Как правильно выделывать шкуру кролика в домашних условиях?
Содержание:
- Как выделать в домашних условиях: 7 шагов
- Забой
- Покраска меха в домашних мастерских
- Рекомендации по выделке мехового материала кролика
- Забой
- Снятие шкурки с задних конечностей.
- Второй этап — мездрение и разбивка шкур кролика
- Выделка
- Мездрение
- ОБЕЗЖИРИВАНИЕ МЕХА И МЕЗДРЫ.
- Как снять шкуру?
- Как правильно снять шкурку?
- Технология
Как выделать в домашних условиях: 7 шагов
Высушенный мех, снятый с забитого кролика, следует выделывать в несколько этапов.
Отмачивание и мездрение
Первоначально шкурку подвергают отмачиванию в специальном растворе и мездрению.
Рецепт прост: в теплую воду добавить соль, фурацилин, средство для стирки с кальцинированной содой из расчета 2 ст. л. соли, 1 ч. л. порошка, две таблетки антисептика на 1 литр жидкости. Количество раствора должно по весу в 9 раз превышать вес шкуры.
Отмокание занимает от 5 часов до 3 дней, раствор меняется каждые 10-12 часов. Готовность к дальнейшей обработке можно определить по тому, насколько мягкой стала мездра. Отмоченный мех сушат и приступают к мездровке. Закончив процедуру, переходят к следующему этапу.
Обезжиривание
Процесс обезжиривания проводят так:
- Готовят раствор из воды, порошка, соли из расчета 1 ч. л. средства для стирки и 1,5 ч. л. соли на 1 литр жидкости.
- Укладывают изделие в раствор, выдерживают не менее часа.
- Выполаскивают шкуру.
Полоскать мех следует в теплой воде, тщательно промывая наружный и внутренний слой, по окончании полоскания несильно отжать.
Пикелевание
Суть процедуры заключается в вымачивании изделия в смеси соли и уксусной кислоты.
Алгоритм действий:
- Готовят смесь из расчета 2 ст. л. уксусной эссенции, 2 ч. л. соли на литр жидкости.
- Погружают шкуры так, чтобы жидкость полностью покрыла их.
- Периодически перемешивают изделия, чтобы мех полностью напитался смесью.
По времени этап пикелевания занимает 4-14 часов. Проверку на готовность проводят так: шкуру складывают мехом внутрь пополам, потом еще раз пополам, сдавливают место сгиба, разворачивают.
Если за несколько секунд «крестик» на сгибе не пропал, пора переходить к дальнейшим действиям.
Вылеживание и нейтрализация пикельной смеси
Для пролежки изделия вынуть, отжать, вывернуть мездрой внутрь, уложить под пресс, выдержать в течение 20 часов.
Для нейтрализации смешать кальцинированную соду с водой, погрузить на полчаса, чтобы убрать резкий аромат уксуса.
Дубление
Операция нужна, чтобы мех стал пластичным, упругим, крепким.
Для дубления подойдет ивовая кора, кора ивы окрасит мех в бежевый оттенок.
Отвар для дубления нужно приготовить следующим образом:
- Снять с веток кору, поместить в емкость, добавить воду.
- Варить 20-30 минут.
- Добавить соль из расчета 4 ч. л. на литр отвара.
В остывший отвар помещают изделия мехом наружу, оставляют на полтора суток, перемешивают через каждые три часа. В конце процесса дубления шкурки достают, укладывают на сутки под пресс, высушивают на правилке 4-5 часов.
Жировка
Процедура нужна, чтобы кожа приобрела мягкость, водостойкость.
Для операции подойдет животный жир свиньи, кролика, говядины. Готовится смесь из жира, хозяйственного мыла, аммиака, воды из расчета 250 г жира, 100 г мыльной стружки, 1 ч. л. аммиака на 0,5 л воды. Готовой теплой смесью нужно смазать мездру при помощи кисти, остывшую смесь снова подогреть.
Обработку проводить на устройстве для сушки, стараясь не затрагивать мех. Жир полностью впитывается в кожу в течение 6-9 часов, позже надрезать шкурку по животику, окончательно высушить.
Разминание
Последняя операция — разминание меха и кожи для придания мягкости.
Изделие снять с правилки, размять вручную, обработать мездру куском мелкой наждачной бумаги от бугорков, неровностей. Расчесать мех.
