Земляника садовая посадка и уход в открытом грунте рецепты

Поздние сорта садовой земляники

Земляника садовая крупноплодная, сорта которой подобраны в этом разделе относятся к позднеспелым. Их плодоношение растянуто с конца июня до средины июля. К этой группе относятся Лорд, Мальвина, Роксана.

Лорд

Многолетний крупноплодный сорт земляники Лорд характеризуется высокой урожайностью. В среднем с одного куста можно собрать свыше 1,2 кг ягод. Плоды очень крупные, с массой 80-110 гр, блестящие, темно-алые. Мякоть нежная, плотная, немного кисловатая.

Мальвина

Сорт Мальвина пользуется большой популярностью среди садоводов из-за своего насыщенного вкуса, устойчивости к дождям, возбудителям болезней, вредителям. Ягоды одинакового размера, большие, ярко-вишневые на цвет. Их вес колеблется от 40 до 50 гр. Плоды плотные, ароматные, с большим содержанием сахара.

Роксана

Высокоурожайный сорт с хорошими транспортабельными способностями. При надлежащем уходе с одного куста можно получить до 1,5 кг крупных и вкусных ягод. Вес плодов составляет примерно 80-100 гр. Мякоть приятна своей сочностью, мягкостью, превосходным десертным вкусом и выразительным ароматом.

Ремонтантные сорта плодоносят волнами — за сезон дают два или три урожая, в зависимости от региона. Нуждаются в интенсивном уходе, частых поливах и подкормках. По вкусовым качествам и крупности плодов немного уступают одноразовым, поэтому выращиваются реже. К лучшим ремонтантным сортам можно отнести Мара де буа, Остара, Дукат, Елизавета вторая.

Уход за клубникой после плодоношения и подготовка к зиме

После сбора урожая, приблизительно в начале сентября, садовую землянику подкармливают фосфорно-калийными удобрениями. На 1 м. кв. площади берут: 30 гр. суперфосфата, 10 гр. хлористого калия и 0,5 л древесной золы. В конце сентября грядки обильно поливают.

Земляника крупноплодная не обладает высокой зимостойкостью. Даже незначительные понижения температуры воздуха могут вызвать подмерзание или гибель растений. Также большой вред культуре могут принести резкие перепады температур зимой. Чтобы избежать повреждения растений, в ноябре — как только наступят заморозки, землянику укрывают. В качестве укрывного материала используют листья, сухой торф, хвою.

При первом выпадении снега грядки накрывают ветками деревьев или кустарников. Во время затяжных оттепелей укрытие снимают, чтобы кусты не подопрели.

Способы размножения

При желании получить посадочный материал можно самостоятельно вырастить клубнику из семян. Сеянцы высаживают в конце февраля – первой половине марта. Для этого нужно приготовить почвосмесь из перегноя и торфа, обильно пролить и перемешать так, чтобы не осталось комков.

Посевные работы включают несколько шагов.

• Контейнер заполняют плодородной почвосмесью и равномерно распределяют посадочный материал, сверху прикрывают тонким слоем речного песка либо сухого грунта.
• Чуть спрыскивают из пульверизатора, прикрывают стеклом либо пленкой и ставят в теплое светлое место.
• До появления первых ростков укрытие снимают на час в день для проветривания.
• Обычно при температуре 18–22 градуса всходы появляются уже спустя 2 недели. Как только проклюнутся ростки, укрытие тут же убирают. Емкость перемещают в хорошо освещенное место либо организуют искусственное досвечивание фитолампами.
• Как только у сеянцев появится пара настоящих листьев — производят пикировку в индивидуальные контейнеры.
• За две недели до высаживания на открытые участки необходимо начать закалку. Для этого рассаду выносят на свежий воздух: начинают с одного часа и постепенно увеличивают продолжительность пребывания на улице.

Усами

Для того чтобы размножить ремонтантную землянику, необходимо обрезать усики второго яруса

При этом важно сохранить первые розетки, не отделяя их от родительского экземпляра. Пока они наращивают зелёную массу, почву вокруг них надо регулярно пропалывать и орошать

Отделение производят за 7–10 дней до перемещения молодого кустика на постоянный участок.

