Нектарин: польза и вред для организма. витаминный и минеральный состав нектарина

Способы проращивания семени

Из косточки можно вырастить дерево несколькими способами. И садовод может выбрать понравившийся. Для получения положительного результата требуется подготовить материал. Семя необходимо аккуратно достать из персика, стараясь не повредить скорлупу. Затем косточку следует помыть холодной водой.

Очищенное и промытое сырье нужно сушить при комнатной температуре вдали от источников тепла и солнечных лучей. Если нет возможности сразу посадить семечко, следует хранить его в темном прохладном месте.

Стратификация

Суть метода заключается в том, что для семени искусственно создаются стрессовые условия, которые ускоряют прорастание и одновременно закаляют растение.

Описание сортов колоновидных персиков, их посадка и уход, правила агротехникиЧитать

Как действовать:

• приготовить субстрат для проведения стратификации: нейтральный торф, опилки, мелкую древесную стружку, кокосовую стружку;
• насыпать субстрат в пакет или горшок, сделать отверстия для газообмена;
• косточку поместить внутрь пакета или горшка, присыпать сверху субстратом;
• слегка увлажнить;
• поместить в холодильник в отдел для фруктов или погреб (температура для стратификации должна быть в пределах 5-6 градусов Цельсия);
• регулярно увлажнять субстрат.

Через 3-4 месяца косточка даст росток. Ее пора пересадить в горшок для выращивания саженца.

Извлечение семян

Этот метод выращивания саженцев ускоряет прорастание семян. Но одновременно повышается вероятность гибели зародыша из-за нарушения защитной оболочки (скорлупы).

У сухой косточки аккуратно разбивают скорлупку, извлекают семена. При этом нельзя повредить тонкую оболочку. Семя кладут на тарелку и заливают водой (жидкость должна лишь слегка покрывать семена). Для ускорения прорастания можно в воду добавить сок алоэ, гумат калия или стимулятор корнеобразования.

Емкость ставится в теплое место. Почву регулярно поливают, с пленки удаляют конденсат. После появления росточка пластик снимают и выставляют проросток на светлое место, но вдали от прямых солнечных лучей.

Теплый способ

Самый долгий и малоэффективный метод. Но подходит для выращивания саженца в домашних условиях. Как организовать процесс:

• сухие косточки требуется стратифицировать: поместить в отделение для фруктов холодильника и выдержать там 5-6 суток;
• замочить косточки в стимуляторе роста (соке алоэ, гумате калия, «Корневине») на 3-4 часа;
• посадить в грунт, заглубив на 6-8 см;
• увлажнить и прикрыть пленкой с отверстиями для газообмена;
• поставить в теплое место;
• регулярно увлажнять грунт и удалять конденсат с пленки.

После появления росточков емкости следует поставить на свет, но вдали от прямых солнечных лучей. Температура должна быть 16-18 градусов Цельсия.

Персик-слива и нектарин

Полезный великан: тыква обыкновенная – польза здоровенная

Новое от пользователей

Скважина своими руками: экономим как можем

В этом году мне пришлось самостоятельно бурить скважину ручным буром, потому что упал уровень воды в старой скважин.

Газонокосилка как средство заработка

Несколько лет назад я обзавелся такой удобной вещью, как газонокосилка. Увидел ее у одного товарища и решил сделать.

Правила выживания на даче

Карантин «отмечается» как надо. На дачах сейчас оживление, какое бывает лишь на майских праздниках. На.

Популярное

Скважина своими руками: экономим как можем

В этом году мне пришлось самостоятельно бурить скважину ручным буром, потому что упал уровень воды в старой скважин.

Самое популярное на сайте

Чем убить садового муравья

Муравьи приходят на участок всерьез и надолго. Истребить их не так уж.

Малину срочно накормить

Малина всем хороша… И вкусна, и ароматна, и красива. Вот только.

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе.

Когда и как сажать огурцы в грунт

Есть ли газон на участке, нет ли газона – ни один владелец участ.