Забой
К этому процессу необходимо подготовиться. Самим кролиководом или ветеринарным врачом необходимо произвести предварительный осмотр с целью отбраковки больных животных. Их забой следует отложить до полного выздоровления. Отобранных для забоя кроликов помещают на сутки в отдельную клетку небольшого размера.
Чтобы у кролика очистился кишечник, за десять-двенадцать часов от забоя необходимо перестать давать ему еду. Воду продолжают давать не с целью утоления жажды, а для того, чтобы удалить каловые массы. Перед самой процедурой следует вымыть кролика и дать ему время хорошо высохнуть. Шкурку очищают щеточкой.
Для забоя выбирают тихое спокойное место, рядом с которым будут отсутствовать посторонние люди и домашние животные. Чтобы не остались пятна крови поверхность покрывают бумагой или пленкой.
Должны быть подготовлены необходимые для проведения этой операции инструменты и приспособления:
- Орудие, вид которого зависит от выбранного способа.
- Распорка. Ее функция состоит в удерживании тушки в процессе свежевания.
- Остро заточенные ножи в количестве двух штук разного размера. Большой необходим нож для разделки, а более мелкий для снятия шкурки.
- Рамка, на которую будет натягиваться снятая шкурка.
- Емкость в виде ведра, куда будут сбрасываться внутренние органы.
- Защитная одежда и посуда с водой для мытья рук.
Мнение эксперта
Добрышев Сергей Анатольевич
Профессиональный кроликовод и зайцевод с 30 летним стажем
ВАЖНО! При снятии шкурки нож не должен быть слишком длинным, поскольку это ухудшает контроль над совершаемыми действиями. Существует несколько способов забоя кроликов:
Существует несколько способов забоя кроликов:
- Оглушение.
- Французский метод.
- Перелом шеи.
- Электрическим током.
- Выстрел штырем.
- Воздушная эмболия.
Оглушение является наиболее популярным методом. Кролика удерживают за задние ноги. По затылку производят сильный удар по затылку. Инструментом для этого служит деревянная палка, предварительно обмотанная тряпкой, чтобы исключить появление синяков.
Достоинством способа является мгновенное наступление смерти. Если конвульсии все же продолжаются, то следует нанести повторный удар. Из ушей, носа и рта выйдет кровь. После обескровливания кролика берут за передние лапки, прижимают к стенке и проводят рукой по животику, чтобы освободился мочевой пузырь.
Французский способ способны осуществить опытные физически развитые люди. Кролика следует положить на горизонтальную поверхность. Одной рукой берутся за уши, а второй придерживают задние лапки. После того, как он замрет, следует рвануть его разные стороны. Смерть наступает вследствие разрыва артерий. Внутренние органы при этом остаются целыми.
Для перелома шеи кролика одной рукой берут за задние ноги и прижимают к себе. Второй рукой кролика крепко ухватывают за голову. Сворачивают шею зверьку резким движением, при котором ломаются позвонки.
Для того, чтобы убить кролика электрическим током понадобится специальное устройство, состоящее из электрического шнура с двумя металлическими иглами на конце. Одну из иголок вводят в мышцу ягодицы, а вторую между ушей. После этого аппарат включают в сеть.
Также потребуется специальное приспособление для того, чтобы совершить выстрел штырями, похожими на иглы. Прицел производится в точку пересечения двух линий: от каждого глаза до уха, находящегося на противоположной стороне.
Для того, чтобы произошла воздушная эмболия, необходимо запустить воздух в вену, ведущую от сердечной мышцы. Смерть наступит приблизительно через одну минуту.
После окончания забоя следует обескровить тушку. Для этого ее надо поместить на распорку головкой вниз. После этого перерезают сонную артерию, и кровь стекается в подставленную внизу емкость. Затем уже можно приступать к снятию шкурки.
Покраска меха в домашних мастерских
Введение
Сырьём являются шкурки диких пушных животных, шкуры домашних животных и шкуры морских животных.
Покраска меха: придание различной цветовой гаммы, красивого внешнего вида, повышается качество меха, при покраске скрываются различные дефекты, мех должен быть устойчив к световому, физическому, химическому и водному воздействию, повышается товарная стоимость.