Делением куста

К размножению методом деления куста прибегают в случае необходимости пересадить клубнику на новое место или при недостаточном количестве посадочного материала. В качестве основы берут хорошо развитые крепкие экземпляры возрастом 2–3 года с сильно развитыми корнями. Процедуру проводят в весеннее или осеннее время.

Посадка и пересадка клубники весной

Весной на клубничной плантации могут появиться выпады: не все растения хорошо переносят зимовку. Можно ли ранней весной пересаживать молодые розетки клубники? Можно, но максимально оперативно. Опоздание может негативно сказаться на дальнейшем росте: влага из почвы будет быстро испаряться. Увеличение температуры воздуха ускоряет рост надземных частей растения и корневая система может не справиться с обеспечением их влагой, растения будут подвядать. Постарайтесь успеть посадить клубнику в первой декаде апреля. Этот период благоприятен для начала отрастания корневой системы, а вегетативная масса пока еще не растет. Растения разовьют достаточно мощную корневую систему и смогут прокормить вновь отрастающие листья и цветоносы без особого ущерба.

Для лучшей приживаемости их можно пересаживать с комом земли. Примерно через месяц после посадки обязательно проверьте каждое растение, осмотрев центр куста. Пока почва рыхлая и рассада не успела укорениться, ее часто затягивает в почву с дождями и поливом. Если сердечко оказалось ниже уровня почвы, медленно вытяните его из земли за черешки листьев или подденьте совком, приподняв до нужного уровня. Обожмите почву вокруг кустиков и полейте. Перед поливом удалите землю из центра куста мягкой кисточкой.

Как вырастить клубнику — садовую землянику из семян

Садовая земляника (клубника) из семян: полезные советы

Проблемы, с которыми сталкиваются при выращивании земляники

Самая большая «неприятность» – ягодник не плодоносит, и вот почему это происходит:

• кусты подмёрзли;
• неверно выбрано место (дефицит освещения, не подходит кислотность грунта);
• избыток азотистых соединений, что стимулирует развитие зелёной массы в ущерб закладке почек.

Справиться с проблемой поможет пересмотр агротехники.

Если следовать всем рекомендациям по выращиванию земляники, получить богатый урожай несложно

В процессе выращивания клубники возникают и другие сложности. Среди них отмечают:

• интенсивный рост сорняков;
• постоянно развивающееся множество «усов»;
• сложности со сбором урожая (из-за быстрого зарастания «усами»);
• огромное количество слизней, которые портят кусты и ягоды;
• невозможность уборки грядок, поскольку земляника закрывает листьями всё свободное место.

Пытаясь найти выход, огородники сталкиваются с другими проблемами, которые сами и создают. Выделяют такие:

• по грядке-пирамиде легко перемещаться, но главной трудностью становятся муравьи;
• от слизней спасут химикаты, но такую продукцию опаснее употреблять;
• появились сорта безусой земляники, но она быстро мельчает, к тому же есть сложности с размножением;
• удобен сбор урожая с ягодника, развивающегося на перголе, но кусты подвержены вымерзанию.

Внимание!
Решить проблему помогут современные технологии. Достаточно организовать грядку с применением агроволокна.

Уход

Большое значение для роста и развития растений имеет уход. Если он будет несистематическим, это может стать причиной сокращения урожайности и даже гибели плантаций.

Полив

После высаживания ремонтантной землянике требуется много воды, поэтому полив следует производить каждый день. Но при этом следите, чтобы не создавалось застоя воды, иначе корни сгниют, растение погибнет. Когда саженцы приживутся, частоту поливов сокращают. Лучше всего использовать капельный тип орошения, если такая возможность отсутствует — можно воспользоваться лейкой с рассекателем. Воду нужно лить непосредственно под корень, избегая попадания капель на цветоносы и розетку.

Подкормка

Получить урожай несколько раз за сезон невозможно, если растения будут испытывать дефицит полезных микроэлементов. Ремонтантная клубника требует повышенной плодородности земли, поэтому ягодник следует регулярно подкармливать.

• Сразу после схода снега вводят мочевину, богатую азотом. или органику. Такие удобрения способствуют активному наращиванию вегетативной массы.
• На этапе формирования бутонов более актуальны фосфорно-калийные комплексы.
• После последнего плодоношения лучше воспользоваться готовыми минеральными удобрениями с маркировкой «осень», они содержат гарантированный набор минералов, необходимый для подготовки растений к периоду покоя.