ПЯТЬ проверенных способов заставить гру.

Закладывая грушевый сад, я даже не ожидал, что плодоношения придется ж.

Лучшие сорта винограда народной селекци.

Сразу скажу, что это мое личное мнение и не охватывает все достойные с.

Не дороги, а междурядья

Я со своими родными все время ссорюсь. Они мне говорят: зачем ты сыпле.

Изумрудные сережки завалят огурцами

Совсем недавно появились особые сорта огурцов – пучковые (букетн.

Нет возможности купить удобрения? Значи.

Ситуация дошла до абсурда: в разгар сезона из-за карантина закрыли сад.

Цветочная отрасль на грани разорения: р.

Бизнесмены ищут спасение, вступая в первую Российскую Ассоциацию Цвето.

Чак-чак со сгущенкой

Ингредиенты: куриные яйца – 3 шт.; соль – 1/3 ч. л.

22.04.2020 / Готовим вкусно

Помощь растениям после заморозков

Все знают, что растения перед заморозками надо дождевать, прикрывать д.

Тонкости работы со шпатлевкой

Сам процесс шпатлевки – это не только знание того, как надо шпат.

22.04.2020 / Про дом

Правила выживания на даче

Карантин «отмечается» как надо. На дачах сейчас оживление.

20.04.2020 / Народный репортер

ТРИ продукта для женщин после 50

Что бы там ни говорили, этот возраст прекрасен. Вот только дефицит жен.

Как из «Борща» Сережа вновь стал челове.

Когда я был молодым, прочитал в какой-то газете интересный рассказик.

22.04.2020 / Для души

Антикризисное решение: индейка на мясо.

Довольно большое количество птицеводов, выбирая птицу для личного подв.

Вкусные куриные трубочки рубочки из лав.

Приветствую всех. Сегодня я готовлю хрустящие трубочки из лаваша, от к.

«Фантазия»

История сорта нектарина «Фантазия» начинается в Калифорнийском университете, где фрукт возник в ходе скрещивания родственных сортов Rеd King и Gоld King. Дерево высокой силы роста.

Цветение ранее и очень обильное. Плоды округлой формы могут обладать средними и очень крупными размерами. Нектарины этого сорта имеют гладкую золотисто-желтую кожицу, украшенную румяными разводами темного кармина. Аппетитная желтоватая мякоть удачно сочетается с красноватым оттенком у кожицы и вокруг косточки. Вес товарного плода колеблется в промежутке от 120 до 180 г. Фрукт чрезвычайно вкусен благодаря оптимальному балансу кислоты и сахара.

«Фантазия» — сорт, наделенный высокой зимостойкостью и устойчивостью к вредителям и болезням. Сочные плоды прекрасно съедаются свежими, но популярен также вариант употребления в виде цукатов и переработанного сока. Хорошо хранятся и замороженными.

Нектарин: что это за фрукт, что в нем особенного?

Родина растения – северо-западные регионы Китая. Там его выращивают с эпохи неолита. Археологические находки указывают на то, что одомашнивание произошло не менее 8000 лет назад в китайской провинции Чжецзян. О нектаринах часто упоминается в китайской литературе, начиная с 1 тысячелетия до нашей эры.

Романтичное название фруктам дали древние греки. Нектаром они называли напиток, который пили боги. Он дарил молодость и бессмертие.

Насчет последнего не уверена, а вот молодость нектарин точно сохранит. Причина – обилие ценных органических соединений с омолаживающими, антиоксидантными и противовоспалительными свойствами.

Сорта отличаются вкусом и цветом. Оттенок меняется от почти белого до темно-красного. На разрезе заметна неравномерность окраски. Желтая мякоть мне кажется слаще. Кроме того, она содержит больше растительных пигментов – каротиноидов.

Польза для детей

Растущий детский организм постоянно нуждается в «подмоге» в виде витамином и микроэлементов. Именно поэтому нектарин нужно употреблять детям.