Подготовка меха к покраске
Покраска меха требует выполнения определённых технологий. На волосяной покров воздействуют: агрессивная среда красильного раствора (перекись водорода -пергидроль 30%), высокая температура 60 – 65 градусов при крашении кислотными красителями –всё это негативно сказывается на качестве и прочности шкуры. От высокой температуры шкура может свариться. Температура сваривания должна на 15 — 25 градусов выше температуры красильного раствора.
Перед покраской шкуры додубливают – проводят повторное дубление повышенным количеством хромового дубителя (хромом сернокислым основным – основностью 32%). Додублевание лучше проводить хромовыми дубителями, они не вымываются, шкуры устойчивы к свариванию.
Чтобы покраска меха была равномерной и прочной, перед крашением нужно обезжирить волосяной покров и кожу. Это достигается с помощью стирки с использованием высоко эффективных неионогенных моющих ПАВ, не создающих щелочной реакции.
Нейтрализация меха окуночным способом в растворе воды температурой 35 градусов и кальцинированной соды 2 г/л или аммиака 25% — 5г/л также способствует равномерному и прочному окрасу волосяного покрова.
При крашении меха окислительными красителями для повышения прочности окрашивания и светоустойчивости волосяного покрова производят протравливание солями хрома (хромпиком), или меди (медным купоросом), или железа (железным купоросом).
При крашении кислотными красителями иногда процесс ускоряют хлорированием волосяного покрова органическими соединениями хлора (хлораминами – хлорной известью). Хлоромины – дезинфицирующие средства, сильные окислители и хлорирующие агенты, имеют резкий запах хлора.
При покраске меховых шкур в светлые тона предварительно проводят отбеливание волосяного покрова, имеющего естественную окраску, которая мешает подцветке и просвечивается. Шкуры обрабатывают в растворе пероксида (перекиси)водорода 30%.
Готовят раствор: пероксид – 20 -30 мл/л, бура – 2,5 – 4 г/л, сульфат аммония – 0,5 – 1 г/л. Температура 28 -30 град. РН =7,5 – 8,5. Продолжительность 2 – 3 часа. Затем промывка и обработка в растворе гипосульфита (1 -2 Г/Л) в течении часа и температуре 30 град. Этим достигается прекращение окислительной реакции.
Способы крашения меховых шкур
Существуют несколько основных способов покраски меха: окуночный, намазной и трафаретный.
Окуночный метод покраски в домашних условиях можно проводить в механических баркасах или в оборудованных бетономешалках (бетономешалки утепляют, металлические лопатки заменяют на деревянные, внутри обрабатывают эпоксидной смолой), можно воспользоваться старой стиральной машинкой активаторного типа.
Намазное окрашивание осуществляют с помощью щётки. Совмещение окуночного метода с намазным позволяет имитировать более ценные сорта пушнины. Крашение намазным методом сохраняет натуральный цвет кожевой ткани и её хорошие пластические свойства.
Трафаретное крашение выполняют с помощью трафаретов. Трафареты с рисунками изготавливают на металлических листах и затем щёткой или краскораспылителем наносят краску на мех. Крашение с трафаретами позволяет имитировать волосяной покров под шкурки леопарда, рыси, тигра.
Во всех случаях покраска меха это ответственный процесс, требующий выполнения всех технологических условий. В случае не выполнения хотя бы одного условия, обязательно приведёт к отрицательному результату.
Рекомендации по выделке мехового материала кролика
- При пикелевании момент, когда можно прекращать процесс, определяется путём складывания шкурки вчетверо. Если на месте сгиба осталась сушинка (белый след), можно приступать к следующему этапу выделки своими руками.
- Дубление корой дуба не производят, когда работы ведутся со светлым мехом. Он окрасится в желтоватый оттенок.
- Растворы, используемые для обработки, берутся в расчёте: 3 литра на одну заготовку среднего размера.
- При выделке шкурок кролика своими руками на убой идут особи, не достигшие 3 лет (чем старше кролик, тем качество шкур хуже).
- Нужно следить, чтобы заготовки были полностью погружены в раствор. Для этих целей используется груз.
Забой
К этому процессу необходимо подготовиться. Самим кролиководом или ветеринарным врачом необходимо произвести предварительный осмотр с целью отбраковки больных животных. Их забой следует отложить до полного выздоровления. Отобранных для забоя кроликов помещают на сутки в отдельную клетку небольшого размера.
