быстрее доставить к месту посадки, предварительно обернув корневище мокрой тканью. По прибытии на место корень помещают в тёплую воду на несколько часов. Опытные садоводы рекомендуют приготовить болтушку из глины и коровяка и окунуть в неё корни перед посадкой.

После того как место и саженец будут выбраны, можно приступать к процедуре высаживания. Для этого выкапывают яму размером 50х50х50 см и на её дно помещают слой дренажа. Далее располагают слой песка толщиной 5 см, а сверху холмиком насыпают питательную смесь. Для приготовления питательного субстрата берут перегной, песок и дерновую землю в пропорции 1: 1: 2 и добавляют к ним 50 г нитрофоски.

Саженец располагают на холмике, аккуратно расправляют корневые отростки и засыпают оставшимся субстратом. Землю слегка утрамбовывают, выливают 15 л воды под каждый куст и досыпают осевший грунт. Во избежание загнивания куста корневую шейку заглубляют не более чем на 2-3 см. Приствольный круг обязательно мульчируют с помощью опилок, соломы или хвои.

При посадке рослых саженцев их сразу привязывают к опоре, которую сооружают перед посадкой куста. Если этого не сделать, то гибкие стебли в процессе роста примут неправильное положение и испортят декоративные качества куста. Как только ветви закрепятся и начнут расти правильно, верёвку развязывают и убирают.

Прижившийся жасмин хорошо переносит пересадку, поэтому при необходимости его всегда можно пересадить на другое место. Молодые жасмины возрастом до 3-х лет можно пересаживать каждый год, а более взрослые кусты – раз в 2-3 года. Пересадку используют в тех случаях, когда требуется рассадить густо разросшиеся кусты, конкурирующие между собой за питательные вещества и влагу. Пересадку осуществляют по такому же алгоритму, что и посадку, и делают это только тогда, когда растение не цветёт. Лучшим временем для пересадки разросшегося кустарника является весна.

И в заключение темы посадки жасмина стоит сказать, что растение прекрасно сочетается со всеми видами хвойных, с волчеягодником обыкновенным, морозником, крокусами, нарциссами и подснежниками.

Заболевания и вредители жасмина

При недостаточном уходе растение может заболеть. Это проявляется в появлении пятен на листьях, усыхании побегов. Растение теряет свою привлекательность и перестает цвести.

Из насекомых жасмин чаще поражают:

1. Паутинный клещ. Вредитель быстро размножается на растениях в помещениях с сухим теплым воздухом. На поражение жасмина паутинным клещом указывают маленькие белые точки на обратной стороне листьев и паутина на верхних частях побегов. Нередко этот вредитель заражает цветы грибковыми и вирусными инфекциями при перемещении с одного куста на другой. Для уничтожения вредителей и их личинок нужно обработать ветви и листья жасмина водным раствором хозяйственного мыла. При значительном количестве клещей растение опрыскивают препаратом-инсектоакарицидом, например Фитовермом.
2. Тля. Мелкое насекомое зеленого цвета, стремительно размножается на растениях. Молодые особи высасывают из стеблей и листьев сок, что приводит к их гибели. Для уничтожения вредителей жасмин обрабатывают инсектицидами, например Конфидором.
3. Долгоносик. На присутствие взрослых жуков на растении указывают отверстия и выеденные края у листьев. Среда обитания личинок вредителя – почва. Они приносят очень большой вред жасмину, поедая корни куста.

При правильном уходе за жасмином растение будет ежегодно радовать вас красивыми благоухающими цветами и яркой зеленью листьев. Его аромат благотворно действует на нервную систему, способствуя крепкому и здоровому сну. Но при слишком интенсивной насыщенности воздуха его ароматическими маслами может начать болеть голова, поэтому лучше не ставить жасмин в спальне. Растение станет прекрасным украшением окон и балкона квартиры. Летом его можно вынести в сад в контейнере или пересадить в открытый грунт.