Польза и вред нектарина для здоровья ребенка заключается в следующем:

• Сок нектарина отлично подходит для начала введения прикорма. Так, всего пару капель сока можно давать малышам с 7-и месячного возраста.
• Пюре из нектарина поможет малышу укрепить иммунитет и кишечник. Ваше чадо точно обрадуется такому вкусному лакомству!
• Ослабленные, часто болеющие дети должны часто употреблять нектарин, так как он обладает общеукрепляющими свойствами.

Болезни и вредители культуры

Неправильный уход или неблагоприятные условия выращивания приводят к развитию заболеваний. Обнаружив признаки поражения инфекцией, необходимо ухаживать за деревьями и выполнить лечебную обработку. Для нектарина рекомендуется использовать средства на основе природных компонентов в качестве альтернативы химическим препаратам.

Среди вредителей для нектарина особенно опасны плодожорка, тля, щитовка, моль, клещи и долгоносики-цветоеды. Крупных насекомых допускается убирать с деревьев ручным способом. При нашествии большого количества паразитов требуется обработка инсектицидными веществами.

Источники

• https://iniish.ru/nektarin-jeto-gibrid-persika-i-chego/
• https://MoeFermerstvo.ru/persik/kak-vyrastit-nektarin
• https://planetavrn.ru/nektarin-gibrid-persika-yabloka/
• https://DachaMechty.ru/persik/kak-vyrastit-nektarin.html
• https://MoeFermerstvo.ru/frukty/nektarin-sorta
• https://agronomu.com/bok/3014-opisanie-i-foto-populyarnyh-sortov-nektarina.html

Полезные свойства

1. Поддерживает работу сердца, выводит лишнюю жидкость из организма (калий).
2. Нормализует функционирование почек, участвует в делении клеток, укрепляет костную ткань (фосфор).
3. Способствует синтезу белков, предотвращает появление аллергии, шелушение кожи, ранние морщины, ускоряет заживление ран (цинк).
4. Нормализует кроветворение, участвует в развитии клеток, транспортировке железа (медь).
5. Уменьшает показатели сахара в крови, поддерживает работу ЦНС, улучшает усвоение пищи (марганец).
6. Увеличивает гемоглобин (железо).
7. Повышает иммунитет, снижает риск развития рака, противостоит вредным факторам окружающей среды (бета-каротин).
8. Улучшает усвоение железа, поддерживает сосуды в здоровом состоянии, увеличивает устойчивость организма инфекционным, вирусным заболеваниям (аскорбиновая кислота).
9. Выводит ионы токсичных металлов, радиоактивные элементы, улучшает кровообращение, снижает уровень холестерина (пектин).
10. Нормализует обменные процессы, устраняет тяжесть в желудке, выводит шлаки, ускоряет сжигание жиров (клетчатка).

Условия выращивания

Как и другие растения, нектарин в определенных условиях дает максимально высокий урожай. Чтобы получить большое количество фруктов, необходимо соблюдать правила выбора места для посадки.

Климатические показатели

Дерево морозоустойчиво, переносит температуры ниже 32 °С. Однако молодые почти погибают при -2 °С. Сроки созревания плодов до 150 дней. Поэтому культуру для плодоношения рекомендуется выращивать в теплых регионах с продолжительным летом. На севере дерево порадует обильным цветением, однако плоды не успеют вовремя вызреть.

Необходимый состав почвы

Нектарин предпочитает супесчаные и суглинистые почвы. Они наиболее подходящие для выращивания культуры. Достаточно сохраняют влагу у корней и препятствуют образованию гнили. При этом грунт должен содержать достаточное количество питательных веществ и нейтральную кислотную среду. В других типах земли дерево начинает болеть и медленно погибает.

Благоприятные и нежелательные условия

Подходящими условиями для высаживания и культивирования нектарина на даче являются:

• солнечный свет не менее 8 часов в сутки;
• лето продолжительностью 150 дней;
• расстояние между деревьями 2,5 м;
• суглинистые или глинистые почвы;
• при частых затоплениях закладывают дренажный слой;
• проводят обязательную прививку в весеннее время.