Чтобы у кролика очистился кишечник, за десять-двенадцать часов от забоя необходимо перестать давать ему еду. Воду продолжают давать не с целью утоления жажды, а для того, чтобы удалить каловые массы. Перед самой процедурой следует вымыть кролика и дать ему время хорошо высохнуть. Шкурку очищают щеточкой.
Для забоя выбирают тихое спокойное место, рядом с которым будут отсутствовать посторонние люди и домашние животные. Чтобы не остались пятна крови поверхность покрывают бумагой или пленкой.
Должны быть подготовлены необходимые для проведения этой операции инструменты и приспособления:
- Орудие, вид которого зависит от выбранного способа.
- Распорка. Ее функция состоит в удерживании тушки в процессе свежевания.
- Остро заточенные ножи в количестве двух штук разного размера. Большой необходим нож для разделки, а более мелкий для снятия шкурки.
- Рамка, на которую будет натягиваться снятая шкурка.
- Емкость в виде ведра, куда будут сбрасываться внутренние органы.
- Защитная одежда и посуда с водой для мытья рук.
Мнение эксперта
Добрышев Сергей Анатольевич
Профессиональный кроликовод с 30 летним стажем
ВАЖНО! При снятии шкурки нож не должен быть слишком длинным, поскольку это ухудшает контроль над совершаемыми действиями. Существует несколько способов забоя кроликов:
Существует несколько способов забоя кроликов:
- Оглушение.
- Французский метод.
- Перелом шеи.
- Электрическим током.
- Выстрел штырем.
- Воздушная эмболия.
Оглушение является наиболее популярным методом. Кролика удерживают за задние ноги. По затылку производят сильный удар по затылку. Инструментом для этого служит деревянная палка, предварительно обмотанная тряпкой, чтобы исключить появление синяков.
Достоинством способа является мгновенное наступление смерти. Если конвульсии все же продолжаются, то следует нанести повторный удар. Из ушей, носа и рта выйдет кровь. После обескровливания кролика берут за передние лапки, прижимают к стенке и проводят рукой по животику, чтобы освободился мочевой пузырь.
Французский способ способны осуществить опытные физически развитые люди. Кролика следует положить на горизонтальную поверхность. Одной рукой берутся за уши, а второй придерживают задние лапки. После того, как он замрет, следует рвануть его разные стороны. Смерть наступает вследствие разрыва артерий. Внутренние органы при этом остаются целыми.
Для перелома шеи кролика одной рукой берут за задние ноги и прижимают к себе. Второй рукой кролика крепко ухватывают за голову. Сворачивают шею зверьку резким движением, при котором ломаются позвонки.
Для того, чтобы убить кролика электрическим током понадобится специальное устройство, состоящее из электрического шнура с двумя металлическими иглами на конце. Одну из иголок вводят в мышцу ягодицы, а вторую между ушей. После этого аппарат включают в сеть.
Также потребуется специальное приспособление для того, чтобы совершить выстрел штырями, похожими на иглы. Прицел производится в точку пересечения двух линий: от каждого глаза до уха, находящегося на противоположной стороне.
Для того, чтобы произошла воздушная эмболия, необходимо запустить воздух в вену, ведущую от сердечной мышцы. Смерть наступит приблизительно через одну минуту.
После окончания забоя следует обескровить тушку. Для этого ее надо поместить на распорку головкой вниз. После этого перерезают сонную артерию, и кровь стекается в подставленную внизу емкость. Затем уже можно приступать к снятию шкурки.
Снятие шкурки с задних конечностей.
Начинаем «раздевать» задние лапы.
Кончиком ножа делаем U — образный полукруговой надрез шкурки на задних лапах. Бывает, что стопы у кролика сильно загрязнены, в этом случае отсекаем концы передних лап по запястный сустав. След ножа должен начинаться у одного из скакательных суставов, проходить через анальное отверстие и заканчиваться у второго скакательного сустава. Если лапки кролика хорошо разведены правильно подобранной распоркой, то вам это не покажется сложным. Теперь появилась возможность оголить задние лапы, что и надо сделать. Скорее всего придётся дополнительно сделать кольцевые надрезы вокруг анального отверстия и половой зоны. Чем меньше диаметры этих надрезов, тем лучше. Но можно просто подсунуть лезвие под перемычку зоны промежностей и рассечь в этом месте шкурку, держа лезвие по направлению вверх.