Обрезка

После первого плодоношения необходимо подготовить клубнику ко второму этапу формирования плодов. Для этого листья аккуратно обрезают, стараясь не навредить цветочным почкам. Однако у отдельных разновидностей ремонтантной земляники ягоды формируются на розетках усов — в этом случае листовые пластины необходимо сохранить.

Подготовка к зиме

С приходом осени количество поливов постепенно сокращают и производят санитарную обрезку. В это же время производят профилактическую обработку, чтобы обезопасить культуру от развития патогенных микроорганизмов в следующем сезоне. Для этого можно использовать любой фунгицидный препарат с точным соблюдением дозировок.

Обязательно дайте ремонтантной землянике возможность пережить пару-тройку первых заморозков — только после этого можно укрыть ее агроволокном. Слабые первые заморозки не причинят ей особого вреда, но зато позволят сформировать крепкий иммунитет и стойкость к холодам.

Обычную клубнику пересаживают каждые 3–4 года. С ремонтантной истощение земли происходит уже через один-два года — это ведет к измельчению ягод. В таком случае приходится переносить ягодник на новое место. Эту работу выполняют в конце августа, чтобы кусты смогли адаптироваться в новых условиях и в полной мере подготовиться к морозам.

Для этого нужно:

• основательно перекопать новый участок на глубину 20 см и удалить все корни сорняков;
• внести удобрения из расчета 30 г суперфосфата и 10 кг перегноя на каждый квадратный метр;
• далее участок необходимо пробороновать и оставить на 10–15 дней;
• после этого останется только выкопать новые ямки, пересадить в них кусты методом перевалки и хорошенько окучить грядку;
• новый ягодник основательно поливают водой и мульчируют.

Бывает, что ремонтантная земляника не плодоносит. Чтобы понять, как помочь растению, надо узнать причины низкой урожайности.

• Вырождение. Время жизни ремонтантных растений невелико. Примерно через три года кусты перестают формировать цветы и плодоносить, поэтому обновление ягодника желательно проводить каждые два года.
• Слишком позднее пересаживание. Если пересадить растение в открытый грунт слишком поздно осенью, то оно не успеет адаптироваться к зимним морозам. В результате кусты будут выглядеть слабыми, а ягоды станут слишком мелкими.
• Чрезмерное заглубление при высаживании. Это становится одним из самых частых факторов резкого уменьшения числа ягод.
• Дефицит азота. Вызывает уменьшение зелёной массы растений. Эффективной профилактической мерой в этом случае станет пролив ягодника слабым раствором нашатырного спирта.
• Нехватка освещенности. Вызывает ослабление кустов и, следовательно, провоцирует уменьшение плодоношения.

Еще одной распространенной причиной плохой урожайности ремонтантной земляники становятся поздние возвратные заморозки в конце весны. Чтобы избежать неблагоприятных последствий, в начале месяца желательно держать клубнику укрытой агроволокном.

С ЧЕГО НАЧИНАЕТСЯ УХОД ЗА ЗЕМЛЯНИКОЙ

Ухаживать за земляникой вы начинаете уже во время посадки. Именно она – главный фактор, определяющий дальнейшую судьбу молодых растений. Неправильно посаженные земляничные кустики могут вообще не давать ягод или будут плохо расти.

Напоминаем, что сажать землянику садовую нужно на богатые органикой, легкие почвы с нейтральной реакцией. При формировании гряд в них обязательно добавляют компост (или перепревший навоз), фосфорно-калийные удобрения и древесную золу.

Сажая молодые кустики земляники садовой, учитывайте строение их корневой системы. Она – поверхностная и быстро разрастающаяся в разные стороны от основного куста. Это дает возможность растениям получать питательные вещества с большой площади.

Чтобы сразу дать свободу корням, при посадке выньте кустики из емкостей, в которых они находятся и аккуратно поместите в лунки, выкопанные большим диаметром, чем посадочный ком земли вокруг корней.