К неблагоприятным условиям для выращивания нектарина относят:

• короткое лето;
• высаживание на теневых участках;
• недостаточное количество места между саженцами;
• глинистые и песчаные почвы;
• частые дожди;
• выращивание рядом со сливой, вишней, облепихой, черешней, орехами.

Важно! Правильно выбранное место — залог успешного выращивания и богатого урожая

Нектарины в кулинарии

Нектарины популярны у садоводов и продавцов – эти фрукты легко выращивать и транспортировать, а покупателей на них всегда достаточно. В сезон, когда в России созревают нектарины, надо есть их как можно чаще – каждый день по 2-3 плода, чтобы позволить организму очиститься от шлаков и токсинов, стать моложе и здоровее.

Нектарин используется и в кулинарии, и готовят из него в основном сладкие блюда, варенья и джемы, десерты, добавляют в мороженое, выпечку, но можно готовить их с молочными продуктами, сыром, домашней птицей и мясом. Кстати, сочетание с сыром диетологи считают благоприятным – сыр помогает фруктовым кислотам быстрее усваиваться в организме.

Очень хорошо добавлять ломтики свежего нектарина в натуральные йогурты, готовить с нектарином и другими фруктами запеканки, добавляя в них творог, яичные желтки, мёд, сок и цедру лимона, имбирь, корицу и всё, что понравится.

Быстрый десерт можно приготовить с нектарином, мороженым, шоколадом и сливками. Нектарины надо разрезать, вынуть из них косточки и часть мякоти, положить в углубления ванильное мороженое, полить сверху персиковым ликёром, посыпать тёртым шоколадом и украсить взбитыми сливками.

Можно приготовить с нектарином мясное блюдо – поджаренные рёбрышки. Предварительно их надо замариновать в японском соусе терияки – он продаётся в магазинах, но можно приготовить его и дома – это несложно. Сначала замаринованные рёбрышки поджаривают на гриле, а потом выкладывают на горячую сковородку, добавляют нарезанные ломтиками нектарины и жарят ещё 6-8 минут. Нектарины также улучшают вкус жареной свинины или утки.

Лучше всего есть нектарины сырыми, но можно их запекать, сушить, замораживать или консервировать. Некоторым людям нравится добавлять нектарин в чай, нарезая его тонкими ломтиками – можно попробовать сделать и это.

Ядра косточек нектаринов могут быть сладкими или горькими: сладкие можно использовать вместо миндаля, а из горьких добывают жирное масло, используемое в фармацевтической промышленности. С мякотью и соком нектарина можно делать домашние косметические маски для лица и тела – они не менее полезны, чем маски с персиком.

В лечебных целях используется даже скорлупа косточек нектарина, а из древесины получаются отличные сувениры, так как она очень красива и легко обрабатывается.

Видео: Нектарины – польза, лечебные свойства и вред

БУДЕТ ИНТЕРЕСНО:

Унаби (зизифис, китайский финик): что за фрукт, фото, описание, полезн…

Цитрусовые – защитники нашего организма от рака

Яблоки: состав, калорийность, польза и вред для здоровья, красоты и по…

Лимон: состав, калорийность, норма в день, польза и вред для здоровья …

Ананас: состав, калорийность, польза, как выбрать, как хранить, как ес…

Красные апельсины: состав, калорийность, польза, применение, рецепты

Айва: состав, калорийность, польза и вред для здоровья и красоты

Инжир: состав, калории, польза и вред для мужчин и женщин

Саусеп: что это за фрукт, где растет, фото, какой вкус, польза, как ес…

История происхождения нектарина

Нектарин попал во многие страны мир из Китая. Селекционеры считают, что это специально выведенный гибрид персика и сливы. Но ученые доказали, что это персик переродился в природных условиях в новый, гладкий и красивый фрукт.