Второй этап — мездрение и разбивка шкур кролика
После тщательного вымачивания шкур, их необходимо очистить от подкожно-жирового и мускульного слоя, а также удалить подкожную клетчатку. Кроме того, в процессе мездрения проводится также разбивка шкурки, представляющая собой ее растяжение в нужных направлениях для повышения эффективности пикельного раствора. Прежде чем приступать к мездрению шкуры, следует убедиться в отсутствии инородных элементов, случайно попавших в шерсть: пропущенная колючка или соломинка непременно прорвут шкурку и ее ценность будет потеряна.
Подготовленную шкуру растягивают на болванке или специальной колоде, установленной под углом 45 градусов. Вначале шкура закрепляется головой к вам и подкожно-жировой слой снимается в направлении от середины шкуры сперва к левой, потом к правой передней лапе. После чего шкурка переворачивается огузком вперед и аналогично снимается часть мездры со второй половины шкуры: от середины — к левой и правой задней лапе. При таком направлении движений происходит равномерное растяжение шкурки для улучшения адгезии при пикелевании.
Существуют два наиболее распространенных способа мездрения шкур кролика вручную: сбивание и срезание подкожно-жирового слоя. Основными инструментами при этом являются специальные скобы или остро отточенная коса, однако в домашних условиях их можно заменить надежным ножом или обратной стороной ножовочного полотна.
При мездрении «на сбивок» шкура выскребается тупой скобой или ножом до полного очищения от подкожно-жирового слоя; в местах, где его пленки слабо связаны с дермой, их можно сдирать рукой, соблюдая при этом осторожность, чтобы не повредить саму шкуру. Мездрение «на срез» требует большего опыта и аккуратности
В этом случае лишняя часть мездры срезается дисковым ножом и большим пальцем руки отделяется от дермы. Данную операцию следует проводить крайне осторожно, чтобы не подрезать луковицы волос и не оставить засечек и порезов на самой шкурке
Мездрение «на срез» требует большего опыта и аккуратности. В этом случае лишняя часть мездры срезается дисковым ножом и большим пальцем руки отделяется от дермы
Данную операцию следует проводить крайне осторожно, чтобы не подрезать луковицы волос и не оставить засечек и порезов на самой шкурке
Мездрение шкуры кролика при помощи ножа. Начальный этап.
Продолжение процесса мездрения, начинать удобнее с нижних конечностей.
Постепенно доведите процесс мездрения до конца
Чтобы в процессе мездрения шкурка не скользила, ее, а также руки и инструмент следует постоянно протирать сухой ветошью. По окончании процесса, шкурки стирают в прохладной воде и обезжиривают; для этого можно использовать мягкие порошки для шерстяных тканей или средства для мытья посуды наподобие «Фейри». Стирать шкуру следует до скрипа волос, после чего тщательно прополоскать и дать воде стечь. Отжимать шкуры можно только пропуская их сквозь сжатый кулак, во всех остальных случаях мех портится и ломается; чистую мездру желательно вновь протереть сухой ветошью.
Выделка
После подготовительных работ очищенные шкуры поддают непосредственно выделке, которая включает в себя несколько этапов.