Плюсы и минусы жасмина

Высокая декоративность
Приятный аромат цветов
Большой выбор видов и сортов для комнатного выращивания
Лечебные свойства используются в народной медицине
Цветки можно добавлять в чай свежими или высушенными

Требовательность к условиям выращивания
Неустойчив к морозам, многие сорта не могут зимовать в открытом грунте

Полезные свойства

Благодаря широкому перечню полезных свойств жасмин применяют в народной медицине. Данное растение богато бензойной, салициловой, муравьиной кислотой. В нем содержится и эфирное масло, которое используют для обеззараживания ран. Жасмин неохотно отдает масло, и из тысячи килограммов свежих цветков можно получить всего один килограмм масла. Лекарства, приготовленные на основе такого растения, отлично устраняют болевые симптомы. Его часто применяют в смесях против суставных и мышечных болей.

Очень полезно такое растение для женщин. Прием жасмина способствует лактации. Эффективны также теплые ванны, чаи или отвары с жасмином. Их применяют для уменьшения болевого синдрома при менструации. Свойства жасмина помогают минимизировать боль при схватках. Горячий зеленый чай, в который добавляют лепестки вышеупомянутого растения, эффективно борется с мигренью.

Жасмин известен и как афродизиак. Он способствует повышению мужской потенции, увеличению сексуального желания. Масло жасмина издревле применяли в романтических целях. Оно помогало человеку расслабиться, настроиться на приятное провождение времени. Запах жасмина прогонял страхи и тревоги, устранял депрессивные состояния. Чай с лепесточками такого растения превосходно борется с раздражительностью. Он способствует повышению настроения, приводит организм в тонус.

В косметологии жасмин применяют как противовозрастное средство. Эфирное масло используют при приеме расслабляющих ванн. Это позволяет одолеть усталость, которая накапливается в течение тяжелого дня. Всего несколько капелек эфирного масла жасмина добавляют в сливки или мед (1 ст.л.) для получения желанного эффекта. Ванну принимают до двадцати минут. Жасмин полезен для зрелой, сухой, чувствительной кожи.

При наружном использовании жасминовые листья применяют против мозолей. Их измельчают и прикладывают на протяжении двух-трех дней к мозолям.

Полезные свойства жасмина известны и в традиционной медицине. Данное растение применяют при лечении цирроза и гепатита печени. Китайская медицина применяет жасмин при заболеваниях зрительных органов. Из такого растения готовят отвар, который используют для промывания глаз. Данное народное средство эффективно при ревматизме, его активно применяют для очищения крови.

Жасмин эффективен и против бронхиальной астмы. В этом случае растение (1 ст.л.) заливают водой (200 мл), кипятят, в течение часа настаивают. Употреблять полученное лекарство нужно до еды по две столовых ложки.

Современные ученые обнаружили, что зеленый чай с лепесточками жасмина эффективен при лечении женской фригидности. Более того, такой напиток является превосходным антидепрессантом. Лучше всего принимать этот чай днем, ведь жасмин обладает великолепным тонизирующим свойством.

Запах такого растения заслуживает отдельного внимания. Он оказывает непосредственно стимулирующее воздействие на функционирование головного мозга. Жасмин применяют и в виде спиртового настоя. Для этого цветки растения (100 г) заливают спиртом (100 мл), хранят в темном месте. Перед употреблением полученную настойку разводят с водой (чайная ложка на сто граммов воды). Такое лекарство применяют как тоник, его наносят в виде компресса на проблемную или поврежденную кожу.

Китайская народная медицина применяет корень жасмина против геморроя. Для этого целители готовят специальное лекарство. Мелко нарезанный корень жасмина (1 ст.л.) заливают кипятком (100 мл). Отвар кипятят, затем десять минут держат на маленьком огне, потом три часа настаивают, делят на три равных приема и употребляют до еды.