Впервые о нектарине было написано в 1616 году. Английская книга поведала людям о своеобразной природной «шутке», назвав ее интересной случайностью. Тем временем, ученые начали выяснять причину появления видоизмененных плодов. Выводы были такими: фрукт появился в момент, когда местность с персиковыми садами страдала от множества неблагоприятных факторов. В это время почки формировались не в установленный срок, бутоны цвели слишком мало (или долго). В результате такого природного бунта, на некоторых деревьях появились персики с гладкой кожей и немного иными вкусовыми качествами. То есть фрукты подверглись классической мутации.

Когда этот феномен стал заметен, а плод был распробован – люди начали выращивать именно такие деревья, прививая персиковые плантации ветками нектарина. Началось высаживание целых плантаций косточек, а уже спустя десятилетия появилось множество сортов нектарина, обладающего различным периодом созревания, размерами плодов и косточек.

На некоторых персиковых деревьях и по сей день могут появиться нектарины, а вот иных ситуаций не происходило никогда.

Нектарины: польза

1.  Помогает улучшить пищеварение, так как способствует выделению желудочного сока. Употребляя этот фрукт перед едой или через час после еды, вы избавите себя от тяжести в желудке, решите проблему с набором лишнего веса и хроническими запорами.

2. Пектин помогает очистить организм от шлаков и токсинов.

3. Улучшит работу сердечно-сосудистой системы, почистит сосуды от холестериновых бляшек, урегулирует артериальное давление, уровень «плохого» холестерина.

4. Обладает небольшим мочегонным эффектом, выведет лишнюю жидкость из организма, что поможет устранить отечность, решить проблему с почками.

5. Полезно принимать в сезон нектарины людям, которые часто болеют простудными заболеваниями. Витамин С поможет укрепить иммунитет. А людям с анемией поможет поднять уровень гемоглобина в крови.

6. Нектарины будут полезны пожилым людям, кто постоянно работает за компьютером и водителям. Фрукты содержат лютеин, который необходим для сохранения остроты зрения, является профилактикой катаракты.

7. Фрукт обладает отхаркивающим, противоастматическим, вяжущим действием, полезен при заболеваниях дыхательных путей.

8. Обладая низким гликемическим действием, будет полезен для диабетиков. Фрукты содержат углеводы, которые медленно повышают уровень сахара в крови.

Как правильно есть?

Употреблять лучше всего в свежем виде во время сезона. Шкурку срезать не надо, только хорошо промойте. Плоды можно засушить, только они потеряют довольно много полезных веществ.

Свежие плоды используют для украшения десертов, тортов, добавляют в салаты и коктейли. Они хорошо сочетаются с ветчиной, беконом, морепродуктами, свиным и куриным мясом, улучшают вкус утки.

Диетологи советуют для лучшего усваивания всех полезных веществ употреблять нектарины в сочетании с молочными продуктами. Можно добавить творог, йогурт, мороженое или приготовить молочный коктейль.

Можно применять для начинки пирогов, творожных запеканок, добавить в чай вместо дольки лимона, сварить компот, варенье или джем, приготовить отличный смузи.

Описание сортов Нектарина

Разновидностей нектарина очень много. Ниже представлены лучшие сорта нектарина.

• «Старк Ред Голд» – американский сорт. Созревание приходится на вторую половину августа. Дерево растет средним по высоте. Плоды шарообразные, по 180-200 г желтого цвета. Мякоть плотная, костянка отходит без проблем. Вкус приятный, сладкий.
• «Кримсон голд» – скороплодный сорт нектарина. Плоды по 100-130 г, желтого цвета с розовым румянцем. Мякоть оранжевая, мясистая. Превосходный вкус понравится даже гурману. Имеет высокую, регулярную урожайность, морозостойкость.