Этап выделки | Суть | Советы по приготовлению растворов |
---|---|---|
1. Квашение | Шкуры погружают в специальную закваску, в которой квасят их около трёх дней до появления белого налёта. Такая процедура увеличивает прочность продукции. На 1 кг шкурок уходит 3 кг закваски. | Закваска: 200 г ржаной или овсяной муки + 10 г прессованных дрожжей + 0,5 г соды + 1 л горячей воды. |
2. Пикелевание | Данная методика предполагает последовательное погружение на 1 день в двух растворах: уксуснокислом и сернокислом. На практике используют квашение или пикелевание. |
1) Уксуснокислый раствор: 1л 9% раствора уксуса + 1 л воды (температура жидкости около 33 С). На 1 л жидкости добавляют по 40-50 г поваренной соли. 2) Сернокислая жидкость: 5 мл серной или аккумуляторной кислоты + 1 л воды + 50 г каменной соли. |
3. Пролежка | После завершения пикелевание шкурки отжимают и ставят под гнёт. Продукция должна отлежаться одни сутки. | |
4. Нейтрализация | Через сутки шкурки промывают от остатков кислоты содовым нейтрализующим раствором. | Раствор для нейтрализации: 2 г соды + 1 л воды. |
5. Дубление | Дублят шкуры несколькими способами: хромовыми квасцами (замачивают на сутки) или естественными таннидами, содержащимися в коре ивы или дуба (зависит от состояния шкур). Для проверки дубления срезают кусочек кожи. Если он равномерно окрашен, то шкуры готовы. Их перемещают под гнёт дозревать. |
Раствор с хромовыми квасцами: 7 г квасцовых кристаллов + 50 г поваренной соли + 1 л воды. Раствор естественных таннидов: ветки ивы или дуба заваривают в воде, добавляют на каждый литр — 50 г соли. |
6. Жировка | Готовой жировой эмульсией рекомендуется обрабатывать тщательно всю мездру. После 5-часового покоя, шкуры готовы к применению. |
Примеры жировых эмульсий: 1) Смешивают куриные желтки и глицерин в равных количествах; 2) 200 г жира + кипящая смесь (50 г мыла хозяйственного + 0,5 л воды) + 10 мл раствора аммиака. 3) 200 г жира + кипящая смесь (50 г мыла хозяйственного + 0,5 л воды) + 30 мл раствора аммиака + 35 мл машинного масла + 30 мл глицерина + 250 мл куриных желтков. |
Видео Пикелевание, разбивка шкурки и приготовление отвара дубеля.
Мездрение
Мездра – это подкожный слой клетчатки у животных. В его состав входит вода и большое количество коллагена. Сразу за отмачиванием следует процедура удаления такого слоя. Перед ее реализацией отмокшие шкуры тщательно промывают большим количеством чистой воды. Далее жидкости дают стечь, а сами заготовки вытирают тканью досуха.
Мездрение в промышленных масштабах осуществляется на специальных станках. В домашних условиях такой станок – слишком большая роскошь. Поэтому для процедуры используют обычную деревянную колоду (также лиственных пород), у которой немного выпуклая фронтальная часть.
На такую колоду шкурку одевают мехом внутрь. После этого при помощи острого ножа мездру аккуратно соскабливают, двигаясь от хвоста к голове.
ОБЕЗЖИРИВАНИЕ МЕХА И МЕЗДРЫ.
Путём мездрения невозможно удалить все следы жира с нашей шкурки. Он будет мешать дальнейшей химической обработке, пикелеванию и дублению. И вот для окончательного обезжиривания применяется мыло или ещё лучше стиральный порошок. Специалисты рекомендуют «Новость». Но можно и другие, сходные по составу, содержащие кальцинированную соду, например «Лотос». Опять таки используем поваренную соль.
Процесс самый короткий по времени, занимает 1 час. Но в течение его вы должны будете немного помять шкурки, а в конце прополоскать их в чистой тёплой воде от остатков порошка, крови, грязи и слегка отжать. Чтобы процесс полоскания был эффективнее, шкурки нужно выворачивать, то есть полоскать с обеих сторон. Несколько сложнее с мылом. Для его растворения воду вначале подогревают, а после растворения и взбивания пены остужают ниже 25°C. На партию в 1 кг мездрёных шкурок берётся 7 литров воды (у нас это будет 8 шкурок, опять те же 12 литров воды.), а в каждом её литре растворяем 10 гр стирального порошка и 15 гр кухонной соли.
Как снять шкуру?
Пошаговое свежевание кролика
Перед выделкой кожу с мехом нужно снять с туши. Процедура часто вызывает трудности у новичков. С опытом она перестает быть проблемной, начинает получаться быстро и аккуратно.
Лучше всего делать сразу после завершения обескровливания, пока кролик не окоченел.
Полотно должно выйти цельным, поэтому животное «раздевают» чулочным образом. Тушу подвешивают за задние лапы на распорку головой вниз.
Далее действуют пошагово:
- Острым ножом проводят надрезы по окружности задних лап возле скакательных суставов. Затем прорезают кожу по внутренней стороне голени и промежности. В результате получается дугообразная полоса. Хвост отрубают.