Очень важно, чтобы при посадке сердечко рассады находилось строго на уровне поверхности земли. Не допустимы его оголение или заглубление, иначе растение может погибнуть

Еще очень важный прием при посадке земляники садовой – мульчирование всей грядки. Здесь возможны два варианта. Первый – посадить рассаду на грядку, укрытую черным нетканым материалом, в крестообразные прорези. Второй – хорошо замульчировать всю площадь посадок соломой или опилками слоем 3 см. Такой прием позволит сохранить влагу в почве и будет препятствовать образованию на ней корки, а также затормозит рост сорняков.

При весенней посадке молодые кустики обязательно нужно притенять от яркого полуденного солнца, иначе они могут просто выгореть, не успев укорениться.

У молодых однолетних растений обрывают все появляющиеся цветки, чтобы они не теряли лишние силы и хорошо наращивали листовую массу.

Стараясь добросовестно ухаживать за земляникой, надо помнить, что она очень любит воду, поэтому ей нужны регулярные поливы, желательно не под корень, а методом дождевания из лейки через насадку-дождик. В первые два месяца рассаду поливают только теплой водой, прогретой на солнце.

Если вы хорошо заправили почву при посадке органикой, а также калийно-фосфорными удобрениями, то в первое лето дополнительных подкормок не проводят.

Все образовавшиеся в первый год на молодых кустиках земляничные усы аккуратно обрезают, не давая им укорениться, чтобы не ослаблять основные растения.

В теплице

Выгодно выращивать клубнику на продажу. Если стоит цель основать свой бизнес, необходимо продумать способы сбора ягод круглый год, а не только летом. Для этого понадобится теплица, расходы вскоре окупятся, благодаря высокой рентабельности.

Конструкцию устанавливают на ровном месте вдали от деревьев и строений, которые могут затенять её.

Теплицы бывают:

• Каркасные – состоят из каркаса и натянутой поверх него плёнки. Недороги, просты в установке, но для выращивания клубники круглый год могут применяться только в южных регионах, так как плохо защищают от морозов.
• Стеклянные – устанавливаются на ленточный или столбчатый фундамент. Отличаются долголетием, в такой теплице можно провести освещение и отопление и выращивать ягоды в промышленных масштабах. Их минус – хрупкость стекла, оно может повреждаться градом и обильным снегопадом.
• Поликарбонатные – отличаются особой прочностью, лёгкостью и простотой установки.

При выращивании клубники в теплице можно соорудить как стандартные, так и вертикальные грядки.

Выращивание клубники на стеллажах в теплице

Так как зимой и осенью естественного освещения будет недостаточно, в теплицах устанавливают фитолампы. В поликарбонатной и стеклянной теплицах можно провести электрическое освещение. Во время закладки почек организуют короткий световой день, увеличивая его в период цветения до 15 часов. Для клубники нужна температура воздуха от +10°С до 25°С в разные периоды вегетации и влажность 70–80%.

Поливать можно вручную или установить капельную или автоматизированную систему полива в соответствии с новыми технологиями. Вода должна подаваться прямо к корням, дождевание не допускается.

Для предотвращения болезней и порчи ягод необходима вентиляция, для этого в крыше и стенах оборудуют форточки и устраивают регулярные проветривания.

Опылять клубнику нужно вручную, мягкой кисточкой проводя по распустившимся цветам, переходя от одного куста к другому. Для получения хорошего урожая это проделывают и с сортами, которые заявлены как самоопыляемые.

Для профилактики роста грибков прикорневую зону обрабатывают фунгицидом.

Для личного использования в теплицах высаживают ремонтантные сорта, для продажи – сорта со средними или крупными ровными ягодами, хорошо переносящими транспортировку и хранение.

Что делать если семена не прорастают

Бывает и так, что росточки никак не появляются, семена не хотят прорастать. В чем причина? Скорее всего, в ошибках садовода

Для проращивания важно, чтобы была проведена стратификация, чтобы грунт был обработан должным образом. Чтобы был подобран нужный состав земли, куда посажено семя

Так, в кислом грунте земляника расти не будет. Нужно, к тому же, чтобы семена находились во влажной почве, укрытые сверху плотным материалом.

Кроме того, тара с грунтом и посаженными семенами должна находиться в темноте. Температура в помещении должна быть не более 18 градусов тепла, при более высокой температуре они могут не взойти. На свет ящики выносят, только когда появляются первые росточки. Желательно, чтобы в помещении была температура не менее, но и не более 15 градусов тепла.