• «Донат» – инжирный нектарин, выведенный в Италии. Созревание среднее, плоды собирают с конца июля. Дерево растет средним по высоте, с густой кроной. Плодоносит со 2 года после посадки. Плоды средние, бордового цвета, без опушения, весом до 150 г. Форма как у инжирного персика – сплюснутая. Косточка небольшая, отходит без проблем. Мякоть кремовая, волокнистая. Вкус сладкий, нежный, присутствует приятный аромат.

• «Рубиновый 7» – очень урожайный вид нектарина. Созревание наблюдается с середины августа. Дерево растет средним по размеру, но крона раскидистая. Плоды по 150-180 г, темно-красные, круглые. Мякоть желтая, у косточки – красная. Дерево зимостойкое, имеет средний иммунитет к заболеваниям.
• «Нектаред 4» – американский тип нектарина. Созревает к первым числам августа. Имеется стойкость к холодам, грибковым заболеваниям. Плоды по 140-160 г, кожура бордовая. Мякоть ближе к оранжевому, десертного вкуса. Косточка небольшая, отделяема.

Интересно!
Измельченная скорлупа косточек нектарина – один из компонентов активированного угля.

• «Лола» – узбекский сорт. Отличается повышенным содержанием сахара и сильным ароматом. Дерево растет невысоким, с компактной кроной. Плоды кремовые с зеленым отливом и красным румянцем. Масса до 100 г. Мякоть волокнистая, белая. Вкус сладкий с остротой, что довольно необычно для нектарина. Сорт созревает рано, имеет устойчивость к морозам.

• «Фантазия» – высокорослый сорт. Плоды крупные, по 150 г в среднем, желтого цвета с румяными разводами. Мякоть темно-желтая, но у косточки красноватая. Вкус гармоничный. Отличается зимостойкостью, устойчивостью к заболеваниям. Вредителями практически не поражается. Подходит для заморозки.
• «Любимец» – сорт украинской селекции. Деревья средней высоты, крона раскидистая. Вкус кисло-сладкий. Плоды по 150 г, желто-кремового окраса с розовым румянцем на боку. Костянка легко достается. Дерево устойчиво к грибковым болезням, морозам.
• «Старк Сангло» – сорт, выведенный американскими селекционерами. Дерево по высоте около 3 метров, крона средней густоты. Плоды округлые, ассиметричные, желтого цвета с темно-красным румянцем. Мякоть волокнистая, сладкая с кислинкой. Костянка легко отходит. Сорт урожайный, устойчив к морозам.

Полезные свойства нектарин и персиков

Антиоксидативная и противовоспалительная активность, позволяющая ликвидировать свободные радикалы и уменьшать интенсивность хронического воспаления в организме, которое часто возникает из-за повреждения клеточных структур свободными радикалами. Поскольку негативное влияние свободных радикалов на клетки — одна из причин возникновения многих тяжёлых недугов от рака до артроза, польза данных фруктов состоит в защите здоровья человека в целом.
Предупреждение заболеваний сердца и сосудов. В опытах in vitro было показано, что персики содержат вещества, способствующие выведению из организма избытков холестерина. А также соединения, уменьшающие уровень гормона ангиотензина II, отвечающего за повышение давления.
Сохранение зрения. Во плодах много витамина А, необходимого для правильной работы органов зрения человека.
Нормализация работы кишечника. В продуктах присутствует и растворимая, и нерастворимая клетчатка. Растворимая питает кишечный биоценоз, нерастворимая усиливает перистальтику и помогает сформироваться каловым массам, которые легко элиминируются из организма.
Правильное увлажнение в жаркие дни. Польза персиков и нектаринов для мужчин и женщин заключается в поддержании водно-солевого баланса. В плодах много воды, но одновременно с этим много и минералов

Таким образом, эти фрукты представляются собой натуральный коктейль, обеспечивающий правильную гидратацию, что особенно важно при интенсивном потоотделении.
Усиление иммунитета. В плодах много витамина С, который необходим для эффективной работы иммунной системы человека