- Шкуру начинают стягивать вниз, аккуратно подворачивая словно свитер. Около половых органов и копчика делают небольшие «стежки» лезвием, чтобы обойти области без повреждений кишки и мочевого пузыря.
- Когда кожа снята до передних лап, есть два варианта развития событий. В первом предлагается просунуть пальцы внутрь конечностей, сломать суставы и отделить там мясо от шкуры. Второй способ более легок – достаточно отрубить передние лапки или сделать круговые надрезы аналогично задним ногам. На бедрах может потребоваться немного надсекать связки, скрепляющие мякоть и кожу.
- Чулок дотягивают до затылка и отделяют от остальной головы круговым срезом. Если нужно снять полотно, включая морду, проводят надсечки вокруг глаз, рта, носа. Уши ампутируют. Стягивают шкуру до конца, помогая пальцами под ней.
Обработка снятой шкуры
Сразу после свежевания кожицу нужно обскоблить от кусочков мяса и жира. Почистить засушенную поверхность от этих остатков гораздо сложнее.
Оставлять прослойку нельзя, иначе материал быстро начнет гнить. Также необходимо удалить крупный мусор из шерсти.
Для зачистки изнутри удобно использовать тупой нож и собственные руки.
Полотно лучше натянуть на деревянный толстый брус (болванку). Движения проводятся по кругу. Теплые мышцы и жировой слой будут легко удаляться.
Если появились разрывы, их можно аккуратно зашить.
Выделку можно начать сразу или подсушить для обработки в удобное время. Сушку проводят на правилке в проветриваемом помещении.
Температура должна быть не более 30°C. Некоторые фермеры замораживают свежие шкуры, но это также считается нежелательным.
Пересушивание, переохлаждение сделают шкурку ломкой, могут испортить ворс. Сырость приведет к образованию плесени. Длительность процесса индивидуальна.
Ее определяют опытным путем. Полотно становится полностью сухим, достаточно твердым и слегка хрустким. В среднем процедура занимает 2-3 дня.
Первично обработанные экземпляры протирают тряпкой или опилками. Далее их можно хранить в плотных, сухих, хорошо закрытых ящиках и мешках.
От моли можно положить завернутый в ткань нафталин или его аналог. Слишком длительное хранение не рекомендуется. Приступить к дальнейшей выделке желательно не позднее чем через месяц.
Если выделка будет производиться «по горячим следам», то можно засыпать расправленную шкурку солью, пока подготавливаются материалы. Также поступают, когда требуется обработать несколько свежих полотен подряд.
Как натянуть шкурку?
Правилку выбирают клинообразную. Отличным вариантом является также раздвижная конструкция – она лучше поможет сохранить форму, поскольку поддается сужению и расширению по размеру конкретной шкурки.
При натяжении соблюдают несколько правил:
- Мех внутрь. Волос немного приглаживают, полотно надевают наизнанку, кожей наружу;
- Умеренность растяжения. Не должно остаться складок, заломов. При этом нельзя перестараться (проявится редковолосость) и недотянуть (материал соберется слишком сильно, заметно потеряет в размере);
- Закрепление края. Нижний конец прикрепляют к правилке скобой или прибивают парой гвоздей, чтобы он не подвернулся в процессе сушки;
- Размер правилки. Для кролика стандартно применяют оборудование высотой 80-100 см. ширина основания – 27-30 см, ширина вершины – 0,5-0,75 см.
Как правильно снять шкурку?
Чтобы шкурка получилась цельная, ее нужно правильно снять с убитого животного
Процесс достаточно несложный, но требует своей четкой последовательности и осторожности
- Прежде всего, тушку кролика подвешивают за задние лапы головой вниз. Лапы обвязывают веревками чуть выше сустава, а веревки крепят так, чтобы ноги кроля были разведены.
- Ниже сустава делают круговой неглубокий надрез острым охотничьим ножом. От каждой лапы в месте кругового разреза проводят ножом до середины спины животного.
- Шкуру стягивают, взяв мех руками в области ног по направлению к половым органам. Обязательно делают надрез изнутри в области копчика так, чтобы не повредить мочевой пузырь.
- После чего продолжают тянуть вниз, дойдя до передних лап.