Уникальные свойства жасмина применяют и при лечении нервных недугов, последствий истерии и стрессов. Для этого цветки кустарника (1 ч.л.) заливают кипятком (100 мл) и час настаивают в термосе. Полученный отвар употребляют по две столовых ложки за сорок минут до еды. Данное лекарство великолепно успокаивает, помогает в борьбе с бессонницей.

Описание растения

Жасмин – это растение, которое относится к семейству Маслиновые. Является вечнозеленым кустарником. На концах ветвей располагаются белые цветы правильной формы.

Они источают сильный, но приятный аромат, который в большой концентрации может спровоцировать головную боль.

Стебель куста тонкий и гладкий, на нем образуются непарноперистые зеленого оттенка листья.

В естественных условиях куст жасмина можно встретить во многих странах – Западная Европа, что считается родиной растения, Турция, Грузия, Сирия, Азербайджан, Израиль.

Часто садоводы путают два похожих растения – жасмин и чубушник. Это совершенно разные растения и относятся к разным семействам.

Чубушник – жасмин, имеющий 4 лепестка в цветке с заметным пучком тычинок, когда настоящий жасмин имеет многолепестковые, плоские, гладкие с немного вывернутой сердцевиной цветки. Они могут иметь не только белый окрас, но и розовый, желтый.

Виды жасмина

Растение жасмин насчитывает около 300 видов, которые отличаются высотой куста, окраской цветов, строением стебля, листа и цветка. Самыми популярными сортами, которые встречаются на садовых участках, являются:

Жасмин кустарниковый – прямостоящий куст высотой до 1,5 м. Стебель у куста прутьевидный и гибкий, а ветки тонкие и гладкие. Его листья спарены по две штуки. Цветки полузонтиком располагаются на боковых ответвлениях.

Жасмин многоцветковый – этот вид кустарника называется еще вьющимся, поскольку ветки его поникшие, и куст сильно разрастается в ширину. Высота полноценного куста может быть от до 3 м. Кора стеблей, веток и листья покрывают мелкие волоски, которые и придают кусту серо-зеленый оттенок. Цветки собираются в гроздья и похожи на звездочку. Они расположены по всей длине стебля и даже на его верхушке. Жасмин может цвести круглогодично, источая приятный цветочный аромат.

Лекарственный, или белый, жасмин относится к плетистому виду кустарника. Его ветки тонкие, длинные и угловатые. Наделен гладкими парными листьями. На тонких цветоножках распускаются белые бутоны душистых цветков. Жасмин обладает целебными свойствами. Из некоторых его частей можно готовить лекарственные средства.

Жасмин самбак – его еще называют арабским или индийским. Это вечнозеленый вьющийся куст. Листья имеют овальную форму и длину от до 10 см, кожистые и простые. Его цветки зачастую белые, сильно пахнут и имеют простые, полумахровые или махровые лепестки. В большинстве случаев собраны в небольшие кисточки, иногда встречаются и одиночные цветки. В подходящих климатических условиях может цвести весь год.

Жасмин голоцветковый – имеет представленное название вследствие того факта, что цветки на кусте появляются раньше листьев, еще зимой. Побеги у куста длинные ниспадающие. Листья тройственные, темного насыщенного оттенка. Их количество на кусте небольшое, их практически не видно из-за цветков. Они появляются в январе и пышно расцветают вплоть до апреля. Цветки желтого оттенка диаметром 2,5 см распределены по всей длине стебля.

Жасмин махровый – выведенный селекционерами имеет несколько сортов, среди которых Виржиналь, Глетчер, Пиромидаль. Цветет белыми или кремовыми цветами с махровыми лепестками. Аромат махровых сортов жасмина едва ловим, но очень приятен.

Выбирать разновидность и сорт рекомендуется в соответствии с климатическими условиями региона, где будут высажены кусты.

Жасмин в народной медицине

Жасмин – это вечнозеленый, душистый кустарник с красивыми белыми или бледно-желтыми цветами. Благодаря невероятному аромату растение получило множество народных названий, самые популярные из которых: «царица ночи», «король запахов», «невеста» и т. д.