Один средний нектарин дает организму 13% суточной дозы витамина С, персик – 17%.
Продление молодости кожи. Если чем и полезны персики и нектарины именно для женщин, так это тем, что они улучшают тонус кожных покровов, делают их более эластичными, разглаживают мелкие морщинки. Все это происходит благодаря высокому содержанию витамина С, который требуется для синтеза коллагена кожных покровов.
Очищение печени. Фрукты помогают освобождать печень от скопившихся в ней токсинов и лишнего жира. Защищают от повреждения некоторыми медикаментами, обладающими высокой гепатотоксичностью. Обычно такие препараты применяют в курсе химиотерапии.
Облегчение симптомов аллергии за счет снижения активности тучных клеток.

Не все полезное влияние плодов выражено одинаково ярко. Какие свойства, например, способность бороться с хроническими запорами, по-настоящему сильны. А какое-то влияние можно разглядеть только в условиях лаборатории. 

6 интересных фактов о нектарине

1. В переводе с греческого «нектарин» — «напиток богов».
2. Еще нектарин называют «фруктом сердца» из-за его формы.
3. Есть множество сортов нектарина, но три из них садоводы любят особенно сильно: «Четвертый», «Крымский», или «Крымчанин», и «Ванг».
4. Нектарин — голоплодный персик. Он более устойчив и к вредителям, и к морозам. Для этого выводили специальные зимостойкие сорта.
5. Помимо внешнего вида, персики и нектарины отличаются ароматом: у персиков он нежный, а у нектаринов с кислинкой.
6. Из-за ароматности и яркости нектариновые деревья любят пчелы, поэтому из нектаринов можно готовить мед.

↑ Польза нектарина для здоровья

Персик голоплодный приносит пользу, но может и навредить. Вред определяется качеством и количеством съеденных плодов.

Благодаря богатому составу и определяется польза нектарина:

Легкоусвояемый калий способен выводить из организма излишки жидкости, он поддерживает сердце, предотвращает гипертонию и атеросклероз. Создаёт в клеточных тканях водный баланс, что затормаживает процесс старения. Благодаря присутствию калия укрепляется самочувствие и иммунитет.
Медь отвечает за распределение в организме железа, она участвует при формировании кровяных телец и клеток.
Цинк препятствует образованию ранних морщинок, предотвращает аллергию, пересыхание кожных покровов. Благодаря цинку белок быстрее синтезируется, раны затягиваются быстрее.
Фосфор нормализирует работу мочевыделительной системы, укрепляет зубы и кости.
Марганец повышает усвояемость пищи, железо помогает повысить гемоглобин

Марганец также контролирует уровень сахара в крови и оберегает нервную систему.
Вещества, которые содержатся в нектаринах, способствуют предотвращению атеросклероза, а это так важно для пожилых людей

От других нутриентов, входящих в состав нектарина, тоже большая польза:

1. Витамины укрепляют иммунитет, противостоят инфекциям и вирусам, участвуют в выведении из организма шлаков и токсинов, снижают риски появления онкологии.
2. Производство ферментов желудочного сока стимулируют аминокислоты. Оценят это качество фрукта любители жирных блюд: пища переваривается и легче, и быстрее.
3. Пектины, содержащиеся в мякоти, «сражаются» с плохим холестерином, участвуют в выводе токсинов и радиации.
4. Клетчатка приводит в норму обменные процессы, расщепляет холестерин, ускоряет сжигание жира, выводит шлаки из организма.

Благодаря большому содержанию воды, нектарин приносит пользу в качестве безопасного перекуса в жару.

Польза нектаринов для женщин

Персик голоплодный – верный союзник женщин в борьбе за сохранение красоты и молодости:

1. Мелко порезанная или перемолотая мякоть нектарина в виде маски подтягивает, увлажняет и отбеливает кожные покровы лица, которые становятся упругими и сияющими.
2. Нектариновый сок, яичный белок и кукурузный крахмал вместе принесут пользу для кожи: уберут мелкие морщинки и пигментацию, акне.
3. Спелый нектарин сделает вкусной любую диету, насыщая женский организм микро-, макроэлементами и витаминами. Клетчатка фрукта, словно щётка, бережно прочистит желудочно-кишечный тракт, попутно убрав еще парочку килограммов.