Если уже прошло две недели, а семена все равно не прорастают, нужно обратить внимание: не присыпаны ли они слишком землей? Семена земляники любят солнце, их закрывать землей нельзя, так они и вовсе не прорастут. Поэтому их нужно лишь припылить землей и вспрыснуть из пульверизатора, а потом закрыть полиэтиленом или стеклом, главное, чтобы был парниковый эффект

Причем под пленкой (стеклом) должна поддерживаться влажная комфортная среда. Если семена высохнут, они не взойдут никогда.

Еще одна причина, по которой не появятся всходы – некачественные семена

Поэтому при покупке нужно обращать внимание на срок годности, а также на имя производителя. Желательно покупать продукцию проверенных производителей

Ремонтантная земляника

Есть земляника, которая даёт за сезон несколько урожаев. Хотя таких форм множество, садоводы выделяют несколько проверенных. Они демонстрируют стабильную урожайность даже в неблагоприятные годы.

«Первоклассница»

Сроки плодоношения среднепоздние. Мощные растения с прямостоячими побегами дают урожай несколько раз за сезон. Облиственность и усообразование высокие. Листовые пластины тёмно-зелёного окраса имеют характерную для ягодника форму. Крепятся к побегам при помощи длинных черешков. Благодаря обоеполости белые цветки не требуют дополнительного опыления. Урожайность стабильная, на неё в большой степени не влияют погодные условия.

Ремонтантная «Первоклассница» представляет крупноплодные сорта клубники. Красные плоды имеют правильную, тупоконическую форму. Мякоть красная, среднеплотная, ароматная. Вкус оценивают в 4,2 балла из 5-ти возможных.

«Эверест»

Британская клубника выведена в 1998 году. Сорт нейтрального дня — в год посадки урожай получают от начала августа до поздней осени. На следующий год — первый пик плодоношения отмечают как у среднеспелых форм , второй — от начала августа до поздней осени. Плоды крупные и очень крупные, выровненные, насыщенно-красного цвета с сильным блеском. Мякоть ярко-красная, ароматная, сочная, кисло-сладкого вкуса.

Сортов садовой земляники очень много. Благодаря такому разнообразию несложно подобрать наиболее подходящий посадочный материал, учитывая климатические особенности региона выращивания и потребности, а также возможности садовода (наличие свободного времени на уход, желание употреблять урожай свежим или консервировать).

Описание

Земляника – ароматная, сладкая ягода, которую можно встретить практически в каждом саду. Неприхотливый характер культуры позволяет выращивать ягоды дома. Декоративные кустики высаживают не только с целью получения урожая, но и для украшения участка.

Ягода хорошо размножается семенами и розетками на боковых побегах. Выращивание рассады из семян позволяет сохранить все особенности сорта. В частности, такой метод используют для ремонтантных мелкоплодных сортов.

Земляника пользуется широкой популярностью среди садоводов, поскольку способна плодоносить в течение всего дачного сезона.

Грунт и емкость

Далеко не последнее место при выращивании клубники в домашних условиях занимает почва. Она должна быть питательной и легкой, каких-то других особых требований к ней нет. Самое главное, это чтобы грунт хорошо пропускал воду и воздух.

Грунт можно сделать самому или купить. В последнем случае выбирайте готовую питательную смесь для овощей и цветов. Но, лучше сделать грунт самостоятельно. Для этого возьмите в равных частях землю, торф и перегной. Саму землю лучше всего брать из хвойного леса. Такой грунт обеспечит повышенную кислотность, которая так нравится клубнике.

Обратите внимание! Землю с огорода брать не желательно. Причина — в ней содержатся огромное количество болезней и вредителей, из-за которых молодые и еще не окрепшие растения будут страдать и, скорее всего, погибнут.. Однако это еще не конец его приготовления

Возьмите три части древесных опилок и смешайте их с десятью частями земли. Перед тем как смешать опилки, нужно вымочить их в растворе мочевины (2 столовые ложки на 3 литра воды). Опилки в растворе мочевины выдерживают в течение трех часов. Также в грунт желательно добавить одну столовую ложку песка и мела. После этого все тщательно перемешивают и смешивают с дренажом. Для этого подойдет речная галька, битый кирпич или керамзит

Однако это еще не конец его приготовления. Возьмите три части древесных опилок и смешайте их с десятью частями земли. Перед тем как смешать опилки, нужно вымочить их в растворе мочевины (2 столовые ложки на 3 литра воды). Опилки в растворе мочевины выдерживают в течение трех часов. Также в грунт желательно добавить одну столовую ложку песка и мела. После этого все тщательно перемешивают и смешивают с дренажом. Для этого подойдет речная галька, битый кирпич или керамзит.