- Пальцы затем необходимо просунуть как бы внутрь передних лап. Вся эта процедура довольно тяжелая, так что не волнуйтесь, если процесс будет идти медленно.
- После того как вы дотянули шкурку до затылка тушки, необходимо отделить голову от туловища тем же острым ножом. Так у вас в руках окажется шкурка целиком с головой.
- Передние суставы ног ломаются или круговым движением надрезаются, после чего мех должен сойти легко, если потянуть его достаточно сильно. Далее голова тушки просто отрезается, и у вас в руках оказывается вся меховая поверхность кроля от задних суставов до передних.
Схема снятия шкурки: 1 — схема надрезов; 2,3, 4, — процесс стягивания
В следующем видео подробно показано как забить кроля и как снять с него шкуру после убоя. Из-за подробностей всего процесса, авторы рекомендуют просмотр только лицам, которым уже исполнилось 18 лет.
Технология
Она представляет собой набор последовательно выполняемых операций. Качество меха будет зависеть от внимательного и правильного выполнения всех этапов.
- Подготовительный этап — консервация.
- Отмачивание (отмока).
- Мездрение.
- Обезжиривание.
- Пикелевание.
- Пролежка и нейтрализация.
- Дубление.
- Жировка.
- Сушка и разминание.
Рассмотрим каждую операцию в отдельности.
Подготовительный этап — консервация
Если выделывать шкурку будете не сразу, то ее надо законсервировать. То есть сохранить до того момента, когда придет время ее обрабатывать. Происходит это так.
После убоя шкура снимается чулком. Надолго оставлять ее в не расправленном виде нельзя (может загнить). Хранить нужно следующим образом:
- чулок выворачивается мехом внутрь,
- натягивается на правилку,
- нижний конец закрепляется, чтобы чулок не морщился.
Правилку можно сделать самому из двух деревянных брусков размером 20х50 мм. Их обрезают по краю и стягивают обычной металлической лентой. Получается похоже на бельевые щипцы. Между брусками устанавливается передвижной клинышек, который раздвигает их на ширину кроличьего чулка.
Шкурки на правилках высушивают в хорошо проветриваемом помещении, но не на солнце и не возле обогревателей и батарей отопления. Иначе они станут ломкими. Со стороны мездры их натирают солью. Высушенные шкурки хранятся в прохладном месте.
Отмачивание (отмока)
Чтобы можно было приступить к выделке высушенных шкурок их надо размочить. Для этого готовят специальный раствор. Пропорции компонентов такие:
От 40 до 50 грамм
2 табл. Фурацилина
Стиральный порошок, содержащий кальцинированную соду
Для всех операций по выделке кожи используют только теплую воду (35—40 градусов).
Общий объем воды в соотношении с весом шкурок такой:
- 9 частей — вода,
- 1 часть — вес шкурок
Процесс размачивания может длиться и шесть часов и четверо суток. Но если отмачивание задерживается, то после 12 часов раствор меняют.
Готовность шкурки к дальнейшей работе определяют по степени мягкости мездры.
Шкурки, поступающие в выделку сразу после снятия, не требуют отмачивания. Их обработку можно начинать с мездровки.
Оно проводится с двумя целями:
- во-первых, удалить подкожный слой жира и все органические остатки,
- во-вторых, разрыхлить дерму.
После проведения этой операции шкурка станет восприимчивой к воздействию химических веществ в ходе дальнейшей обработки.
Начинают ее с удаления остатков мышц и скобления жира. Для убирания лишнего используют острый нож, а для разбивки и разрыхления дермы — тупой. Он не режет мездру, а лишь ее сгоняет. Одновременно со сгонкой мездры нужно надавливать на шкурку. Тогда из толщи будет выходить жир. Его можно собрать и использовать потом для жирования.
Мездрение начинается от хвоста по хребту и к голове. Если шкурка парная (только что снятая), то мездровку можно проводить руками. Для этого у хвоста ножом немножко поддевается мездру, продвигаемся на пару сантиметров вставляем туда пальцы и дальше выполняется всё руками.
При таком способе снятия никакие металлические предметы на шкурку не воздействуют. Стягивание и нажим для выдавливания жира производится только руками. В этом случае не возникает опасности повредить кожу и переусердствовать со скоблением.
Мездровка — процедура не из легких. Но результат оправдывает усилия — кожа становится абсолютно чистой.