Польза нектаринов для мужчин

Мужчинам также желательно рацион обогатить нектаринами:

1. У этих фруктов достаточно цинка, который помогает в восстановлении гормонального фона.
2. Большое содержание магния и калия способно поддерживать деятельность сердечно-сосудистой системы.

Парочка плодов каждый день избавит мужской организм от излишней жидкости в организме, от солей и токсинов. А ведь мочеполовую систему засоряет именно этот «мусор», провоцируя простатит и подобные мужские проблемы.

Нектарины полезны и в качестве общеукрепляющего средства.

Потенциальный вред

Оказывается, что нектарин может принести и вред. В случае переедания. Ведь в плодах находится большое содержание природных сахаров, белка, аминокислот – а это в случае излишнего употребления представляет для здоровья организма опасность.

Чтобы была только польза для пищеварения, нектарины надо употреблять в первой половине дня. 

Хотя и один фрукт вечером вреда точно не принесёт. В зависимости от веса, взрослый человек без проблем может съедать 3-4 нектарина в день.

С осторожностью употребляют эти фрукты люди с заболеваниями желчевыводящей системы, а также страдающие сахарным диабетом и лишним весом

Нектарин — плод богов

20 января, 2017 Наталья

По утверждениям специалистов, персик вместе с апельсином и манго можно отнести к трем самым вкусным фруктам мира. И хоть плоды хранятся недолго, этот недостаток легко компенсировать, если выращивать деревья разных сортов созревания. Таким образом, можно растянуть сбор урожая от июня до октября. Самый большой урожай персиков приходится на август месяц.

Что такое нектарин — это плод селекции или природы?

Этот вопрос интересует многих. Из-за гладкости кожицы некоторые люди считают, что нектарин — гибрид

нектарин

персика и сливы. Однако это не так. К сливе нектарин имеет весьма отдаленное отношение.

Нектарин – самый ближайший родственник персика, можно сказать «брат по крови». Откуда берет начало происхождение этого чудо-деревца точно не известно. Есть предположения, что нектарин появился вследствие внезапных изменений персиковых деревьев, которые происходят с растением — мутаций. Но уже окультуренные сорта появились родом из Китая, затем растение попало в Среднюю Азию и Иран, а уже оттуда был завезен в Европу.

В наших краях прижился нектарин очень хорошо и успел полюбиться многим. Настоящий нектарин ни вкусом,

Нектарин – самый ближайший родственник персика

ни цветом мякоти, ни размерами от персика отличить нельзя. Единственное отличие – это отсутствие пушка, свойственного только персику. Деревья внешне тоже не отличить друг от друга. Название произошло, скорее всего, из мифов – от словосочетания «нектар-напиток», который предназначался только богам. Официально термин прижился с 1611 года, благодаря английским садоводам.

Сами плоды нектарина, как и персика, богаты витаминами. Содержат сахар, каротин, аскорбиновую, винную, лимонную и яблочную кислоты. Употребляют нектарины свежем виде, готовят соки, сухофрукты, компоты, варенья, цукаты.

Есть ли какие-нибудь отличия плодов нектарина от плодов персика?

Перед персиком у нектаринов есть некоторые преимущества. Во-первых, нектарины быстрее созревают в уже сорванном состоянии. Во-вторых, на дальние расстояния транспортируются лучше. В-третьих, намного дольше сохраняют вкусовые качества. Плюс еще в том, что люди, имеющие неприятности с аллергией и зудом, вызываемых ворсой покрова кожицы персиков, могут спокойно без последствий держать в руках и употреблять в пищу этот сладкий плод, беспрепятственно наслаждаясь персиковым вкусом.

Опубликовано в Сад моя радость, Это интересно Метки: деревья, нектарин, персик, садоводство, фрукты