Родиной кустарника считаются субтропики Африки, Азии и Китай. Также его можно встретить в Европе и Латинской Америке. Всего существует свыше 70 видов данного растения (а по некоторым сведениям до 300 видов), однако самым популярным является лекарственный жасмин.

За счет уникальных свойств его применяют в косметологи, медицине, а также используют для декора интерьера и озеленения садов. Кроме того, жасмин является отличным медоносом, а его запах оказывает расслабляющее и успокаивающее действие.

Для здоровья

Масло жасмина снимает судороги и спазмы. При родах массаж поясницы с маслом жасмина помогает роженице расслабиться и успокаивает боль.

Незаменимо это масло и при вирусных заболеваниях. Оно борется с воспалением, повышает иммунитет. Ингаляции с эфирным маслом жасмина обладают отхаркивающим действием.

Благотворно масло жасмина влияет на половую сферу. Стимулирует приток крови к органам малого таза у женщин и мужчин. Кроме того, считается, что масло жасмина помогает паре забеременеть.

При применении наружно масло жасмина помогает бороться со шрамами, растяжками и пигментными пятнами на кожных покровах. А также используется при лечении дерматитов и экзем. Чтобы сделать лечебный компресс, нужно растворить 4–5 капелек в стакане теплой воды.

Жасмин в косметологии

Жасмин обладает отличными и ярко выраженными косметическими свойствами.

Польза и свойства жасминового отвара для кожи

Экстракт жасмина включают в состав антисептиков и ухаживающих средств для лица. Он стимулирует дерму к обновлению, мобилизует ее защитные функции, усиливает микроциркуляцию в клетках, подтягивает морщины и делает кожу более эластичной и упругой. Регулярное применение таких средств предотвращает формирование пигментных пятен и замедляет процессы старения. Жасминовый отвар – хорошее тонизирующее и увлажняющее средство. Им можно протирать лицо и кожу для снятия покраснения, воспаления, зуда, а также использовать на коже тела (например, в виде компрессов) при возникновении дерматита, спровоцированного сильной сухостью кожи. Для его приготовления нужно потомить на медленном огне большую ложку сухих жасминовых соцветий и стакан кипятка. Через пять-семь минут отвар нужно снять с огня, процедить и остудить.

Как приготовить и польза масляного настоя из жасмина

Жасминовый масляный настой поможет в уходе за кожей лица и рук. Для этого нужно всыпать в стеклянную банку свежие соцветия (можно взять любой сорт, кроме комнатного) и доверху залить оливковым маслом. Емкость нужно поставить в теплое место, лучше даже под прямые солнечные лучи, и подержать там в течение месяца. Время от времени банку нужно встряхивать, чтобы ингредиенты лучше перемешались. Полученное масло с жасминовым экстрактом можно применять для ухода за областью вокруг глаз, декольте, смазывать им руки после длительного контакта с водой и бытовой химией. Цветы жасмина можно перемешать с другими полезными ингредиентами – розовыми лепестками или соцветиями липы. Настой из жасмина обладает не только увлажняющим, но и омолаживающим свойствами.

Полезные свойства эфирного масла

Эфирное масло жасмина можно применять для приготовления омолаживающей ванны. За основу средства нужно взять 50 мл меда, молока или молочной сыворотки и добавить шесть-семь капель аромамасла. Ингредиенты тщательно перемешайте и вылейте в уже наполненную, не очень горячую ванну. Дополнительно можно добавить несколько капель другой эфирки – иланг-иланг, лаванды, чайного дерева, мандарина, розмарина.

Жасминовый эфир можно использовать в составе маски для сухой, шелушащейся кожи. Добавьте пару капель в смесь чайной ложки меда и такого количества растительного масла (виноградного, ростков пшеницы, абрикосовых косточек). Разотрите компоненты, нанесите смесь на кожу массажными движениями и подержите 10 минут. Удаляется маска теплой водой.