Обратите внимание и на емкости под клубнику. Высаживать ее можно не только в обычном горшке для цветов, но и в пластмассовые контейнеры, ящики и даже мешках

Желательно использовать емкости белого цвета, так как темные быстро перегреваются. В итоге страдать будет корневая система растений. Горшки не должны быть маленькими. Одному растению для хорошего роста и плодоношения необходимо минимум два литра грунта

При этом важно помнить и о том, что много горшков на подоконнике размещать нельзя. На одном квадратном метре не должно быть больше трех емкостей

Для домашнего выращивания можно выбрать любую удобную емкость

Какие удобрения нужны клубнике, и можно ли обойтись без них

Земляника не любит много удобрений, но без них тоже нельзя. Вернее, можно, но понадобится много навозного перегноя, компоста или биогумуса. Причем следует учесть, что многие питательные грунты, которые продают в садовых центрах, содержат в своем составе минеральные удобрения.

Итак, «минералка», лучше импортная бесхлорная, например, Новый универсал в дозе 50-70 г на 1 кв.м. Все хорошо перекапываем, выбираем сорняки, перемешиваем «минералку» и компост с торфом и формируем грядку высотой 20-25 см. Высаживаем рассаду через неделю или две, а лучше три, после того как земля немного осядет.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

1

21

Клубникой мы привыкли называть крупную и сочную садовую землянику (Fragaria ananassa) и ее …

4,5

15

23

Сортов земляники – множество. И благодаря стараниям селекционеров их количество увеличивается.

1

Садовая земляника — интенсивная культура. При посадке ранней осенью первый урожай можно собрать …

4,67

41

Выращивание садовой земляники, в народе именуемой клубникой, из семян становится все более …

5

116

Первый урожай клубники или садовой земляники мы ждем с нетерпением. И, конечно, расстраиваемся, если …

4,8

13

Сажают землянику либо весной, либо ранней осенью. Ширина грядки – 120 см. На ней будут расположены …

4

13

Укоренять розетки клубники лучше сразу в рассадных горшочках. В июле рассаду с комом земли …

4

1

2

Каким должен быть подарок к Дню Святого Валентина? Букет или десерт? А может, «два в одном»? И с …

4,5

39

Садовую землянику обычно называют клубникой, а еще по-старому – викторией. Ей подходит это имя: …

Клубника — первая садовая ягода, которая появляется весной на прилавках. Клубника очень полезна, она …

Клубника крупноплодная — сорта среднего срока созревания

Для многих среднеспелых сортов характерен довольно продолжительный период плодоношения и высокий уровень урожайности. Лучшими представителями этой группы являются Маршал, Царица, Эльсанта.

Маршал

Главные отличительные черты земляники Маршал — первоклассные вкусовые качества, красивый внешний вид, высокая зимостойкость (до минус 30 градусов по Цельсию), устойчивость к распространенным болезням и вредителям. Ягоды крупные — весом от 40 до 90 гр., ярко-красные, глянцевые. На вкус плоды кисло-сладкие с ярко выраженным земляничным ароматом.

Царица

Сорт считаемся одним из самых устойчивых к зимним холодам и морозам. Может переносить температуры до минус 40 градусов по Цельсию. Плодоношение припадает на июнь. Средний вес ягод 40-50 гр. Поверхность плода насыщенного красного цвета, гладкая и блестящая. Мякоть плотная, сочная, сладкая с незначительной кислинкой.

Эльсанта

Универсальный сорт, подходящий для потребления, как в свежем, так и переработанном виде. Товарные и технические качества клубники высокие. Плоды конической формы, ярко-красные, глянцевые, со средней массой 40-45 гр. Вкус мякоти сладкий, с легкой кислинкой.